大连大学附属新华医院始建于1953年，是一所集医疗、教学、科研、康复为一体的三级甲等综合性医院。作为“全国百姓放心示范医院”，医院在食物中毒等急性中毒性疾病的治疗方面具有显著优势。医院设有多个重点专科，包括运动医学科、肛肠外科、神经内科等，在治疗食物中毒引发的疾病方面积累了丰富的经验。近五年来，医院承担了114项科研项目，发表了529篇核心期刊及SCI收录文章，展现了强大的科研实力。医院新院区位于大连市西北部体育新城卫生中心，致力于成为现代化、国际化、智慧医院，为广大患者提供优质、高效、安全的医疗服务。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起，胃肠道,肝肾,腹部，一般治疗,药物治疗,支持治疗，与霍乱及副堆乱,食物中毒性突发性急性菌痢,病毒性胃肠炎,非细菌性食物中毒鉴别，避免食用过于油腻的食物,避免食用生冷食物,戒烟戒酒，体格检查,实验室检查，。