长沙市第三医院是一所集医疗、教学、科研、保健、预防于一体的大型三级甲等综合医院,是湖南省内治疗伤寒、副伤寒以外沙门菌感染的重要基地。医院设有51个临床医技科室,包括专门针对伤寒、副伤寒及其他沙门菌感染的专业科室。医院拥有一支由63位正高职称、249位副高职称和294位博士、硕士研究生组成的医疗团队,致力于提供高质量的诊疗服务。长沙市第三医院作为湖南省临床重点专科(临床药学)和长沙市医学重点专科(临床药学、呼吸内科、内分泌代谢科、泌尿外科),具备丰富的临床经验和先进的治疗技术,能够有效应对伤寒、副伤寒等疾病,确保患者得到及时、有效的治疗。医院秉承“博医精诚”的百年医院文化,致力于为人民群众提供优质的医疗服务,为健康长沙、健康中国贡献力量。指伤寒、副伤寒以外的各种沙门菌所引起的急性传染病,临床表现复杂,可分为胃肠炎型、类伤寒型、败血症型、局部化脓感染型,亦可表现为无症状感染,除伤寒、副伤寒以外的沙门菌导致感染,胃肠,对症处理,针对病原体治疗,可以进行补液治疗,糖皮质激素治疗,抗菌药物治疗等,胃肠炎型沙门氏菌感染应与急性细菌性痢疾、急性出血坏死性小肠炎、葡萄球菌性食物中毒、变形杆菌食物中毒、嗜盐杆菌食物中毒等相鉴别;类伤寒型、败血症型应与伤寒、副伤寒和其它细菌引起的败血症相鉴别;沙门氏菌引起的局部化脓感染型与其它细菌所致者,临床上很难区别,须通过局部病灶脓液培养来鉴别,动物性食物如肉类及其制品均应煮熟煮透,血常规,病原学检查,血清学检查,分离病原菌检测,。