赣州市人民医院始建于1939年，是一所集医疗、教学、科研、保健、康复为一体的现代化综合医院。医院占地面积378亩，建筑面积35万平方米，编制床位3600张，是江西省首家第三周期三级甲等综合医院。医院在业务总量、诊疗人次、综合服务能力等方面位居赣州市第一、江西省第三，是全国地级城市医院百强和JCI评审的三级综合医院。医院设有营养科，专注于营养元素缺乏病的诊断与治疗，致力于为患者提供全面、精准的营养支持。医院以“病人至上，服务第一”为宗旨，为患者提供优质、高效的医疗服务，成为江西省地市级医院的领军单位。正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养元素缺乏病是由于机体内缺乏必需的营养素而在临床上引起各种表现的疾病,是营养不良的一种，维生素PP缺乏[硫胺素缺乏]，脑，治疗应针对病因,治疗所采用的补充剂量要适宜，无，饮食要均衡健康规律，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。