安徽省儿童医院，作为集医疗、教学、科研、预防、保健、康复为一体的综合性儿童专科医院，是安徽省内领先的儿童医疗中心。医院设有过敏性疾病诊疗中心，专注于儿童过敏性疾病的诊断和治疗。医院拥有一流的医疗设施和专业的过敏性疾病专家团队，针对食物蛋白引起的过敏性疾病，如食物过敏等，采用先进的检测技术和个体化治疗方案，为患儿提供全方位的医疗服务。安徽省儿童医院始终秉承“儿童健康，我们共同守护”的宗旨，致力于为儿童过敏性疾病的防治工作贡献力量。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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