江苏省人民医院,暨南京医科大学第一附属医院,是一所集医疗、教学、科研为一体的三级甲等综合性医院。医院在黄曲霉毒素中毒等食源性疾病治疗方面具有丰富的经验和强大的实力。医院设有多个国家重点学科和临床重点专科,其中包含黄曲霉毒素中毒等食源性疾病相关科室。医院承担国家疑难病症诊治能力提升工程建设项目,拥有先进的检测设备和专业的治疗团队。医院在黄曲霉毒素中毒等食源性疾病治疗领域取得了显著成绩,为患者提供了优质的医疗服务。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中以花生和玉米最易受污染,一般热带及亚热带地区污染较重,食用被黄曲霉毒素污染的食物等可引起中毒,食用被黄曲霉毒素污染的食物,肝脏,对症治疗,保肝治疗,与其他食物中毒,急性病毒性肝炎,酒精性肝病相鉴别,忌吃高脂肪,高胆固醇食物,忌吃不易消化的食物,体格检查,实验室检查,肝功能检查,影像学检查,。