邳州市人民医院，始建于1925年，是一所集医疗、教学、科研、预防、急救、保健和康复于一体的三级甲等综合性医院。作为国家级“爱婴医院”、国家级胸痛中心、卒中中心、创伤中心，医院在治疗邳州市及周边地区急性中毒性疾病方面具有显著优势。医院设有专门的急性中毒性疾病治疗中心，配备先进设备和专业技术团队，对细菌性食物中毒、水污染引起的疾病等具有丰富临床经验。同时，邳州市人民医院还是徐州医科大学附属邳州医院、江苏医药职业学院临床学院、国家级住院医师规范化培训协同基地，为患者提供全方位、高水平的医疗服务。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。，患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起，消化系统,神经系统，对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱，非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，细菌培养,血清学检验,血培养，。
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