常州市第二人民医院，一所集医疗、教学、科研、预防、急救为一体的现代化三级甲等综合性医院，在处理误食亚硝酸盐引起的中毒方面具有丰富的临床经验。医院设有临床和医技科室57个，其中普外科、骨科、内分泌科等在处理亚硝酸盐中毒方面居领先水平。近年来，医院组建了胃肠病中心、代谢病诊治中心等多学科综合诊疗中心，与上海中山医院等结为协作医院，成为国家高级卒中中心，开启一体化急救模式。医院坚持科教兴院，拥有国家级博士后科研工作站，与多所医学高等院校合作，为患者提供全方位、专业化的亚硝酸盐中毒治疗服务。因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时引起亚硝酸盐中毒，误食亚硝酸盐,胃肠功能紊乱，全身，急性期治疗,药物治疗,对症治疗，与杀虫脒中毒,紫癜病和雷公藤中毒相鉴别，.勿食腐烂的蔬菜,勿食大量刚腌的菜，高铁血红蛋白鉴定试验,尿亚硝酸盐定性检测,心电图,亚硝酸盐定量检测，。