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哈尔滨二四二医院肾虚肝亢证专家

简介:

哈尔滨二四二医院始建于1954年,是集医疗、教学、科研于一体的综合性三级甲等医院。医院被确认为黑龙江省和哈尔滨市首批医保定点医院、黑龙江省中医药大学研究生培养基地、主办《航空航天医学》杂志。医院占地面积11.6万平方米,编制床位1200张,设有2个住院部、2个门诊部、1个健康体检中心和3个社区卫生服务中心(站),分设67个临床科室和31个医技科室。医院现有员工1195人,博士、硕士研究生145人,硕士生导师5人,副高级以上技术职称人员191人。医院拥有飞利浦全数字化3.0T核磁共振仪、西门子炫速双源CT、64排CT、四维彩色超声诊断仪、数字减影系统、德国鹰视飞秒激光FS200和德国鹰视准分子激光EX500近视眼治疗系统、陀螺刀肿瘤治疗系统、X线DR扫描系统、骨密度仪、全自动生化分析仪、宫腹腔镜、数码超声刀、2微米激光等先进的仪器设备400余台套。医院重点学科眼科技术国内先进,省内领先。医院注重开展微创技术、介入治疗技术等新技术、新疗法,打造出康复医学科、神经内科、肿瘤科、泌尿外科、普外科、妇科、心内科等具有一定技术优势的特色专科。同时以点带面,促进整体医疗技术水平的提高。医院曾先后荣获全国首批“百姓放心示范医院”、全国医院感染管理工作20年先进集体、黑龙江省卫生系统“行风建设先进集体”、哈尔滨市“医德医风示范医院”和“群众满意医院”称号。医院全体医务人员以建设哈尔滨经开区医疗中心为目标,奉行“敬业诚信、创新超越”的集团理念,以“仁、信、勤、和”为院训,坚持“尊重生命、呵护健康、救死扶伤、奉献社会”的办院宗旨,努力创建社会认可、百姓放心、政府满意的现代化医院。。

葛洪刚 副主任医师

擅长眼综合(各类重睑、内外眦开大、切眉、眼袋、上睑下垂),鼻综合(假体、耳软骨、肋软骨隆鼻、截骨),胸部整形(隆胸、乳房悬吊、巨乳缩小),全身脂肪抽吸塑形,面部整形(除皱、隆颏、吸脂、填充、微整注射及线雕),以及皮肤美容、激光美容、体表肿瘤及瘢痕的治疗等。

好评 -
接诊量 -
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擅长:擅长眼综合(各类重睑、内外眦开大、切眉、眼袋、上睑下垂),鼻综合(假体、耳软骨、肋软骨隆鼻、截骨),胸部整形(隆胸、乳房悬吊、巨乳缩小),全身脂肪抽吸塑形,面部整形(除皱、隆颏、吸脂、填充、微整注射及线雕),以及皮肤美容、激光美容、体表肿瘤及瘢痕的治疗等。
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刘丽娟 副主任医师

眼科常见疾病、多发病、结膜病、干眼症、角膜病、白内障、玻璃体疾病、葡萄膜疾病、眼底病、屈光不正及眼科常规手术。

好评 99%
接诊量 10w+
平均等待 -
擅长:眼科常见疾病、多发病、结膜病、干眼症、角膜病、白内障、玻璃体疾病、葡萄膜疾病、眼底病、屈光不正及眼科常规手术。
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张蕾 副主任医师

擅长治疗耳鼻咽喉科常见疾病:急性咽喉炎 急性扁桃体炎,急性会厌炎,急性化脓性中耳炎,耳道湿疹,真菌性外耳道炎,梅尼埃病,前庭性偏头痛,良性阵发性位置性眩晕(耳石症)过敏性鼻炎,干燥性鼻炎,萎缩性鼻炎,慢性鼻炎,耳鸣突发性耳聋,声带麻痹等的治疗。小儿扁桃体肥大及腺样体肥大,鼻息肉,慢性鼻窦炎,慢性扁桃体炎,声带息肉等手术治疗

好评 100%
接诊量 5
平均等待 3小时
擅长:擅长治疗耳鼻咽喉科常见疾病:急性咽喉炎 急性扁桃体炎,急性会厌炎,急性化脓性中耳炎,耳道湿疹,真菌性外耳道炎,梅尼埃病,前庭性偏头痛,良性阵发性位置性眩晕(耳石症)过敏性鼻炎,干燥性鼻炎,萎缩性鼻炎,慢性鼻炎,耳鸣突发性耳聋,声带麻痹等的治疗。小儿扁桃体肥大及腺样体肥大,鼻息肉,慢性鼻窦炎,慢性扁桃体炎,声带息肉等手术治疗
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崔艳梅 副主任医师

妇科、产科常见病及多发病的诊治,孕妇围产期保健,计划生育指导

好评 99%
接诊量 119
平均等待 -
擅长:妇科、产科常见病及多发病的诊治,孕妇围产期保健,计划生育指导
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侯锐 副主任医师

擅长眼视光学,干眼及相关角膜疾病,利用玻璃体腔注药和眼底激光,药物治疗各种眼底疾病 白内障超声乳化联合人工晶体植入术, 擅长利用特殊角膜接触镜控制青少年近视进展,以及视功能异常,斜弱视康复的治疗,干眼症以及相关眼表疾病的药物,物理治疗,强脉冲光IPL治疗以及手术治疗,擅长利用玻璃体腔注药和眼底激光等中西医结合方法治疗糖尿病视网膜病变,年龄相关性黄斑变性,视网膜动静脉阻塞等各种类型眼底疾病。 开展超声乳化联合人工晶体植入术,角膜翼状胬肉切除结膜转位干细胞羊膜移植术,霰粒肿,麦粒肿以及各种眼表肿物切除术,倒睫,眼睑内外翻矫正术,泪小点息肉切除,泪道栓塞及探通术,泪小点支架置入术,球结膜松弛切除术,羊膜覆盖术,微探针睑板腺管疏通术。 专家擅长:白内障手术,儿童眼病(远视,散光,近视,斜视等)及成人斜视的诊疗,手术。青少年近视防控、角膜塑性镜的验配、RGP验配、离焦框架眼镜,离焦软镜等,)圆锥角膜验配及圆锥角膜的早期诊断。

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接诊量 1
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擅长:擅长眼视光学,干眼及相关角膜疾病,利用玻璃体腔注药和眼底激光,药物治疗各种眼底疾病 白内障超声乳化联合人工晶体植入术, 擅长利用特殊角膜接触镜控制青少年近视进展,以及视功能异常,斜弱视康复的治疗,干眼症以及相关眼表疾病的药物,物理治疗,强脉冲光IPL治疗以及手术治疗,擅长利用玻璃体腔注药和眼底激光等中西医结合方法治疗糖尿病视网膜病变,年龄相关性黄斑变性,视网膜动静脉阻塞等各种类型眼底疾病。 开展超声乳化联合人工晶体植入术,角膜翼状胬肉切除结膜转位干细胞羊膜移植术,霰粒肿,麦粒肿以及各种眼表肿物切除术,倒睫,眼睑内外翻矫正术,泪小点息肉切除,泪道栓塞及探通术,泪小点支架置入术,球结膜松弛切除术,羊膜覆盖术,微探针睑板腺管疏通术。 专家擅长:白内障手术,儿童眼病(远视,散光,近视,斜视等)及成人斜视的诊疗,手术。青少年近视防控、角膜塑性镜的验配、RGP验配、离焦框架眼镜,离焦软镜等,)圆锥角膜验配及圆锥角膜的早期诊断。
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王爽 副主任医师

糖尿病视网膜病变,视网膜脱离,黄斑疾病

好评 100%
接诊量 7
平均等待 6小时
擅长:糖尿病视网膜病变,视网膜脱离,黄斑疾病
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陈艳 副主任医师

擅长治疗痤疮、荨麻疹、湿疹、脱发、带状疱疹、扁平疣、尖锐湿疣、梅毒

好评 99%
接诊量 2461
平均等待 15分钟
擅长:擅长治疗痤疮、荨麻疹、湿疹、脱发、带状疱疹、扁平疣、尖锐湿疣、梅毒
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孟德新 主治医师

擅长呼吸内科常见病的诊治

好评 100%
接诊量 1198
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擅长:擅长呼吸内科常见病的诊治
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黄红 主治医师

擅长儿科呼吸系统疾病,如反复呼吸道感染,支气管肺炎,支气管哮喘,过敏性咳嗽,小儿免疫功能低下,川崎病,过敏性紫癜,婴幼儿腹泻病等。

好评 99%
接诊量 3811
平均等待 -
擅长:擅长儿科呼吸系统疾病,如反复呼吸道感染,支气管肺炎,支气管哮喘,过敏性咳嗽,小儿免疫功能低下,川崎病,过敏性紫癜,婴幼儿腹泻病等。
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郎金杰 主治医师

从事临床多年,对于呼吸科常见病如上呼吸感染、急性支气管炎、流行性感冒(甲、乙流)、慢性支气管炎、肺炎、慢性阻塞性肺病、支气管扩张等有一定的治疗经验。对于慢性咳嗽的治疗也比较擅长。

好评 99%
接诊量 9099
平均等待 15分钟
擅长:从事临床多年,对于呼吸科常见病如上呼吸感染、急性支气管炎、流行性感冒(甲、乙流)、慢性支气管炎、肺炎、慢性阻塞性肺病、支气管扩张等有一定的治疗经验。对于慢性咳嗽的治疗也比较擅长。
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患友问诊

时而血压升高,想咨询杜仲降压片的使用。
42
2024-11-05 20:48:18
甲亢患者,想了解西红柿、玉米、排骨和草鱼是否可以食用?
1
2024-11-05 20:48:18
我最近体重下降很快,感觉很虚弱,伴有乏力、口干、尿多等症状,很担心自己可能患有某种疾病。
30
2024-11-05 20:48:18
我最近总是感觉上腹不适,想了解杜仲降压片对高血压症的治疗效果和可能的副作用。
17
2024-11-05 20:48:18
怀孕32周,肾功5项肝功17项指标有偏高偏低,血压血糖监测是否正常,血压血糖与这些指标是否有关系。患者女性27岁
1
2024-11-05 20:48:18
我在接受碘治疗后有一年多了,TSH指标偏低,是否需要再次治疗?我有眼球突出、脖子肿大和眼睛干涩的症状,平时情绪压力大,有口苦和小便黄的现象,患者信息:保定市第一中医院内分泌科就诊。
53
2024-11-05 20:48:18
我有轻度脂肪肝,最近喝酒后出现肝部胀痛和干涩,体检报告显示肝功能正常,想知道如何处理这个问题,身高170cm,体重79kg。
26
2024-11-05 20:48:18
失眠多梦、怕热出汗,想了解肾虚肝旺型高血压的治疗方法。
62
2024-11-05 20:48:18
血压高,疑为肾虚肝旺引起,想咨询中成药调理。
2
2024-11-05 20:48:18
高血压,血压不稳定,半边头不舒服,没劲,晚上睡不踏实。
40
2024-11-05 20:48:18

科普文章

#肾虚证#肾虚肝亢证
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手脚冰凉者很多见,大多被诊断为肾阳虚,服用补肾阳的中药效果并不佳,甚至出现不良反应,却不知道问题出在哪里。

脾主四肢,手脚冰凉首先应考虑是脾阳虚,也就是脾胃虚寒,消化吸收不良,气血虚寒不通畅,不能达于肢体末端,造成手脚冰凉。

调理方向应该是温阳健脾,而且需要综合调理。首先规律并控制饮食,不要吃任何凉的,可以喝姜汤,多做热敷,保暖避风,热水洗手泡脚等等,症状严重或伴有其他表现,可以配合服用温阳健脾之类的中药。

即使有肾阳虚也是脾阳虚日久累及所致。治病治本,仍然需要温阳健脾。脾虚五脏皆虚,健脾等于补肾。如果绕过脾虚而直接补肾,药物如何吸收起效呢?

很多人动不动就肾虚,好像现在肾虚成了一种时髦的名词了,而一说肾虚,患者很多都认可,因为患者不懂医理,只知道手淫,肾虚这两个,想当然把其他症状也扣在肾虚的头上了。。。

#肾虚证#肾虚肝亢证
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   肾虚是中医术语,有肾阳虚与肾阴虚之分。肾阳虚是是由于肾阳虚衰,温煦失职,气化失权所表现的一类虚寒的症候,统称为肾阳虚,它的表现有腰膝酸软冷痛,神疲乏力,易疲劳,四肢冰凉,阳痿早泄,小便清长,夜尿多,听力下降,女子宫寒不孕,易生囊肿增生,肌瘤等,男子容易出现阳痿、早泄。肾阳虚还容易出现形体虚胖,面色苍白,头晕目眩,虚喘气短,筋骨疼痛,骨质疏松等等这一些虚寒的症状。肾阴虚一般主要表现为五心烦热、潮热、盗汗、口干舌燥、腰膝酸疼、眩晕耳鸣、失眠多梦等症状。男子可出现性欲旺盛、遗精或早泄,女子可出现月经少、闭经或崩漏。
 
    肾虚的检查方法:医生除了对患者进行望闻问切等体格检查外,还可根据患者情况进行激素测定、肾功能检查、超声检查等。体格检查可通过中医的望闻问切四诊合参检查,包括观察患者的情况、仔细询问患者病史、进行脉诊等。中医认为,肾阳虚一般有舌头胖大有齿痕,脉细弱。肾阴虚一般是舌头红,无苔,脉数。
 
    肾虚一般是根据具体症状辨证论治治疗,如果是肾阳虚,针对肾阳虚可以口服桂附地黄丸,金匮肾气丸或者右归丸,汇仁肾宝,五子衍宗丸等,这些中成药对于改善肾阳虚效果是非常不错的。肾阴虚一般吃六味地黄丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸等治疗。
#肾虚证#肾虚肝亢证#肾病
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肾病是现代医学概念,是肾脏由于各种原因出现的功能或结构异常,主要表现为血尿、蛋白尿、肾功能不全、水肿、高血压等。
 
相信大家也看出来了,大家说的腰痛、没力气、睡眠差、性生活不满意……这些情况并不在肾病的症状里,所以不能等同于肾有问题。
 
至于「肾虚」,本身是个中医概念,非常复杂,不同的中医流派,对肾虚的治疗也五花八门,难以统一,今天我们就不讨论了。
 
那么问题来了,怎么做才对肾有好处呢?接下来我们一起看看。
 
「补肾」不能护肾
很多人都有一种习惯性思维,觉得可以靠「食补」来保护肾脏。特别是肾病患者,总希望能通过「进补」来延缓或逆转病情。
 
但是,目前还没有哪种食物可以直接营养肾脏。
 
尤其是比较「有名」的补肾食物,如肉苁蓉、茯苓、冬虫夏草等,不仅目前没有证据表明它们对肾脏有特别的好处,长期吃的话,反而有很大的潜在健康风险。
 
 
真正对肾有好处的 7 个习惯
提到爱护肾脏,很多人第一印象是「减少房事」。其实这件事和肾脏没什么关系,要保护肾脏,真正有效的方法有 6 个。
 
1. 规律体检,至少每年一次
 
我国目前导致慢性肾衰竭的第一病因是慢性肾小球肾炎,这是一种早期没有症状的疾病,大多数患者发现时已经到了中后期。
 
坚持每年至少一次的规范体检,可以早期发现血尿,蛋白尿等表现,对于早期控制病情有很大的意义重大。
 
2. 积极控制基础疾病
 
前面说了,导致我国慢性肾衰竭的第一病因是慢性肾小球肾炎,紧排在后面的就是糖尿病肾病和高血压肾病。
 
高血压,糖尿病,动脉粥样硬化等慢性病不仅对心脑血管系统造成很大损伤,对于肾脏一样有着巨大的危害。
 
特别是糖尿病,在世界范围内,糖尿病肾病可是导致患者透析的第一病因。
 
所以如果已经患有高血压,糖尿病等慢性病的患者,一定要积极控制血压血糖。
 
3. 戒烟戒酒,改掉不良生活习惯。
 
为了肾的健康,烟值得戒掉,因为吸烟会明确增加肾脏疾病的发生几率。
 
尼古丁和烟草中的焦油等成分不但可以引起动脉硬化间接损伤肾脏,也可以直接伤害肾脏。
 
饮酒虽然不会直接损伤肾脏,但长期大量饮酒会损伤肝脏,而肝脏功能衰竭时,会出现肝肾综合征。
 
除此之外,过量饮酒有增加心脑血管疾病的发生风险,心脑血管疾病同样会引起继发性的肾脏损伤。
 
4. 控制体重
 
肥胖会引起肾小球病,严重的会引起肾衰竭。
 
这不是世界对胖子的歧视,而是肥胖增加了肾脏的代谢负担,让肾脏不堪重负。
 
所以,即使不为了美,也多了一个减肥的理由。
 
5. 避免劳累和剧烈运动
 
过多的体力活动,会增加人体的新陈代谢,产生更多的代谢产物,加重肾脏的负担。
 
特别是已经患有肾病的患者,更要避免劳累。
 
另外太过剧烈的运动可能导致横纹肌溶解,这种疾病会直接损伤肾脏,严重时会发生急性肾损伤。
 
6. 不要滥用药,不要长期吃中药、补药、保健品
 
肾脏是人体主要代谢器官,我们体内的所有代谢废物,最终几乎都是从肾脏排出体外的。
 
不明成分的药物、食物都很容易对肾脏造成损伤,这里不仅指现代医学中的药物,还包括一些中药和「补药」。
 
目前已明确有肾损伤作用的中药主要有关木通、天仙藤、广防己、青木香等(这些成分国家食药监局都发出过警告),另外杨桃里的多种复合有机酸、偏方里常用的朱砂等都是对肾有损害的物质。
 
所谓「是药三分毒」,虽然三分的描述并不严谨,但也给大家提了个醒。
 
如无必要,不要长期用药,包括中药和各种「补药」「保健品」。
 
7. 多喝水,保证水分充足
 
多饮水可以促进排尿,降低尿液中的毒素浓度,保护肾小管。
 
特别是在感染或剧烈运动过后,充分补水可以降低肾损伤的风险。
 
很多药物治疗时也需要充分补水(比如化疗),以减少药物的肾毒性。
#肾虚证#肾虚肝亢证
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         年轻人肾虚能不能自愈?年轻人身体本来比较强壮,这时候是不容易肾虚的,之所以会有肾虚的变现,多是由于不良的生活习惯造成的,包括熬夜打游戏,手淫过多,嗜酒过度,这些不良的生活习惯导致肾虚的发生,导致腰酸乏力,严重者遗精、阳痿、早泄。
 
         那么这些症状可以自愈吗?这要分情况说明。对于轻度的肾虚,是可以自愈的,一旦改掉这些习惯的话,可以很快自愈的。但是如果到阳痿早泄的程度的话,那么自愈就比较困难了,这时候除了改掉不良的习惯外,还需要服用药物治疗了。肾虚不是一天两天形成的,这是长时间消耗肾精导致的结果,所以回复起来也是缓慢的。另外肾虚引起的症状还要排除是单纯肾虚引起的还是由于其他原因引起的,只有排除了器质性病变的情况下,才能有自愈的可能。所以对于年轻人来说,自我恢复能力是很强的,相比较于老年人来说,肾虚自愈的可能性确实很大,肾虚是身体健康出现问题发出的警示信号,所以这个问题一定要重视起来,及时调整身体的状态,通过调整生活习惯,饮食,运动,保持良好的精神状态很重要。
 
         总之,一旦出现肾虚的症状,就需要重视起来的。症状轻的话,自愈是没有问题的,症状重的话就需要服用一些药物辅助治疗了。最后还是记住,养成好的生活习惯至关重要。
#肾虚证#肾虚肝亢证
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肾虚在临床上时有发生,可见于各个年龄段的人群,尤其是男性患者最为多见。

 

肾虚怎么办,大致需要做以下几个方面的预防:

 
  • 应该清淡饮食,避免劳累,注意休息,不要熬夜,吸烟,饮酒。多吃一些绿叶蔬菜和补肾的食物,比如黑木耳、黑豆、牛肉、羊肉、鸡肉等等。
 

对于肾虚应该做到绝对的休息,避免一些应酬和长期的饮食、焦虑、压力等相关的因素。

 
  • 可以选择药物进行治疗,临床上选用的药物一般是滋阴温阳补气为主。可以选择六味地黄丸或者是知柏地黄丸以及金匱肾气丸、右归丸等等。
 
  • 增加体育锻炼,增强自己的体质从而改善肾虚的症状。比如有氧运动包括游泳、蹬自行车、爬山、呼啦圈、跑步等等,对于肾虚都是有较好的预防和缓解的作用。
#肾虚证#肾虚肝亢证
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从中医上讲,肾虚是指肾阳亏虚证、肾阴亏虚证、肾不纳气证及肾精亏虚证的总称。他们通常对应于西医中的疾病如下:

1.肾阳虚:多脏器功能减退的亚健康状态,表现为乏力、怕冷、腰膝酸软、阳痿及水肿等。

2.肾阴虚:以内分泌系统功能亢进为主,表现为烦热、潮热盗汗、心慌、遗精等。

3.肾气虚:类似于肺气肿或者肾衰竭,肺心病等导致的呼吸急促等。

4.肾精虚:性腺轴功能障碍导致的生长发育不良及生殖功能减退等。

经常听到患者咨询,我腰酸背痛、耳鸣脱发、手脚冰凉……是不是肾虚了啊?

其实,这种情况,不一定是器质性病变,可能是亚健康状态,这种情况可以通过健康的生活方式调理一段时间观察观察:

  • 多喝水,多吃蔬菜水果和五谷杂粮,少吃点肥肉类,忌酒烟,不吃辣椒,不熬夜,不要憋尿。
  • 勤洗澡换内衣裤,保持会阴部清洁干燥,不要把内衣裤和袜子一块清洗。
  • 不要久坐、久站。每天保持至少 8 小时睡眠。
  • 平时多运动运动,多干干家务活。每天尽量保持轻松愉悦的心情。

这种情况也可能是“心虚”造成的。

温馨提示:

肾虚是中医上的说法,如果你想知道自己的肾虚不虚,建议到中医院咨询。而不是跑到了西医的肾内科或者泌尿外科以及某某男科医院就诊,小心上当受骗。当然如果通过化验或者各种检查查明有器质性病变建议到西医医院,因为有些疾病需要手术治疗,综合医院会更好。

#肾虚证#肾虚肝亢证
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肾虚是指肾脏部位阴阳不调,所以气血无法顺畅的到达毛囊部位滋养头发,则会导致头发变白、变软、甚至脱落。肾虚导致的脱发一般情况下是可以治愈的。

若想治疗因为肾虚导致的脱发,首先要治疗肾虚。现代生活中,肾虚通常是因为后天的原因导致的,比如工作压力大、作息不规律、饮食不科学、纵欲过度等。治疗肾虚要从日常的生活习惯入手,首先要改变作息,节制欲望,科学饮食,注意营养搭配。然后遵照医嘱按时服用药物。

另外,每天应该要按摩头部脱发的部位,这样可以刺激毛囊,防止毛囊萎缩。另外可以吃些黑豆、黑芝麻、核桃等健脑的食物。

日常生活中应该注意多运动,运动可以改变人的身体素质,适度的有氧运动有着补肾气的作用,可以尝试瑜伽、太极拳、八段锦等。

肾虚导致的脱发是可以治愈的,但是如果还伴随着脂溢性脱发或者斑秃等其他疾病,脱发就需要看中医师,对症治疗。

#肾虚肝亢证#肾虚内热证#肾虚
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用什么中药泡脚偏方治肾虚?

  • 肾虚
    • 用药:肉桂 50g,吴茱萸 100g,生姜 150g,葱头 50g,花椒 80g。
    • 用法:用沙布裹好水煮 10 分钟,待水温下降至 40℃左右,用蒸汽足浴盆浸泡 30 分钟,每日一次。
  • 不举
    • 用药:巴戟天、淫羊藿、金樱子、葫芦巴各 20g,阳起石 25g,柴胡 15g。
    • 用法:将阳起石先煎 30 分钟,去渣加入其余药物煮 30 分钟,取汁加入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足 30 分钟,每日 2 次。

这些食物同样补肾

  1. 这样搭配补肾给力
    • 材料:肉苁蓉 2-3 片,海萃人参 1g。
    • 用法:二样材料同入一杯中,用沸水泡 6 分钟左右,焖泡为佳,饮其水。每天放一次材料,水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。

男性补肾的食物

  • 【韭菜豆腐干蒸饺】

材料:韭菜、豆腐干、饺子皮、猪肉、盐、味精、鸡蛋、生姜

做法:韭菜切碎、豆腐干切碎、猪肉弄成肉末、生姜切成末。洒上适量的盐和味精,将所有材料拌在一起,打上一个鸡蛋,拌匀。水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次,把浮起来的饺子捞起来即可另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,麻油,就是吃饺子的酱汁了。

  • 【蕨菜炖土豆】

材料:蕨菜 500g,土豆 2 个,豆瓣酱,辣椒酱,葱、姜、蒜各少许。

做法:蕨菜洗净切段,土豆去皮洗净切块,葱、姜、蒜切末。锅里放油,姜、蒜爆香,放土豆块煎一下,添水,放蕨菜。大火烧开转中火。依各人口味,加豆瓣酱和辣椒酱。汤收干,出锅撒葱花。

  • 【榨菜蒸肉饼】

食材:猪梅头肉 500 克、榨菜 100 克

调料:盐 1 克、料酒 5 克、生姜 2 片、生抽 5 克

做法:梅头肉用刀剁成肉末。把剁好的肉末放到深口碗中,加入盐、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌匀,顺同一个方向搅打上筋,加入切碎的榨菜丁拌匀。把拌好的榨菜肉末放到模具中压平,选你喜欢的各种造型模具,也可以直接放到盘中或碗中。最后送入已经上汽的蒸锅蒸熟即可,淋上一点酸辣酱,味感增强色彩也更漂亮。

  • 【芥菜烧肉炒辣】

材料:芥菜 烧肉 指天椒 蒜

做法:烧热锅,下一点油,爆香蒜,下指天椒炒出味。将切好的烧肉倒入锅里,转大火,煸炒 3 分钟。芥菜洗净,切段加入烧肉里一同炒。加入 2 大汤匙水烧。加入适量的调味料,鸡精粉及酱油炒均,即可上座啦!

  • 【泡菜炒米粉】

材料:鸡蛋若干只,泡菜,米粉

做法:米粉预先用温水泡好,鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃娃菜取几片洗好也切成丝,再切点泡菜。开锅,热油,先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒,下味料,差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘,可以吃了。早餐连同午饭就这样对付过去了。

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