重庆大学附属三峡医院位于重庆市万州区,是一所集医疗、教学、科研、预防、保健为一体的全国大型综合性三级甲等医院。医院在黄曲霉毒素中毒等食源性疾病的治疗方面具有丰富经验,设有专门的传染病科和中毒科,配备先进的诊疗设备,如达芬奇手术机器人、PET-CT等。医院拥有一支高素质的医疗团队,其中包括享受国务院政府特殊津贴专家、国家级青年拔尖人才等,致力于为患者提供优质、高效的医疗服务。重庆大学附属三峡医院在黄曲霉毒素中毒等食源性疾病的治疗领域处于领先地位,为患者带来福音。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中以花生和玉米最易受污染,一般热带及亚热带地区污染较重,食用被黄曲霉毒素污染的食物等可引起中毒,食用被黄曲霉毒素污染的食物,肝脏,对症治疗,保肝治疗,与其他食物中毒,急性病毒性肝炎,酒精性肝病相鉴别,忌吃高脂肪,高胆固醇食物,忌吃不易消化的食物,体格检查,实验室检查,肝功能检查,影像学检查,。