大连大学附属中山医院，始建于1907年，是一所集预防、医疗、教学、科研、康复为一体的综合性大学附属医院。医院拥有2208张编制床位，2657名卫生技术人员，其中正副主任医师660人，博士、硕士718人。医院设有117个临床及医技科室，112个专家门诊，63个特色门诊，是辽宁省首批晋升为国家三级甲等医院之一。医院在治疗食物中毒等急性中毒性疾病方面具有丰富的经验，拥有国家级临床重点专科（骨科）和省级临床重点专科（如骨科、肿瘤科等），是国家医疗与健康物联网应用标准工作组专家成员。医院坚持“以人为本”的管理理念，致力于为患者提供优质的医疗服务。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起，胃肠道,肝肾,腹部，一般治疗,药物治疗,支持治疗，与霍乱及副堆乱,食物中毒性突发性急性菌痢,病毒性胃肠炎,非细菌性食物中毒鉴别，避免食用过于油腻的食物,避免食用生冷食物,戒烟戒酒，体格检查,实验室检查，。