武汉市金银潭医院，作为湖北省公共卫生临床中心，致力于传染病及重大疫情的防控任务，是感染性疾病治疗领域的领军医院。医院占地面积277亩，编制床位900张，专业技术力量雄厚，拥有740名专业技术人员，其中卫技人员占比92.3%。在2021年度中国医学院校/中国医院科技量值（STEM）中，我院结核病学排名全国第十一，位居湖北榜首。医院拥有国家级临床重点专科（感染性疾病科）和国家级临床重点建设专科（呼吸内科），以及省级、市级重点专科和医疗质量控制中心。金银潭医院是湖北省传染病专科联盟理事长单位，全球艾滋病基金中国项目核心临床基地、全球耐多药结核病治疗项目中国的领军医院，致力于为患者提供优质的过敏性疾病，尤其是食物蛋白引起的过敏症状治疗服务。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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