江苏省人民医院，作为江苏省属三级甲等综合性医院，具有87年历史，是国家重大疫情救治基地。医院设有国家临床重点专科18个，包括与细菌和/或其毒素污染食物或水引起的急性中毒性疾病相关的专业。江苏省人民医院妇幼分院一体化管理，医院是国家卫生健康委首批“公立医院高质量发展医疗服务能力提升项目”基地单位，也是江苏省研究型医院。医院在细菌性食物中毒等急性中毒性疾病的治疗方面具有丰富经验，配备了先进的设施和专业的医疗团队。医院是国家药物临床试验机构，拥有40个药物专业和44个医疗器械专业，致力于为患者提供高质量的医疗服务。江苏省人民医院始终坚持以人为本，致力于建设国内一流并有国际影响的现代化医院，为细菌性食物中毒等急性中毒性疾病患者提供专业、高效的诊疗服务。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。，患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起，消化系统,神经系统，对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱，非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等，忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等，细菌培养,血清学检验,血培养，。