瑞金医院始建于1907年,是一所集医疗、教学、科研为一体的三级甲等大型综合性教学医院。医院在营养元素缺乏病、营养不良等疾病的治疗方面具有显著优势,设有专门的营养科,配备专业营养师团队。医院拥有国家医学中心(综合类)首批项目,致力于提供全面、精准的营养治疗方案。瑞金医院始终以患者为中心,不断探索创新,为患者提供优质的医疗服务,努力打造亚洲一流的示范性医院。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种,维生素C缺乏[抗坏血酸缺乏],全身,治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜,无,饮食要均衡健康规律,膳食史、体检、生化检查和治疗试验,。