上海市口腔医院，始建于1946年，是上海最早的公立口腔医疗机构，拥有全国最完整的口腔公共卫生三级防治网络。医院在口腔疾病防治领域具有显著实力，尤其擅长治疗苯丙酮尿症等相关疾病。医院设有北京东路院区、复兴中路院区等多个院区，年门急诊服务量达70余万人次。医院拥有复旦大学口腔医学院，是国家住院医师规范化培训基地和上海市专科医师培训基地，致力于培养口腔医学人才。医院建有上海市颅颌面发育与疾病重点实验室，是“国家口腔疾病临床医学研究中心”分中心，具备强大的科研实力。上海市口腔医院在治疗苯丙酮尿症等口腔疾病方面具有丰富的临床经验和专业团队，为患者提供全面、精准的治疗方案。苯丙酮尿症是一种常染色体隐性遗传病,因苯丙氨酸羟化酶基因突变导致酶活性降低,苯丙氨酸及其代谢产物在体内蓄积导致疾病,是先天性氨基酸代谢障碍中最为常见的一种，遗传因素，全身，饮食和药物治疗，酪氨酸血症,希特林蛋白缺乏症，忌含有大量苯丙氨酸的食物,如鸡、鸭、鱼、羊等肉类,奶酪等奶制品、蛋类、豆制品以及任何含有阿斯巴甜成分的食物，体格检查,新生儿期筛查,苯丙氨酸浓度测定,尿蝶呤图谱分析,二氢蝶啶还原酶(DHPR)活性测定,DNA分析，。
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