科普文章
现代人的生活里久坐熬夜,暴饮暴食仿佛成了日常生活里再正常不过的一幕了。随之而来的就是身体发福,体质变弱,肠道紊乱等一系列健康问题。肠道是人体最重要的消化器官,也是最大的排毒器官,包括小肠、大肠和直肠3大段。小肠包括十二指肠、空肠及回肠,消化和多数消化产物的吸收都是在小肠内进行的;剩下的肠道都是大肠,其作用主要是浓缩食物残渣,形成粪便,再通过直肠经肛门排出体外。
可以多吃些什么?
①全谷物食物
食物中的膳食纤维有利于益生菌生长增殖,燕麦等谷类全谷物中含有可溶性和不可溶性纤维,所以是优选项。此外如小米中还含有较多的B族等维生素,对于产后虚损、食欲不振的肠道调理是不错的选择。
②莲藕
对于那些脾胃功能较差的人而言,莲藕因为含较多的单宁酸和黏液蛋白,调理肠胃是不错的选择。其中单宁酸具有消炎止血的作用,黏液蛋白能结合胆酸盐和胆固醇,因此可以减轻肠胃负担。
③酸奶
看到酸奶可别笑,作为生活中你可能天天在喝的东西,你可能想不到它的作用这么大呢!酸奶中的乳酸菌可改善肠道菌群,提高机体免疫体力,对于喝鲜牛奶容易腹泻(缺乏乳糖酶)的人来说,酸奶是不错的选择。
④香蕉
香蕉,大家都知道它能通便,为什么呢?因为它除了含有丰富的膳食纤维,促进肠蠕动外(苹果也是这样),还含大量低聚糖类,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软易排出。
如何才能让肠胃更健康?
1、尽最大努力调整生活作息
“午饭很晚才吃,是因为外卖点晚了,外卖点晚了是因为上午工作太忙了。”想要改变,得从根源着手,早起倒逼早睡是可以实现的。
精神压力大的时候,更需要时间管理。一天的工作时间多出来半个小时留白,缓一口气,或许就能减少一半的焦虑。试试早起半小时带个午餐吧。讲究点儿的上班族都已经不吃外卖了,为什么你还要吃?现在也都没有什么红包奖励了,也没有很便宜。如果可以进阶一点,那就别狼吞虎咽,一辈子很长,不着急这一顿饭。
2、逼自己吃点儿蔬菜
蔬菜是膳食纤维的重要来源,另一个重要来源是粗杂粮,膳食纤维不可以被人体消化吸收,但对于肠道健康特别重要。膳食纤维经过肠道菌群发酵后生成的短链脂肪酸有利于肠道菌群生态健康。而肠道菌群对于新陈代谢、体重、免疫系统、食欲甚至情绪都有很重大的影响。
3、口味再清淡一点
从物种进化论来看,我们的口味偏好决定着命运。在人类进化过程中喜欢甜味的果实才能通过果实中的糖分获得能量,喜欢烤肉的味道,才能从熟肉当中获取更多的优质蛋白质。在那个时候,对甜味并不渴望的基因携带者,会因为食物不足而寿命减短,逐渐消失在了进化的路上。
以往一个地区的食材在进入现代社会之前,基本是由当地的地理条件跟气候所决定的。漫长的进化周期让我们对食物的味道形成了成瘾一样的记忆。但进入到现代文明社会,味道不仅仅来自于天然食物,还来自于工业化食物。糖、盐、脂随处可得,越来越泛滥。如果我们放任自己,生命进程就会因为口味而改变。所以,不要再用刺激的口味麻痹自己,点外卖和在外就餐都可以多说一句:“少油少盐噢,拜托了!” 真的很好用的。越来越清淡的口味帮助你吃到越多越好的新鲜食物,身体才能慢慢储存需要的营养,受损的肠胃才能一点点被修复。人体呀,强大着呢。
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