惠来县惠城镇卫生院河林分院
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点击查看夏季高温酷暑，人体容易出现食欲不振、口干舌燥等症状。中医认为，茄子味甘，性寒，具有清热解毒、消肿止痛、祛风通络、散血瘀等功效，是夏季养生的佳品。茄子含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、尼克酸、维生素E、维生素P等。其中，紫茄皮中的维生素E和维生素P含量尤为丰富，具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等作用。茄子不仅美味可口，还具有多种烹饪方法。以下介绍几种茄子药膳食谱，帮助您度过炎炎夏日： 1. 喷香芝麻茄子条 原料：茄子2根，熟白芝麻5克，香葱1根，高汤4汤匙，老抽10毫升，白砂糖10克，米酒30毫升，盐少许。 做法：将长茄子削皮、切成10厘米长的条，放入汤碗中加入高汤、老抽、盐、白砂糖、米酒混合拌匀，腌制5分钟；将香葱洗净，切成葱花，备用；用保鲜膜将装有腌茄子条的汤碗包好，放入微波炉中，中火加热8分钟；从汤碗中取出茄条，码入盘内，吃的时候撒上白芝麻和香葱花，即可。 2. 客家炒茄子 原料：茄子3根，紫苏叶20克，干贝30克，大蒜3瓣，老姜1块，白砂糖15克，盐5克，酱油30毫升，油400毫升（实耗20毫升），米酒15毫升，鸡精1茶匙。 做法：长茄子洗净，去除蒂柄，切成5厘米长、1厘米粗的条；干贝用热水浸泡30分钟，待完全泡发后用手撕成细丝，再沥干水分；大蒜切碎，老姜削去外皮切末，紫苏叶择去较粗的枝茎，保留上端较嫩的叶子，洗净待用；中火烧热锅中的油，待烧至五成热时（用手背置油锅上方可感到有热气上升），将茄子条放入，大火炸制2分钟，待茄子稍软后捞出沥干油待用；再将干贝丝放入油锅中，改用小火慢慢炸制成金黄色捞出；炒锅中留底油，改大火烧热后放入紫苏叶、姜末和蒜碎爆香，将炸好的茄子条放入锅中，调入米酒、盐、鸡精、酱油和白砂糖翻炒均匀，最后出锅前放入炸好的干贝丝，拌炒数下即可食用。夏季养生，除了饮食调养，还应注意以下几点： 1. 保持良好的作息，避免熬夜。 2. 多饮水，保持身体水分平衡。 3. 避免暴晒，外出时注意防晒。 4. 保持心情舒畅，避免情绪波动。 5. 加强体育锻炼，增强体质。
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点击查看十二指肠球部霜斑溃疡，一种常见的消化系统疾病，会给患者带来恶心、疼痛等不适症状，严重影响生活质量。那么，如何治疗十二指肠球部霜斑溃疡呢？以下将为您详细介绍。首先，针对十二指肠球部霜斑溃疡的治疗，主要分为三种方法：口服药物、静脉注射和手术治疗。1. 口服药物：这是治疗十二指肠球部霜斑溃疡最常见的方法。常用的口服药物包括奥美拉唑、阿莫西林、甲硝唑等。其中，奥美拉唑作为质子泵抑制剂，能够迅速升高胃内pH值，为阿莫西林和甲硝唑提供理想的作用环境，有效杀灭幽门螺杆菌，对治疗十二指肠球部霜斑溃疡效果显著。2. 静脉注射：对于病情较重的患者，可以选择静脉注射奥美拉唑进行治疗。静脉注射治疗见效速度较快，但通常需要结合口服药物，才能达到更好的治疗效果。3. 手术治疗：若十二指肠球部霜斑溃疡患者出现出血、穿孔等严重并发症，则需及时进行手术治疗。除了对症治疗外，十二指肠球部霜斑溃疡患者还需注意日常保养。首先，患者应避免食用刺激性食物和油炸食品，以免加重病情。其次，患者应保持清淡饮食，食物温度适宜，并按时进餐。此外，患者还应保持良好的生活习惯，避免过度劳累，以促进病情恢复。十二指肠球部霜斑溃疡的治疗需要综合考虑患者的具体情况，选择最合适的治疗方案。在治疗过程中，患者应积极配合医生，按时服药，并遵循医嘱进行日常保养，才能更快地康复。此外，为了更好地预防和治疗十二指肠球部霜斑溃疡，以下是一些值得关注的科室和医院：1. 消化内科：负责诊治各种消化系统疾病，包括十二指肠球部霜斑溃疡。2. 胃肠外科：负责治疗十二指肠球部霜斑溃疡等消化系统疾病，必要时可进行手术治疗。3. 中医科：采用中医中药治疗十二指肠球部霜斑溃疡，具有一定的疗效。以下是一些与十二指肠球部霜斑溃疡相关的药品：1. 奥美拉唑2. 阿莫西林3. 甲硝唑4. 氢氧化铝凝胶5. 硫糖铝
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点击查看在我们的日常生活中，食物的搭配对于健康至关重要。然而，有些看似平常的食物搭配却可能对我们的健康造成不良影响。以下是一些常见的“乌龙”食物搭配，提醒大家注意避免。1. 海鲜与啤酒：痛风的风险海鲜中含有丰富的嘌呤，而啤酒中的维生素B1会促进嘌呤的分解。二者搭配食用，容易导致尿酸水平升高，引发痛风。患有痛风或尿酸偏高的人群应尽量避免这种搭配。2. 火腿与乳酸饮料：致癌风险火腿等加工肉类含有硝酸盐，与乳酸饮料中的有机酸结合，可能产生致癌物质亚硝胺。长期食用这种搭配，可能增加患癌症的风险。3. 萝卜与橘子：甲状腺肿大萝卜中的类黄酮物质与橘子等水果中的类黄酮物质结合，可能产生抑制甲状腺作用的硫氰酸，导致甲状腺肿大。患有甲状腺疾病的人群应避免这种搭配。4. 鸡蛋与豆浆：蛋白质吸收率降低豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质的消化吸收。鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，进一步降低蛋白质吸收率。因此，建议两者分开食用。5. 牛奶与巧克力：腹泻牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，形成草酸钙，可能导致腹泻、头发干枯等症状。建议避免同时食用这两种食物。6. 海鲜与水果：消化不良海鲜中的蛋白质与水果中的鞣酸结合，可能导致消化不良、呕吐、腹胀等症状。建议食用海鲜后间隔4小时以上再食用水果。总之，了解食物搭配的禁忌，有助于我们保持健康。在日常生活中，我们要注意饮食卫生，科学搭配食物，才能远离疾病，拥有健康的生活。
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点击查看胰腺，这个位于腹部的消化腺，虽然体积不大，却承担着至关重要的消化吸收任务。然而，胰腺疾病，尤其是胰腺癌，却成为了威胁人类健康的“隐形杀手”。本文将围绕胰腺疾病展开，探讨其病因、症状、诊断及预防方法，帮助大家了解胰腺健康的重要性。一、胰腺疾病概述胰腺疾病主要包括急性胰腺炎、慢性胰腺炎和胰腺癌。其中，急性胰腺炎和慢性胰腺炎多由饮食不当、饮酒过量等因素引起，而胰腺癌则是一种恶性肿瘤。二、胰腺疾病的病因1. 饮食因素：过量摄入油腻食物、暴饮暴食、高脂血症等，都可能诱发急性胰腺炎。2. 酒精因素：长期饮酒、过量饮酒，会损伤胰腺，引发急性胰腺炎或胰腺癌。3. 胆道疾病：胆道结石、胆道感染等，可能导致急性胰腺炎。4. 药物因素：某些药物，如利尿剂、雌激素等，也可能诱发急性胰腺炎。5. 其他因素：自身免疫性疾病、遗传因素等，也可能导致胰腺疾病。三、胰腺疾病的症状1. 急性胰腺炎：上腹部疼痛、恶心、呕吐、发热等。2. 慢性胰腺炎：上腹部疼痛、消化不良、脂肪泻、体重下降等。3. 胰腺癌：上腹部疼痛、消化不良、恶心、呕吐、黄疸、体重下降等。四、胰腺疾病的诊断1. 血液检查：检测血清淀粉酶、脂肪酶等指标。2. 影像学检查：如CT、MRI等，用于观察胰腺形态和功能。3. 胰腺穿刺活检：用于确诊胰腺癌。五、胰腺疾病的预防1. 健康饮食：避免过量摄入油腻食物、暴饮暴食，保持营养均衡。2. 限制饮酒：尽量不饮酒或适量饮酒。3. 积极治疗胆道疾病：如胆道结石、胆道感染等。4. 定期体检：特别是有胰腺疾病家族史的人群，应定期进行体检。
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