东南大学附属中大医院,始建于1935年,是一所集医疗、教学、科研为一体的大型综合性教学医院。医院在重症医学领域处于全国领先地位,尤其在黄曲霉毒素中毒救治方面具有丰富经验。医院拥有数字医学全国重点实验室等国家级科研平台,擅长运用先进技术如达芬奇手术机器人等,对重症疾病如黄曲霉毒素中毒进行精准诊疗。医院秉承“以人民健康为中心”的宗旨,积极参与黄曲霉毒素中毒等疾病的救治工作,为患者提供优质高效的医疗服务。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中以花生和玉米最易受污染,一般热带及亚热带地区污染较重,食用被黄曲霉毒素污染的食物等可引起中毒,食用被黄曲霉毒素污染的食物,肝脏,对症治疗,保肝治疗,与其他食物中毒,急性病毒性肝炎,酒精性肝病相鉴别,忌吃高脂肪,高胆固醇食物,忌吃不易消化的食物,体格检查,实验室检查,肝功能检查,影像学检查,。