宁都县人民医院始创于1935年,经过几代人的不懈努力与追求,现已发展成为集医疗、科研、急救、预防、保健、康复于一体的现代化综合性医院。是国家级爱婴医院和国际紧急救援中心网络医院,是南昌大学医学院、赣南医学院、江西省护理技术学院、赣州卫生学校的教学医院和培训基地。医院先后荣获中国质量万里行质量诚信示范单位、市级群众满意医院、市级文明单位等荣誉称号。扁豆中毒都是由于扁豆在烹煮过程中没有做熟,导致其内的毒素,如皂苷和毒素没有灭活,扁豆在烹煮过程中没有做熟,导致其内的毒素,如皂苷和毒素没有灭,胃肠道,神经系统,洗胃导泄,对症治疗,药物治疗,0,忌吃未煮熟的扁豆,体格检查,实验室检查,。