吃了没熟的鸡蛋会感染沙氏门菌吗？-滨州市沙门菌感染推荐专家

那天，我在外面吃饭，点了一份炒鸡蛋。谁知道，厨师可能是心情不好，或者是太匆忙，竟然把蛋白炒得不凝固。吃到嘴里，感觉就像在嚼一块湿漉漉的海绵。恶心感瞬间涌上心头，我赶紧把那口吐了出来，然后把剩余的蛋白放到一边去。

回到家后，我的脑海里开始浮现各种可怕的疾病。尤其是当我看到网上说吃了没熟的鸡蛋可能会感染沙氏门菌时，我的心跳加速，手心冒汗。这种细菌据说可以引起食物中毒，症状包括腹泻、呕吐、发热等，听起来就让人不寒而栗。

我决定去京东互联网医院咨询一下。打开手机，点开京东互联网医院的APP，选择了图文问诊。医生很快就回复了我：“你好，关于你的问题，我可以告诉你，不会感染沙氏门菌。”

听到这个消息，我如释重负。医生还解释说，沙氏门菌主要存在于禽类的肠道中，如果鸡蛋被污染，通常是因为外壳被细菌污染，而不是蛋白本身。只要我们在食用前彻底清洗鸡蛋外壳，就可以大大降低感染的风险。

我问医生：“那如果蛋白不凝固，吃下去也没事吧？”医生再次安慰我：“没事的，蛋白不凝固只是因为烹饪不当，并不会导致细菌感染。”

这次经历让我更加重视食品安全和个人卫生。同时，也让我对京东互联网医院的服务印象深刻。他们的医生专业、耐心，能够及时解决我的疑虑和担忧。以后如果有任何健康问题，我一定会第一时间想到他们。

想问问大家有没有出现过这样的情况啊？如果有，希望你们也能及时寻求专业的医疗建议，不要像我一样因为一时的恐慌而浪费太多精力和时间。健康没有小事，平日里大家也要多注意身体，出现不适要及时就医，不方便的话就去京东互联网医院，真的方便！