我老公的健康问题一直是我心头的重担。糖尿病、肌酐高、钾高,这些词汇在我耳边回荡,像是一种无形的压力。每逢佳节,总是要面临一系列的饮食难题。今年春节也不例外,汤圆这个传统美食成为了我们家庭的焦点。
我记得那天下午,阳光透过窗户洒进来,温暖而明亮。老公坐在沙发上,手里拿着一本书,神情专注。看到他这样平静的样子,我不禁心生一丝安慰。可当我提起汤圆这个话题时,他的表情瞬间变得凝重起来。
“汤圆是糯米做的,血糖会升高。”他说这话时,语气中带着一丝无奈。作为一个糖尿病患者,他深知自己不能随意食用高糖分的食物。可对于一个中国人来说,春节不吃汤圆,似乎少了一份节日的味道。
我决定向京东互联网医院的王医生寻求帮助。通过图文问诊,我向他描述了老公的病情,并询问是否可以吃汤圆。王医生回复得很快:“最好不吃汤圆。”他的回答虽然简洁,但却让我感到一丝失望。毕竟,春节不吃汤圆,总觉得少了点什么。
接下来的几天里,我和老公开始研究低糖分的汤圆配方。我们尝试用红薯粉代替糯米粉,结果虽然不错,但总觉得缺少了点传统的味道。就在我们几乎要放弃时,王医生又给我们提供了一些宝贵的建议。
“高钾的食物主要是一些蔬菜水果谷物和豆类。”他说,“最好少吃点豆类。”这句话让我想起了我们平时的饮食习惯。老公喜欢吃豆腐和豆浆,但我从未意识到这可能会对他的健康造成影响。现在看来,我们需要重新审视我们的饮食结构。
随着春节的临近,我们开始更加关注老公的饮食。除了避免高糖分和高钾的食物外,我们还要注意控制盐分和脂肪的摄入。王医生建议我们采取低盐低脂优质蛋白的饮食方式,这对老公的肾功能恢复非常有帮助。
在这个过程中,我深刻体会到了作为家属的责任和压力。每天都要精心准备老公的饮食,确保他摄入的营养均衡而健康。有时候,我也会感到疲惫和无助,但看到老公的病情逐渐稳定下来,我知道所有的努力都是值得的。
春节的夜晚,我们一家人围坐在一起,享用着自制的汤圆。虽然它们不像传统的汤圆那样甜美可口,但在我们的心中,它们代表着健康和希望。老公的笑容让我感到无比温暖,我知道,我们一起度过的每一个春节,都是最珍贵的礼物。