中西医结合科

“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”这是对芝麻酱的经典描述，它独特的味道和营养价值在调味品中独树一帜。芝麻酱不仅味道鲜美，而且与食物搭配后，能显著提升膳食的营养价值。

然而，很多人担心芝麻酱热量和油脂较高，不敢多吃。其实，芝麻酱是一种非常健康的食物，只要合理食用，就能充分发挥其营养价值。

首先，芝麻酱富含亚油酸、软磷脂、维生素E等营养成分，具有养颜抗衰老的功效。亚油酸能软化血管，预防心血管疾病；软磷脂能防止头发过早变白或脱落；维生素E则适合更年期妇女，帮助她们缓解更年期症状。

其次，芝麻酱的钙含量远高于豆类和蔬菜，是补钙的好来源。10克芝麻酱相当于30克豆腐或140克大白菜的钙含量，对骨骼和牙齿的发育大有裨益。

此外，芝麻酱还含有丰富的蛋白质和铁质，是补充蛋白质和预防贫血的好选择。每100克芝麻酱中含有21克蛋白质，比鸡蛋和瘦牛肉的含量还要高；同时，芝麻酱含铁量高，有助于改善贫血症状。

当然，芝麻酱热量和脂肪含量较高，食用时应注意控制量。建议每天食用10克左右（两小勺）即可，并搭配蔬菜、粗粮等食物，以降低热量摄入。

总之，芝麻酱是一种营养价值极高的健康食品，合理食用对身体健康大有裨益。

在现代社会，随着生活节奏的加快和饮食结构的改变，营养不良问题逐渐引起人们的关注。而令人担忧的是，营养不良不仅影响身体健康，甚至可能导致不育这一严重问题。

那么，营养不良是如何导致不育的呢？研究表明，维生素和微量元素的缺乏常常是导致精子发生障碍的主要原因。因此，对于不育患者来说，适当补充维生素和微量元素至关重要。

在众多与生殖相关的营养成分中，胆固醇、精氨酸和锌尤为关键。胆固醇是合成性激素的重要原料，而精氨酸则是制造精子的原料。此外，锌对于维持睾丸健康和性功能正常也至关重要。

针对营养不良导致的不育问题，我们可以通过以下方法进行进补：

1. 增加富含胆固醇的食物摄入，如动物内脏等；

2. 多吃富含精氨酸的食物，如冻豆腐、花生、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、核桃、鳝鱼、墨鱼和章鱼等；

3. 增加富含锌的食物摄入，如花生、核桃、燕麦、肝、蛋、鱼、肉、牡蛎等。

此外，保持食物营养平衡，养成不偏食的习惯，也是预防和治疗营养不良的关键。

除了饮食调整，中医在治疗不育方面也有着独特的优势。北京同济医院不育科学科带头人、中医药博士李翠英博士，在总结多年临床经验的基础上，提出了一套独特的“中药促精”疗法。该疗法针对气血两虚、湿热下注、肝郁气滞等症状，通过中药进行补益气血、清热除湿，可在短时间内恢复睾丸生精功能、提高精子存活率，对治疗少精症、弱精症、死精症、精子畸形以及无精症（拥有“生精细胞”的无精症）具有显著疗效。

如果您或您的家人正面临不育的困扰，不妨咨询北京同济医院不育科，寻求专业的帮助。

孩子营养不良，是许多家长关心的问题。然而，并非所有体型消瘦的孩子都存在营养不良的问题。有些孩子可能因为遗传因素导致体型消瘦，并不属于营养不良的范畴。那么，如何判断孩子是否存在营养不良？如何科学地进行营养补充呢？本文将为您解答。

首先，我们需要了解什么是营养不良。营养不良是指由于摄入的营养素不足或吸收利用障碍，导致身体发育迟缓、体重下降、免疫力下降等症状的一种疾病。

那么，如何判断孩子是否存在营养不良呢？一般来说，可以通过以下几种方法进行判断：

1. 观察孩子的生长发育情况，如身高、体重等指标是否低于同龄儿童的平均水平。

2. 观察孩子的精神状态，如是否出现情绪低落、易怒、注意力不集中等症状。

3. 观察孩子的食欲，如是否出现食欲不振、厌食等症状。

4. 观察孩子的皮肤、头发等，如是否出现干燥、无光泽等症状。

如果孩子存在以上症状，那么可能存在营养不良的情况。

针对不同原因导致的消瘦，需要采取不同的食物疗法：

1. 脾虚胃弱型消瘦：此类孩子可能因为长期的饮食不规律、偏食或零食过多等问题引起。可以多吃健脾和胃易消化的薏米、莲子、淮山、百合等，少吃海鲜、螃蟹、油炸、粘糕、油腻及芹菜、韭菜、梨、葡萄、西瓜等。食疗山药粥，有健脾和胃的作用。

2. 压力山大型消瘦：此类消瘦一般会出现在学龄期儿童身上，特别是发生在承受着升学压力的儿童身上。可以多吃健脾补血的红枣、山药、莲子、桂圆、羊肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等，少吃海鲜、生冷、油腻之物。食疗可选花生红枣炖猪蹄，有气血双补的作用。

3. 厌食症：有些儿童厌食是被大人逼出来的，例如孩子偶尔一次不想吃大葱，家长就会强迫他吃，这就加重了孩子对洋葱的反感。当孩子厌食时，家长要切实引导，从另一个角度让他喜欢上吃饭。

4. 疾病因素：有部分营养不良，可能是由于儿童本身患有影响食欲或消化吸收功能的疾病。许多疾病尤其是一些慢性疾病，如反复呼吸道感染、慢性肝炎和寄生虫病等都会导致孩子消瘦。发现疾病应尽快治疗，然后结合其他方法恢复孩子身体的营养。

总之，孩子营养不良切忌猛吃强补，要根据孩子的具体情况进行科学合理的营养补充。