胆石症是一种常见的消化系统疾病，急性期症状明显，患者需特别注意饮食。

首先，胆石症患者应避免摄入高脂肪食物，如火锅、烧烤、肥肉、蛋黄等，因为这些食物会增加胆囊负担，加重病情。

其次，患者应多吃新鲜蔬菜、水果和富含亚油酸的食物，如核桃，这有助于降低胆固醇，改善胆汁成分，促进胆结石排出。

生姜也是一种有益的食物，可以抑制前列腺素合成，降低胆汁中粘蛋白含量，减少胆结石形成。

在急性期，患者应以清淡饮食为主，多吃高纤维、高维生素食物，避免暴饮暴食，并注意食物摄入量，以免导致胆囊扩张。同时，应避免食用生冷食物，以免引起括约肌痉挛，导致胆结石卡在胆囊管内。

胆石症患者应到正规医院接受检查和治疗，遵循医生建议选择合适的治疗方案。同时，患者应早发现、早治疗，避免病情恶化，影响治疗效果。

除了饮食调理，患者还应保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，以促进病情恢复。

胆石症是一种可防可控的疾病，只要患者积极配合治疗，养成良好的生活习惯，就能有效控制病情，提高生活质量。