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耳熟能详的谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的其实就是白萝卜。
白萝卜具有清热化痰,理气消食的作用,对于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等有较好的防治作用,故而名间有俗语“萝卜上市,医生没事”。
白萝卜生食甘脆多汁,能润喉清嗓、清热生津,和梨子的效果差不多,故有“萝卜赛梨”的美誉。
白萝卜熟食偏重于化痰消食理气,煮萝卜的水也有同样的效果。
介绍一款可以消食化积的萝卜茶
萝卜红茶 取白萝卜100克、红茶适量,将白萝卜洗净切片,放入汤锅中煮10分钟,再放入红茶,闷泡5分钟饮用。此茶有排毒通气、清除燥热的功效,适用于大便干燥、口有异味者。
我们平常说起痰,一般会想到感冒、咳嗽、支气管疾病等所咳出来的痰液,而中医所说的痰,除了这些肉眼所能见到的有形之痰,还包括看不见的无形之痰。
中医认为痰是身体水液代谢异常、水湿停滞凝聚,停留或渗注于体内某一部位而成的。引起痰的生成的原因有多种因素,外因多为外感六淫所致,内因则与情志不遂、饮食不节、劳逸过度有关,外邪直接侵袭,或气机不畅、内伤脏腑均会导致痰的产生,《黄帝内经》里说到:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺,通调水道,下输膀胱,水精四布,五经并行,合于四时五脏阴阳。”正常情况下,人体的水液会通过阳气使其气化,并输布于各个脏器,而当体内水液输布、运化失常时,则会使津液停聚,“痰”就是这种病理状态所化生的病理产物之一。
痰可以停留在人体不同部位,引发不同症状,如停于肺则痰浊阻肺,宣降失司,出现咳嗽痰多、胸闷等症状;停留于胃肠,痰浊中阻,可出现食少纳呆、呕吐痰涎等;留于形体,则引起肥胖;留于皮下,可出现痰核、瘰疬、瘿瘤等,此外,痰上蒙清窍,则会出现头晕目眩;痰蒙心神则出现神昏、癫狂等,因此中医常说“百病多由痰作祟”、“怪病多痰”。
肿瘤的形成与痰的关系
清代医家高秉钧在《疡科心得集》提到:“癌瘤者,非阴阳正气所结,乃五脏瘀血浊气痰滞而成。”脏腑功能失常,气滞血瘀、痰浊内阻,则可出现痰气交搏,痰瘀互结,肿块内生,肺癌、胃癌、食管癌、甲状腺癌、乳腺癌等或可因痰而起。因此说痰不仅是病理产物,也可成为致病因素。
我们应重视日常的调养,中医说“脾为生痰之源”,注意饮食有节,少吃生冷、油腻的食物,少喝酒,避免脾失健运,痰湿内生;另外,也应保持心情的舒畅,以维持人体气机运行顺畅,气的升降出入协调,则水液运行有常,痰浊才不会聚积内停。
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