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广州妇幼蛋白质-能量营养不良后遗症专家

简介:

广州市妇女儿童医疗中心(以下简称“市妇儿医疗中心”)是国家儿童区域医疗中心(中南)、第二批国家区域医疗中心建设输出单位。由原广州市儿童医院、广州市妇婴医院、广州市妇幼保健院、广州市人口和计划生育技术服务指导所整合而成,是中南地区规模最大的妇女儿童专科医院。连续11年进入复旦大学医院排行榜中综合排名百强,儿外科位列全国第4、儿内科位列全国第6。市妇儿医疗中心在广州市运营管理5个院区,核定床位数2400张。其中增城新院区于2022年9月正式开业运营,目前开放床位约600张。南沙新院区计划设置床位780张,预计2023年竣工。花都院区计划设置床位800张,于2023年1月正式开工建设。2022年12月,经国家发展改革委、国家卫生健康委等3部门批准,与广西壮族自治区人民政府、柳州市人民政府合作共建的广州市妇女儿童医疗中心柳州医院正式运营。市妇儿医疗中心专科设置齐全,2022年门急诊量约429.6万人次,年出院病人近13.6万人次,年手术量约9.1万台次,分娩量2.8万人次,重点辐射湖南、湖北、广西等中南地区省份。目前拥有国家临床重点专科5个,省临床重点专科8个,是全国现代医院管理制度试点单位,广东省高水平医院第二批重点建设医院,在儿童介入治疗、低龄低体重先心手术、儿童罕见病精准诊断与治疗、造血干细胞移植治疗、遗传病早期产前诊断、胎儿医学等疑难危重症诊断治疗方面具有雄厚实力。市妇儿医疗中心科研平台建设再提升,拥有国际标准的百万级生物自动化库,运行成熟、独具规模的实体儿科研究所和优生围产研究所,建立了广东省儿童早期发展应用工程技术研究中心、广东省儿童健康与疾病临床研究中心、广东省结构性出生缺陷疾病研究重点实验室(第二届粤港澳大湾区卫生与健康合作项目)和全世界规模最大之一的妇幼队列研究平台,在出生队列、儿童专病队列、生物样本库建设以及儿科医疗健康大数据整合利用、儿童重大疾病相关防控战略研究等方面,一直处于国际一流、国内领先水平。2022年,市妇儿医疗中心共获得国家自然基金项目42项,全年获各级科研立项322项;发表SCI文章325篇;其中10分以上SCI论文32篇。市妇儿医疗中心医学教学培训能力提质增效,依托广州医科大学于2016年正式设置了儿科学院。2022年,儿科学专业获批成为国家一流本科专业建设点。作为首批国家住院医生规范化培训基地,中心目前拥有11个住院医师规范化培训基地和2个专科医师规范化培训基地。着力培养高层次儿科医学人才。市妇儿医疗中心注重国际交流合作,是国家卫生健康委一带一路妇幼健康示范培训基地,先后与英国伯明翰大学、美国波士顿儿童医院、费城儿童医院、辛辛那提儿童医院、堪萨斯儿童慈善医院、美国国立儿童医院等15家国际一流高校和医院缔结了深厚的合作关系。在诊疗技术交流、特殊病例诊治、人才培养、妇幼健康研究等方面搭建了重要平台。2020年起,与美国费城儿童医院合作开办儿科学术培训项目,致力培养国际化综合型学术领导人才,获得良好声誉口碑。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种,蛋白质-能量营养不良,全身,治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜,无,饮食要均衡健康规律,膳食史、体检、生化检查和治疗试验,。

于作忠 主治医师

擅长过敏性皮肤病如婴幼儿湿疹、荨麻疹、特应性皮炎、接触性皮炎、虫咬皮炎、毛虫皮炎;感染性皮肤病如水痘、单纯疱疹、脓疱疮、寻常疣、传染性软疣以及皮肤真菌感染;物理性皮肤病如痱子、尿布疹、间擦疹、皮肤皲裂、摩擦苔藓的诊治;对血管瘤、鲜红斑痣、蜘蛛痣、化脓性肉芽肿、太田痣、咖啡斑也有相当的治疗经验;皮肤病与性病学硕士;从事皮肤科临床工作8年余;曾于中山大学附属第三医院皮肤科病房进修半年,南方医科大学皮肤病医院进修1年

好评 100%
接诊量 16
平均等待 15分钟
擅长:擅长过敏性皮肤病如婴幼儿湿疹、荨麻疹、特应性皮炎、接触性皮炎、虫咬皮炎、毛虫皮炎;感染性皮肤病如水痘、单纯疱疹、脓疱疮、寻常疣、传染性软疣以及皮肤真菌感染;物理性皮肤病如痱子、尿布疹、间擦疹、皮肤皲裂、摩擦苔藓的诊治;对血管瘤、鲜红斑痣、蜘蛛痣、化脓性肉芽肿、太田痣、咖啡斑也有相当的治疗经验;皮肤病与性病学硕士;从事皮肤科临床工作8年余;曾于中山大学附属第三医院皮肤科病房进修半年,南方医科大学皮肤病医院进修1年
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梁翠萍 主任医师

对儿童上呼吸道感染,支气管炎,支气管肺炎,咳嗽,发热,牛奶蛋白过敏,胃肠炎,腹痛,腹泻,喂养,营养不良等疾病有丰富的临床经验。

好评 100%
接诊量 1432
平均等待 1小时
擅长:对儿童上呼吸道感染,支气管炎,支气管肺炎,咳嗽,发热,牛奶蛋白过敏,胃肠炎,腹痛,腹泻,喂养,营养不良等疾病有丰富的临床经验。
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周红梅 主任医师

擅长儿童屈光不正、弱视的诊断与治疗;擅长近视防控,视力矫正;各种复杂斜视的诊治;过敏性结膜炎以及泪道疾病的诊治。

好评 100%
接诊量 583
平均等待 3小时
擅长:擅长儿童屈光不正、弱视的诊断与治疗;擅长近视防控,视力矫正;各种复杂斜视的诊治;过敏性结膜炎以及泪道疾病的诊治。
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吴剑平 主治医师

先天性手足畸形如先天性拇指多指畸形、并指(趾)、马蹄内翻足等;发育性髋关节脱位;儿童股骨头坏死(Perthes’病);斜颈;脊柱侧弯;四肢骨折如肱骨髁上骨折、肱骨外髁骨折等。

好评 100%
接诊量 250
平均等待 -
擅长:先天性手足畸形如先天性拇指多指畸形、并指(趾)、马蹄内翻足等;发育性髋关节脱位;儿童股骨头坏死(Perthes’病);斜颈;脊柱侧弯;四肢骨折如肱骨髁上骨折、肱骨外髁骨折等。
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戴津 主任医师

小儿癫痫、脑瘫、多动症、抽动症、中枢神经系统感染

好评 98%
接诊量 120
平均等待 1小时
擅长:小儿癫痫、脑瘫、多动症、抽动症、中枢神经系统感染
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赵海燕 主治医师

新生儿黄疸,牛奶蛋白过敏,乳糖不耐受,新生儿结肠炎 早产儿 黄疸 肝炎 败血症 颅内感染 溶血病 血小板减少,发热,咳嗽,鼻塞,呕吐,腹泻,过敏,湿疹,皮疹,脐炎。

好评 99%
接诊量 154
平均等待 30分钟
擅长:新生儿黄疸,牛奶蛋白过敏,乳糖不耐受,新生儿结肠炎 早产儿 黄疸 肝炎 败血症 颅内感染 溶血病 血小板减少,发热,咳嗽,鼻塞,呕吐,腹泻,过敏,湿疹,皮疹,脐炎。
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赖莉明 副主任医师

黄疸,脐炎,肺炎,发烧,感冒,咳嗽,生长缓慢,感染性疾病,皮疹,湿疹处理,新生儿喂养问题,早产儿发育追踪,新生儿呕吐,腹泻,便血等

好评 100%
接诊量 759
平均等待 15分钟
擅长:黄疸,脐炎,肺炎,发烧,感冒,咳嗽,生长缓慢,感染性疾病,皮疹,湿疹处理,新生儿喂养问题,早产儿发育追踪,新生儿呕吐,腹泻,便血等
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李建斌 副主任医师

先天性心脏病(室间隔缺损,房间隔缺损,动脉导管未闭,气管狭窄,法洛四联症,肺动脉闭锁,大动脉转位,房室间隔缺损,完全性肺静脉异位引流),先天性心脏病产前咨询

好评 100%
接诊量 542
平均等待 2小时
擅长:先天性心脏病(室间隔缺损,房间隔缺损,动脉导管未闭,气管狭窄,法洛四联症,肺动脉闭锁,大动脉转位,房室间隔缺损,完全性肺静脉异位引流),先天性心脏病产前咨询
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李颖 住院医师

儿科常见疾病,如小儿发热,咳嗽,腹泻等疾病,尤其擅长肺炎、消化系统常见病如慢性腹泻、牛奶蛋白过敏、炎症性肠病等,对新生儿喂养、黄疸等日常保健也可提供意见及指导

好评 100%
接诊量 125
平均等待 -
擅长:儿科常见疾病,如小儿发热,咳嗽,腹泻等疾病,尤其擅长肺炎、消化系统常见病如慢性腹泻、牛奶蛋白过敏、炎症性肠病等,对新生儿喂养、黄疸等日常保健也可提供意见及指导
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梁宇峰 副主任医师

咳嗽,感冒,鼻塞流鼻涕,喘息,哮喘,支气管炎,肺炎,呕吐,腹泻,拉肚子,腹痛,贫血

好评 100%
接诊量 20
平均等待 30分钟
擅长:咳嗽,感冒,鼻塞流鼻涕,喘息,哮喘,支气管炎,肺炎,呕吐,腹泻,拉肚子,腹痛,贫血
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患友问诊

患者想了解盒装纯牛奶是否可以直接放在温水中加热,并关心加热过程中牛奶的营养成分是否会流失。
18
2024-11-20 12:23:15
患者因营养不良向医生咨询,医生建议对症治疗并详细解释了酵素的使用方法和作用。
56
2024-11-20 12:23:15
我想增重但总是失败,平时吃得很少,运动也不多,担心会长胖。患者男性18岁
24
2024-11-20 12:23:15
我最近开始跑步,跑完步后左胸口会有些疼痛,想知道这是怎么回事?
27
2024-11-20 12:23:15
患者体虚、食欲不振,检查显示蛋白质水平偏低,询问医生如何治疗和管理这种情况?
19
2024-11-20 12:23:15
患者感到身体疲劳,食欲下降,吃不下饭,疑似消化不良引起的能量营养不足。
66
2024-11-20 12:23:15
我想了解乳铁蛋白的正确冲泡方法和是否适合我的身体状况,担心过高的水温会损伤其中的优质蛋白质。
40
2024-11-20 12:23:15
这位41岁的女性患者不吃羊肉、牛肉,长期坐着上班,缺乏运动,导致她出现了多种小毛病,如胃不好、血液循环不佳、冬天手脚冰冷等症状。
48
2024-11-20 12:23:15
6岁35公斤体重的孩子,家长想知道牛仔和蛋白粉能否一起吃,平时饮食中是否需要额外补充蛋白质?
66
2024-11-20 12:23:15
宝宝奶粉开封后一个月内饮用完毕,营养成分流失后不建议宝宝继续饮用。
21
2024-11-20 12:23:15

科普文章

#中度蛋白质-热能营养不良#轻度蛋白质-热能营养不良#蛋白质-能量营养不良后遗症
27

蛋白质是必不可少的营养素,是构成机体组织器官的基本成分,参与机体的构成及机体的代谢,承担着重要的生理调节的功能,没有蛋白质身体也就无法生长。现在市面上很多品牌的蛋白质粉也是越来越多,需要额外补充吗?

我们日常所食用的肉类,蛋类,奶类,豆类,谷类中都含有蛋白质;合理搭配膳食,坚持食物多样,就可以保证蛋白质的充足摄入,完全能够满足人体对蛋白质的需求量,合理搭配膳食是不会发生蛋白质缺乏的。黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,非常容易被身体吸收。

对于成年人而言,每天蛋白质的需求量在0.8—1.0g/kg;每天1个鸡蛋;1-2袋牛奶或酸奶;浓豆浆;2两瘦肉;半斤主食,半条鱼,不仅可以满足一天蛋白质的需要量,而且还能获得其他的营养素。但是一些特殊人群,如孕妇,乳母,胃肠道功能降低进食偏少的人群,基础代谢下降的老年人,很容易造成蛋白质缺乏。

#蛋白质-能量营养不良后遗症
11

鸡蛋是最理想的营养食品,有利于一天的营养补充。煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,煮鸡蛋营养丰富,营养吸收率也高。但是依然有很多人在沿袭以前的错误吃法,可能一时满足了味蕾,但是身体会受罪。 

有的人为了追求鲜嫩的口感,喜欢吃生鸡蛋。却不知道这样不利于营养物质的吸收,生鸡蛋的蛋清内含有抗胰蛋白酶,它能干扰人体对蛋白质的消化分解 ,引起胃肠不适、消化不良等症状。生鸡蛋中有沙门氏菌等多种病菌 ,足以使人生病。生鸡蛋的营养消化和吸收率为30% 至50%,而煮鸡蛋营养消化和吸收率接近100%。

 还有的人钟爱吃毛鸡蛋。毛鸡蛋是鸡胚发育停止而形成的死胚胎,多数是因气温湿度影响、沙门氏菌感染及寄生虫感染而致。由于毛鸡蛋的蛋壳破裂 , 非常有利于细菌繁殖。化验结果表明,大多毛鸡蛋里含有大肠杆菌、葡萄球菌等。另外, 鸡蛋原本所含的绝大多数营养成分 , 在鸡胚孵化过程中已被利用了, 因此毛鸡蛋并不是人们宣传的 “比普通鸡蛋营养丰富”。

#蛋白质热能缺乏病#蛋白质-能量营养不良后遗症#轻度蛋白质-热能营养不良#蛋白缺乏
53

人体缺乏蛋白质会出现疲倦、伤口愈合缓慢、免疫功能低下。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质的参与,

我们每个人都需要补充蛋白质。处在不同年龄对蛋白质的需求量是不一样的,随着人年龄的增加,蛋白的需求量会逐渐增加。 我们日常所食用的肉类,鸡蛋,奶类,豆类,谷类等等都含有蛋白质;合理搭配膳食,坚持食物多样,就可以保证蛋白质的充足摄入,可以满足人体对蛋白质的需求量。

有的人喜欢吃煮鸡蛋的蛋白,蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。 补充蛋白质,不能光盯着鸡蛋。牛奶富含优质乳蛋白,奶及奶制品中的蛋白质,消化率高达90%以上,含有各种必需氨基酸。每天喝点牛奶,可以帮助补充蛋白质。这一有助于提高我们的自身的抵抗力,当然注意饮食的同时,加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。

#蛋白质热能缺乏病#蛋白质-能量营养不良后遗症#轻度蛋白质-热能营养不良#蛋白缺乏
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人体在一般情况下主要是利用碳水化合物和脂肪氧化功能,但在某些特殊情况下,人体所需能源物质不足,如长期不能进食或能量消耗过多,使体内的糖原和储备的脂肪以大量消耗之后。将依靠组织蛋白质分解产生氨基酸来获得能量,以维持必要的生理功能。

蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。蛋白质分为碳氢氧氮,硫有的蛋白质,还含有磷,铁,碘,及锌等元素。蛋白质是人体氮的唯一来源。

蛋白质的化学结构复杂,按营养价值分为完全蛋白,不完全蛋白和半完全蛋白。完全蛋白是可以维持成人的健康并促进儿童生长发育。半完全蛋白。所含必需氨基酸种类齐全,但有的数量不足比例不恰当。可以维持生命,但不能促进生长发育,如小麦中的麦胶蛋白。不完全蛋白所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育,濡玉米中的玉米胶蛋白,动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白,豌豆中的豆球蛋白等。

#蛋白质-能量营养不良后遗症#叶酸病#左下肢肌肉萎缩
22

备孕妇女要调整孕前体重到 11 的水平。常吃含铁丰富的食物,碘盐,孕前三个月开始补充叶酸。

孕期补充叶酸,吃含铁丰富的食物食用碘盐。孕中期增加奶,鱼,禽蛋,瘦肉的摄入,适量的身体活动。

哺乳期增加富含优质蛋白质及维生素 a 的动物性食品。

六个月以内的婴儿产后尽早开奶。丰厚,朔日开始补充维生素 d。

7--24 个月龄的婴幼儿继续母乳喂养满六个月开始增加辅食。注意饮食卫生和进食安全。

学龄前儿童规律就餐,自主进食,不挑食,培养良好的饮食习惯。每天饮奶,足量饮水。

学龄儿童认识食物,学习烹饪。保证每天至少活动 60 分钟,增加户外活动时间。

老年人要少量多餐,不动足量饮水,延缓肌肉衰减,维持体重。鼓励陪伴进餐。

素食人群,增加大豆及其制品的摄入。谷类为主,食物多样。

#蛋白质热能缺乏病#蛋白质-能量营养不良后遗症#轻度蛋白质-热能营养不良
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蛋白质对人体有着非常大的作用,有非常大的生理功能。

蛋白质构成身体组织。身体的生长发育就是蛋白质不断累积的过程,对生长发育期的儿童最为重要。

蛋白质调节生理功能。保证人体生命活动能够有条不紊的进行。

蛋白质能够供给能量。但是一般情况下,人体是有碳水化合物和脂肪供能的。

两种或两种食物以上的蛋白质混合食用,其中所需的必需氨基酸,可以取长补短,相互补充,达到较好的比例。从而提高蛋白质利用率。

蛋类是优质蛋白质的重要来源,奶类是婴幼儿除母乳外蛋白质的最佳来源。

#先天性佝偻病#维生素D缺乏性手足搐搦症#蛋白质-能量营养不良后遗症
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婴儿期是指小儿出生到一周岁之前。此期是生长发育最迅速地时期,故婴儿期的喂养对于婴儿的生长发育至关重要。若喂养失当会导致一些营养障碍疾病如蛋白质-能量营养不良、小儿维生素 D 缺乏性佝偻病、小儿维生素 D 缺乏性手足搐搦症及维生素 A 缺乏症等。

婴儿的喂养不外乎母乳、人工喂养和辅食添加这三种。除外因特殊原因,出生后尽可能母乳喂养,辅食喂养的时间即婴儿 4~6 个月大的时候。

1、母乳:

母乳喂养是最优质的喂养方式,这主要归功于母乳中的丰富营养及生物作用。

母乳的优缺点:

  • 人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为 1: 4,易被消化吸收。
  • 人乳含不饱和脂肪酸较多,初乳中更高,有利于脑发育。
  • 钙、磷比例适当(2: 1 ),含乳糖多,钙吸收好。
  • 维生素 D、维生素 K 含量较低。
  • 人乳中含有 SIgA 促进婴儿免疫力。

故从以上可以看出,首先:维生素 D 含量较低,母乳喂养的婴儿应补充维生素 D,并多带婴儿户外活动,促进维生素 D 皮肤的光照合成。其次,母乳中维生素 K 含量亦较低,除鼓励乳母合理膳食多吃蔬菜、水果以外,乳母还应适当补充维生素 K,以提高乳汁中维生素 K 的含量。

2、人工喂养:

4~6 个月以内的婴儿由于各种原因不能进行母乳喂养时,完全采用配方奶或其他兽乳,如牛乳、羊乳、马乳等喂哺婴儿,称为人工喂养。那么人工喂养主要涉及到奶方的配制问题。需要我们能够计算出婴儿一天所需的热量及水量,才能保证供给婴儿足够的能量。要计算婴儿每日需多少乳及水,首先我们得知道婴儿每日所需的热量。6 个月内婴儿每日所需能量为 100kcal/kg,每 1ml 牛乳供能约 1kcal,婴儿需水分每日 150ml/kg。知道这几个数据后,我们就可以计算出婴儿的奶方配制量了。例如,5 个月婴儿,体重 5kg,则需能量 100×5=500kcal,则需 500ml 牛乳供能;该婴儿每日需水量为 150×5=750ml,则应在牛乳中再加入 750-500=250ml 水。

3、辅食添加:

辅食是除母乳或配方奶(兽乳)外,为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物)。婴儿在不同时期添加的辅食也有差异,整体来说,辅食的添加原则应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。适宜作为 4~6 个月婴儿辅食添加的有米粉、菜泥、水果泥等泥状食物,7~9 个月可添加稀饭、烂面条、蛋、鱼泥、豆腐、肉末、水果等末状食物,10~12 个月可添加软饭、碎菜、鱼肉、豆制品等碎食物。

#蛋白质-能量营养不良后遗症
519

知道吗,营养最全面的食物不是山珍海味,也不是鸡、鸭、鱼肉,而是小小的、站不稳的鸡蛋。鸡蛋营养丰富,尤其含较高的蛋白质,约为 12%左右,且组成蛋白质的氨基酸种类、比例更接近人体,生物利用率高达 94%。除此之外,鸡蛋还含有大量且易消化吸收的脂肪、所有的 B 族维生素、脂溶性维生素 A、D、E、K 及丰富的矿物质,是老少皆宜的最佳食品。但随着我国慢性、代谢性疾病发病率的不断上升,很多人在摄食鸡蛋时简单地认为蛋黄中胆固醇含量高而弃之,这种食用方法很不科学,孰不知如此丰富的营养素都主要存在于鸡蛋黄中。

鸡蛋黄中很多营养素均远远高于鸡蛋清。特别是脂肪,98%存在于鸡蛋黄中,以不饱和脂肪酸为主,还含有丰富卵磷脂和胆固醇。卵磷脂是一种很强的乳化剂,能有效使血液中的脂肪和胆固醇乳化,阻止其在血管壁上沉积,从而保持血流通畅,防止心、脑血管硬化;卵磷脂是合成脂蛋白的原料,可加速肝内合成的脂肪的运输,预防脂肪肝的发生;卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的思维和记忆力,因此常被用于健脑益智的保健品。胆固醇是合成维生素 D、胆汁酸以及性激素的原料,对预防成人骨软化症、儿童佝偻病有益;国外一些研究显示,血液中正常的胆固醇含量有一定的抗癌作用。过多摄入胆固醇,可引起血脂水平升高,为防止膳食胆固醇过多引起的不良影响,中国营养学会建议每人每日膳食胆固醇不宜超过 300mg。一个鸡蛋胆固醇含量约为 290mg,故每人每天 1 个鸡蛋是完全可以的。

探索猫界中的巨无霸!缅因猫、挪威森林猫和西伯利亚森林猫,这些猫咪不仅体型庞大,毛茸茸的外表下更藏着温顺的性格。它们不仅是家中的守护者,更是忠诚的伙伴。

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