复旦大学附属华东医院成立于1951年，其前身为建于1921年的宏恩医院。医院拥有东、南、西、北、新楼五幢医疗主楼以及十多幢配套用房，院内林木葱郁，环境十分幽雅。半个多世纪以来，经过几代“华东人”艰苦努力的奋斗，华东医院已发展成为一所以老年医学为特色，集医疗、教学、科研、预防为一体，立足上海、面向国内外的三级甲等综合性医院。目前，医院开放床位1300张，现有44个临床医技科室，员工2200余人，其中副高及以上职称362人，博士生和硕士生导师70位。医疗设备先进，拥有当今世界最新技术的数字化手术室、达芬奇机器人、高清晰度低射线量双源光子CT、宝石CT、PET-CT、磁导航血管造影X光机、SPECT、3.0TMR、四维直线加速器、3D腔镜等一大批高、精、尖诊断和治疗设备。华东医院现由院本部、市府大厦门诊部、康平路门诊部、闵行门诊部及市级机关浦东集中办公点医务室组成，拥有11个临床诊疗特色专科--老年医学科、影像医学科、胆胰外科、临床营养科、泌尿外科、疝与腹壁外科、消化内镜、肿瘤科、骨质疏松科、微创外科、乳腺疾病诊疗科。老年医学科为国家临床重点专科（同时为上海市重中之重临床医学重点学科）、中医老年科为国家中医药管理局“十二五”重点专科。院内设有上海市老年医学研究所（下设老年痴呆与抗衰老研究室、老年骨质疏松研究室、老年临床医学与保健研究室、流行病学研究室和老年药学研究室）、上海市老年医学临床重点实验室、《老年医学与保健》杂志社，是复旦大学老年医学研究中心、上海市康复医学会、上海市康复治疗质控中心挂靠单位。华东医院有上海为外籍人员提供医疗服务时间最早、历史最长的特需医疗中心，以欧美、日本患者居多，可以为日本持有海外旅行损害保险卡的患者提供免付现金的医疗服务，广受海外患者和各界人士的信任与青睐，2010年通过英国Bupa机构“管理服务质量”资质认定并获银牌。医院医风严谨，医德淳厚，实施“质量建院、服务立院、科教兴院、人才强院”战略。经过六十多年的实践积累，在基础与临床研究方面，取得了一系列令国内外瞩目的重大科研成果；对老年心脑血管病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病、骨质疏松症、多脏器功能衰竭及肿瘤等疾病的诊断、治疗和抢救积累了丰富的经验；在胆胰外科、疝与腹壁外科、消化内镜、特需医疗、齿科、营养等领域也成绩显著。自1989年承担复旦大学上海医学院（原为上海医科大学）教学任务以来，共为国家培养了3000多名合格的本科生和研究生，同时也是国家及上海市住院医师、专科医师规范化培训基地。建院以来，在履行好三甲医院公益性职能的同时，兢兢业业为保障好各界知名人士、民主人士、科学家、艺术家的身体健康做出了杰出贡献，成功救治了大量高龄、危重的老同志，受到中央领导及上海市主要领导的充分肯定。除医疗保健外，华东医院每年为上海及全国各地患者提供近170万人次门急诊医疗服务及5万多人次的住院医疗服务。今天，全体华东人在各级领导和院党政班子的带领下，团结一致向前看，一心一意谋发展，坚持以病人为中心的宗旨、公益性的办院方针，秉承“乐于奉献，勇于开拓，关爱生命，追求卓越”的院训，创新医院管理理念，优化医疗内涵发展，强化学科人才建设，升化科研教学水平，为开创华东医院发展新局面而顽强拼搏、砥砺奋进。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。