明溪县总医院创建于1937年，原名县立卫生院，1963年2月随县名更名为“明溪县医院”，2017年7月因县域资源整合更名为“明溪县总医院”（在县医院现址设立明溪县总医院东区，在县中医院现址设立明溪县总医院西区并加挂明溪县中医院牌子），是一所政府举办的非营利性国家二级乙等综合医院，爱婴医院，医保、新农合定点医院机构，承担全县及周边地区人民群众的医疗、保健、救护等各项卫生工作任务。2017年9月，各乡镇卫生院（社区服务中心）作为明溪县总医院的分院一并纳入明溪县总医院实行一体化管理，建立县域内紧密型管理体制的医联体组织体系。医院目前占地面积28053.13㎡（东区22364.85㎡，西区5688.28㎡），总建筑面积28758.54㎡（东区23873.54㎡，西区4885㎡）。其中：业务用房2.8万平方米，编制床位控制数400张，现实际开放病床318张（东区：258张，西区：60张）。医院共设21个职能科室、19个临床科室、7个医技科室。截止2017年9月底，医院在职职工总数446人，其中：正式在编职工304人，非编聘用职工142人，返聘人员4人，借用人员5人，见习人员19人。职工总数中卫生专业技术人员339人，占76%，医师111人，护士172人，医技人员35人。医院拥有联影1.5T核磁共振、东芝16层螺旋CT机、奥林巴斯290电子胃肠镜系统、西门子DR机、日立7180型全自动生化分析仪、泰瑞MZ-08医用中心制氧系统、德国费森尤斯血液与血滤透析机、氧饱和度监测式体外反博装置等一批先进的医疗设备，及标准化的净化手术室、重症监护病房，为完善医院的功能和提升临床诊断治疗水平提供有力保障。明溪县总医院始终秉承“以病人为中心”的服务理念，倡导“崇德、尚医、拓新、和谐”的院训，以严谨的医疗作风、精湛的医疗技术和严格的科学管理，努力为广大人民群众提供优质、高效、便捷的医疗服务。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。
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