广安市广安区妇女儿童医院
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点击查看消瘦的MM们，你是否也在为增肥而烦恼？今天，就为你推荐一款美味又营养的增肥食谱——酒渍樱桃乳酪蛋糕。酒渍樱桃乳酪蛋糕的制作材料丰富多样，包括饼干、奶酪、奶油、杏仁、牛奶、鸡蛋、玉米面、樱桃等。这些食材搭配在一起，不仅美味可口，而且营养价值高，非常适合消瘦人群食用。制作酒渍樱桃乳酪蛋糕的步骤如下：1. 将饼干捣碎，加入奶油溶化成液态。2. 将杏仁角烤熟备用，将饼干、奶油、杏仁、牛奶、糖粉混合搅拌均匀。3. 将混合好的原料铺在烤模里，压平即为底层派皮。4. 将奶油奶酪隔水加热回软，加入糖粉搅拌至无颗粒状。5. 分次加入打散的鸡蛋和过筛后的玉米粉，搅拌均匀。6. 加入牛奶和动物性鲜奶油，继续搅拌至起司糊光滑细腻。7. 将一半酒渍樱桃切细碎，加入起司糊中，倒入底层派皮烤模具中。8. 将剩余酒渍樱桃洒在表层，放入烤箱烤约50分钟即可。需要注意的是，这道食谱中的一些食材存在食物相克的情况。例如，奶酪忌与鲈鱼同食，杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食，鸡蛋不宜与鹅肉、兔肉、柿子、甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食等。酒渍樱桃乳酪蛋糕不仅美味可口，而且营养丰富，适合消瘦人群食用。赶快动手制作吧，让你拥有健康的身体和美丽的身材！
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点击查看随着年龄的增长，人体新陈代谢逐渐减缓，导致多种健康问题，如衰老、肥胖、糖尿病和心血管疾病等。为了维持身体健康，美国《预防》杂志提出以下10个饮食好习惯，帮助提高新陈代谢能力。 1. **均衡饮食**：保证每天摄入足够的热量，避免过度节食导致新陈代谢减缓。女性每天至少摄入1200千卡热量，男性则需更多。合理分配三餐，每餐保证摄入430千卡热量，并适时加餐，如早上10点和下午3点各摄入150千卡的热量。 2. **摄入咖啡因**：咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高新陈代谢速度。每天适量饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶等，有助于加速新陈代谢，提高能量消耗。 3. **食用全麦面包和蔬果**：精细粮食如大米白面等会导致新陈代谢速度变慢。而全麦面包、蔬果等富含膳食纤维的“彩色”碳水化合物有助于消化，加速新陈代谢，提高能量消耗。 4. **多喝水**：多喝水可以加快新陈代谢速度。德国科研人员发现，每天喝6杯水，可以多消耗50千卡热量，有助于减重。喝水时，可以选择常温或冰镇水，以增加能量消耗。 5. **选择有机食品**：农药残留会影响新陈代谢速度，导致体重增加。选择有机食品，如有机水果、蔬菜等，可以减少农药摄入，维护身体健康。 6. **摄入高蛋白食物**：高蛋白食物如瘦肉、坚果、低脂酸奶等可以加速新陈代谢，提高能量消耗。每天适量摄入高蛋白食物，有助于维持身体健康。 7. **补充维生素D**：维生素D在调节新陈代谢方面发挥着重要作用。三文鱼、虾、豆腐、麦片、鸡蛋等食物富含维生素D，有助于维持新陈代谢正常。 8. **适量饮酒**：饮酒会影响脂肪燃烧速度，降低新陈代谢能力。适量饮酒，如每天不超过两杯，有助于维持新陈代谢正常。 9. **补充钙质**：缺钙会导致新陈代谢速度减慢。女性更容易缺钙，平时应多喝脱脂牛奶或低脂酸奶，补充钙质，维持新陈代谢正常。 10. **保持健康的生活方式**：除了饮食方面，保持健康的生活方式，如规律作息、适量运动等，也有助于提高新陈代谢能力，维护身体健康。
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点击查看在追求健康体重的道路上，零食往往是我们最大的敌人。很多人抱怨自己管不住嘴，吃零食后体重反弹，甚至白费了之前的努力。那么，如何才能在享受美食的同时，又能保持健康的体重呢？营养师顾中一给出了7个建议，帮助你轻松应对零食诱惑。一、明确零食的定义首先，我们需要明确什么是零食。零食并不仅仅指高热量、高脂肪的食品，而是指正餐之外的任何食物。对于成年人来说，如果正餐饮食质量不高，或者两餐之间感到饥饿，适量的零食可以帮助稳定血糖，甚至补充一天饮食中缺乏的营养成分。二、控制零食摄入量轻体力成年女性一天推荐摄入的热量大约是1800千卡，男性2250千卡。顾中一建议，零食的摄入量不应超过一天热量的十分之一，大约200千卡。过多的零食摄入可能会影响正餐，或者需要在正餐中减少部分热量。三、选择合适的零食时间一般来说，上午10点和下午4点左右是吃零食的较佳时间。但对于很多年轻人来说，晚餐到睡前这段时间更容易感到饥饿。因此，晚餐后适量吃点零食也是可以的。四、自己制作零食自己制作零食可以更好地控制食材和热量，推荐尝试盐水煮毛豆、红薯干、苹果干、煮玉米、五香花生、藕片、自制牛肉干、酸奶冰棒、自制芝麻糖、微波炉爆米花等。五、选择合适的零食种类常见的零食种类包括坚果、饼干、膨化食品、肉干、海味、糖果、巧克力、乳制品和水果制品等。在选择零食时，应优先考虑低糖、少钠、高蛋白质、脂肪含量低的食物。六、挑选优质的零食挑选零食时，应注意以下几点：低糖：选择低糖或无糖的零食。少钠：钠含量不宜过高，以免引起血压升高。高蛋白质：蛋白质含量高的零食往往品质更高。淀粉类食物选脂肪少的：淀粉类食物应选择脂肪含量低的。包装材料：选择利乐包装的牛奶等食品，可以保证食品的品质和安全性。七、控制零食摄入量吃零食时，应注意以下几点：避免边看电视边吃零食，以免摄入过多。酸甜食物吃完后及时漱口，睡前刷牙。将零食放在大盘子里，避免过量摄入。
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