糖尿病人饮食疗法要点

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，饮食治疗是糖尿病管理的重要环节。本文将围绕糖尿病饮食治疗展开，从目的、原则、注意事项等方面进行详细介绍。

一、糖尿病饮食治疗的目的

1. 减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并预防或延缓心血管等并发症的发生和发展。

2. 维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常生长发育。

3. 维持正常体重，肥胖者减少能量摄入，改善胰岛素敏感性；消瘦者适当增加能量摄入，增强抵抗力。

二、糖尿病饮食治疗的原则

1. 饮食治疗是糖尿病治疗的基础，适用于所有类型的糖尿病患者。

2. 科学地安排主食与副食，控制能量摄入，合理搭配营养素。

3. 根据病情变化及时调整饮食方案，灵活掌握。

4. 饮食治疗应科学合理，避免过度限制或摄入过多。

5. 选择适宜糖尿病患者的食物，如大豆及其制品、粗杂粮等。

三、糖尿病饮食治疗的注意事项

1. 避免摄入易使血糖迅速升高的食物，如糖果、甜饮料等。

2. 避免摄入易使血脂升高的食物，如高脂肪、高胆固醇的食物。

3. 避免饮酒，以免引起低血糖或加重病情。

4. 定期监测血糖、血脂等指标，及时调整饮食方案。

5. 积极配合医生治疗，控制病情发展。