云阳县人民医院是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、急救为一体的国家二级甲等综合医院，致力于为广大患者提供优质的医疗服务。医院设有临床、医技科室34个，专业组42个，其中骨科被评为“重庆市特色专科”，对过敏性疾病，尤其是食物过敏有着丰富的临床经验。医院拥有一支专业的医疗团队，包括高级职称78人，中级职称163人，研究生学历26人。医院年门诊量约50万人次，住院病人量近4万人次，对过敏性疾病的治疗具有较高诊治水平。云阳县人民医院秉承“诚信、博爱、精业、创新”的精神，为过敏性疾病患者提供全方位、个性化的治疗方案，让患者重拾健康生活。该病是一种过敏性疾病,是由于暴露于（通常是经口摄入）某种食物蛋白,引起人体免疫系统的异常反应,从而导致过敏症状，使用过敏性食物，胃肠道,皮肤,神经系统，急性期治疗,一般治疗,药物治疗,前沿治疗，与食物不耐受,食物中毒鉴别，不要食用含过敏物质的食物，体格检查,食物激发试验,皮肤试验,实验室检查，。
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