西安儿童医院是西北地区规模最大的儿童专科医院，也是陕西省、西安市唯一集医疗、教学、科研、预防、保健于一体的专业儿童医院。医院前身是1939年创建的延安中共中央医院，历经改制，于1959年正式开诊。医院专业技术力量雄厚，设有19个临床科室、9个门诊科室及10个医技科室，编制床位800张，年平均门诊量达45余万人次。医院特别擅长治疗儿童过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。医院拥有一批享誉省内外的著名儿科专家，医院儿内科被定为陕西省优势专科及市级重点学科。医院附设有陕西省儿科疾病研究所、陕西省儿科医师进修教育培训基地等，致力于为儿童提供优质的医疗服务。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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