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东莞市太平人民医院、 东莞市第五人民医院肾虚肝亢证专家

简介:

东莞市滨海湾中心医院座落在粤港澳大湾区的几何中心、中国近代史开篇地和改革开放先行区——东莞市虎门镇。医院始建于1954年,前身是太平人民医院、第五人民医院,经过几代人的接续奋斗,现已成为集医疗、教学、科研、预防、保健、康复为一体的现代化市属三级甲等综合医院、东莞市区域医疗中心,守护着滨海湾片区及其周边地区300多万群众的生命健康,承担着区域内急危重症和疑难疾病的救治重任。医院核编床位1100张,建筑面积9.3万平方米,年门诊服务量约200万人次,年住院服务量约4万人次。近年来,医院不断推动机制创新、服务创新、管理创新,在全市率先以新标准、全流程通过三甲复审,医疗技术水平和服务能力位居全市医院前列。医院先后获得国家节约型公共机构示范单位、广东省百家文明医院、东莞市文明单位、东莞市抗击新冠肺炎疫情先进集体、东莞市先进基层党组织等荣誉称号。一、学科带动,领跑区域医院学科齐全,拥有临床医技科室44个,其中广东省临床重点专科4个,东莞市各类重点(特色)专科12个,现为中国胸痛中心、中国房颤中心、中国心衰中心,综合卒中中心、东莞市临床医师培训基地、东莞市重症监护特殊专科护理培训基地、东莞市新生儿及新生儿重症监护特殊专科护理培训基地、东莞市血液透析特殊专科护理培训基地。新生儿科和儿科是东莞市同类专业唯一的广东省临床重点专科,其中新生儿科是国家临床重点专科培育科室;口腔科是广东省临床重点专科、东莞市牙病防治中心挂靠科室,也是东莞市公立医院中最大的口腔综合治疗中心;呼吸与危重症医学科是国家呼吸与危重症医学科规范化建设(PCCM)达标单位,牵头成立区域呼吸专科联盟;疼痛科成为中华医学会麻醉学分会临床疼痛诊疗培训基地,在全国范围内较早成功开展脊柱内镜手术;重症医学科每年实施ECMO例数在全省三级医院中位列前15名,区域医疗中心龙头作用愈加彰显。    医院配备医用直线加速器、X射线计算机体层摄影系统(256排高端CT)、数字减影血管造影X线机(DSA)、核磁共振影像系统(MRI)、体外肺膜氧合系统(ECMO)、实时四维彩超系统、全自动生化分析仪、各种电子内窥镜等一大批高端医疗设备,诊疗技术水平处于全市先进行列。二、人才强基,名医荟萃医院有各级卫生专业技术人员1300多人,博士及硕士研究生占比15%,高级职称360多人,拥有省、市级各类优秀医学人才100多人,其中广东省杰出青年医学人才3人、东莞市特色人才4人、东莞市医学领军人才1人、东莞市杰出青年医学人才9人、东莞名医11人。在各级各类学术团体中,担任省级副主委14人、市级主委5人、市级副主委62人。现为暨南大学附属医院,与韶关学院医学院共建临床本科“3+2”教学医院,承担11家医学院校临床教学及实习任务,受聘医学院校教授、副教授135人。现有博士生导师1人,硕士生导师12人,累计培养暨南大学等博士、硕士研究生59人。中心实验室是东莞市重点实验室、医院科研孵化平台,近年来科研硕果累累。2014年获得国家自然科学基金项目,开创东莞市卫生健康系统获得国家自然科学基金项目的先河,累计获得国家级自然科学基金项目3项,获得省、市科学技术进步奖18项。近年来,医院获得各级科研立项107项,发表学术论文739篇,其中 SCI 及中文核心期刊论文134篇,获得国家发明专利及实用新型专利23项。三、坚持公益,服务至上医院贯彻党的卫生健康工作方针,坚持公立医院的公益性,对口帮扶市内外6家基层医院,帮助基层医院提升医疗服务能力,不断增强群众健康获得感。累计外派医疗骨干援疆、援藏、援黔、援外18人次,无论是雪域高原,还是赤道非洲,都留下了滨医人奋斗的足迹,多次获得国家、省、市级的表彰。推行党建“结对共建”模式,医院15个党支部与虎门镇、长安镇、沙田镇等周边社区、学校等31个基层党组织实现结对共建,经常开展义诊宣教和志愿服务,为广大群众办实事、送健康,得到社会各界和广大群众的一致好评。坚持人民至上、生命至上,深入开展“温暖在滨医”优质服务行动,践行“以患者需求为导向,努力让患者感动”的服务理念,为群众提供有温度、高品质、更便捷的医疗服务,把方便让给群众,让关爱温暖群众,涌现出一大批的先进集体和先进个人。四、蓝图绘就,再启新程2022年,医院启动长安新院区建设。长安新院区占地面积约14万平方米,规划床位1100张,新院区将对标国内现代化高水平医院进行设计、规划和建设。建成后,医院将形成“一院两区“的新发展格局,立足虎门、长安镇,面向滨海湾片区,辐射东莞市其他片区、深圳市松岗镇、沙井镇,广州市番禺区等周边地区。立足东莞“双万”新起点,滨医人将始终坚持人民至上、服务为本,务实笃行,踔厉奋发,加快建设“强学科、精专业、优服务”的现代化三级甲等综合医院,全方位打造东莞市高水平区域医疗中心,努力朝着建设粤港澳大湾区医疗新高地的目标迈进。。

何志权 主任医师

擅长糖尿病,高血压,乙肝,失眠,头痛,腰痛,胃肠功能失调和呼吸道感染,围手术期的手术和麻醉方案制定和药物咨询,无痛舒适诊疗和各类常见疾病的报告解读和精通各类药物使用。

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擅长:擅长糖尿病,高血压,乙肝,失眠,头痛,腰痛,胃肠功能失调和呼吸道感染,围手术期的手术和麻醉方案制定和药物咨询,无痛舒适诊疗和各类常见疾病的报告解读和精通各类药物使用。
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王飞 副主任医师

中山大学硕士,高血压病(头痛,头晕,眼花),心律失常(心房颤动,室性早搏,房性早搏,心律不齐,黑蒙,晕倒),冠心病(胸闷,胸痛,左手麻木,背部疼痛,呼吸困难),心力衰竭,心肌梗死,经皮冠状动脉介入治疗

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擅长:中山大学硕士,高血压病(头痛,头晕,眼花),心律失常(心房颤动,室性早搏,房性早搏,心律不齐,黑蒙,晕倒),冠心病(胸闷,胸痛,左手麻木,背部疼痛,呼吸困难),心力衰竭,心肌梗死,经皮冠状动脉介入治疗
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王德胜 主任医师

1.各种原因引起的小儿咳嗽(上呼吸道感染、反复呼吸道感染、鼻炎、鼻窦炎、感冒、鼻塞、流涕、咽痛、喉咙痛、支气管炎、支气管肺炎、哮喘); 2.小儿发热(小儿发烧、小儿高热)、小儿肠炎、呕吐(吐奶、呕奶)、腹胀、便秘、腹泻、消化不良; 3.小儿消瘦、营养不良、发育落后(身体不长高、身高长得慢、身高矮小)、小儿内分泌问题、纳差(胃口差、吃奶少、不吃奶、挑食、吃东西少)、哭闹、小儿不适; 4.脾胃功能弱、免疫力差、脾胃功能调理、调理小儿胃口、调理(增强)免疫力; 5.新生儿疾病的诊治,新生儿黄疸、尿布性生皮炎(屁股皮肤红、红臀)、新生儿咳嗽、新生儿肺炎、新生儿吃奶少、拒奶; 6.小儿抽搐、小儿惊厥、小儿抽动症、小儿心理问题、心理异常,小儿行为异常,小儿神经疾病等。

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擅长:1.各种原因引起的小儿咳嗽(上呼吸道感染、反复呼吸道感染、鼻炎、鼻窦炎、感冒、鼻塞、流涕、咽痛、喉咙痛、支气管炎、支气管肺炎、哮喘); 2.小儿发热(小儿发烧、小儿高热)、小儿肠炎、呕吐(吐奶、呕奶)、腹胀、便秘、腹泻、消化不良; 3.小儿消瘦、营养不良、发育落后(身体不长高、身高长得慢、身高矮小)、小儿内分泌问题、纳差(胃口差、吃奶少、不吃奶、挑食、吃东西少)、哭闹、小儿不适; 4.脾胃功能弱、免疫力差、脾胃功能调理、调理小儿胃口、调理(增强)免疫力; 5.新生儿疾病的诊治,新生儿黄疸、尿布性生皮炎(屁股皮肤红、红臀)、新生儿咳嗽、新生儿肺炎、新生儿吃奶少、拒奶; 6.小儿抽搐、小儿惊厥、小儿抽动症、小儿心理问题、心理异常,小儿行为异常,小儿神经疾病等。
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陈巧珠 副主任医师

待补充

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邹宝玉 副主任医师

妇科微创手术治疗及术后长期管理

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陈娜 副主任医师

颅脑创伤、颅脑损伤、脑出血、小脑出血、高血压性脑出血、脑出血后遗症、脑积水、脑肿瘤神经内科常见病、多发病的诊治。

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何少忠 主任医师

擅长恶性肿瘤的综合治疗

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杨福健 主治医师

乳腺和甲状腺疾病胸科疾病的诊治

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擅长:乳腺和甲状腺疾病胸科疾病的诊治
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马亨鉴 住院医师

普通外科:甲状腺,胃肠道,肝胆胰疾病

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擅长:普通外科:甲状腺,胃肠道,肝胆胰疾病
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冯家华 副主任医师

呼吸道相关疾病

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擅长:呼吸道相关疾病
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患友问诊

40岁男性,体重80公斤,身高174厘米,血压162/116 mmHg,想知道是否适合服用某种中药来治疗肾虚肝旺型高血压?
65
2024-11-14 06:55:21
高血压,高压145,低压90,多年病史,咨询用药。
41
2024-11-14 06:55:21
长期高血压,血压高压180左右,低压88左右,心率有时100。
9
2024-11-14 06:55:21
我有肾阳虚和肝虚的症状,包括手脚冰凉、精神不振、睡眠质量差等,想知道如何调理?
52
2024-11-14 06:55:21
患有高血压,10年病史,血压160/110mmHg,想了解补肾平肝清热的药物。
69
2024-11-14 06:55:21
血压高,肾虚肝旺症状,求用药建议。
36
2024-11-14 06:55:21
高血压患者,服用坎地氢噻片效果不佳,血压控制不稳定。
2
2024-11-14 06:55:21
患者面部水肿、眼睑水肿、左侧腰痛,担心肾功能受损,询问是否需要做肾功能、心功能和肝功能检查,并咨询用药安全性和检查结果的获取时间。
15
2024-11-14 06:55:21
患者早上醒来口苦口干,脚心出汗,腰酸,勃起硬度不如以前,左肾区有时会隐痛,求助于医生。
3
2024-11-14 06:55:21
我上周来看过,手脚冰凉和乏力有所改善,但腹胀和打嗝仍然存在,最近抽血验肝肾功能显示肝转氨酶偏高,医生怀疑是脂肪肝,需要进一步检查。
44
2024-11-14 06:55:21

科普文章

#肾虚证#肾虚肝亢证
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手脚冰凉者很多见,大多被诊断为肾阳虚,服用补肾阳的中药效果并不佳,甚至出现不良反应,却不知道问题出在哪里。

脾主四肢,手脚冰凉首先应考虑是脾阳虚,也就是脾胃虚寒,消化吸收不良,气血虚寒不通畅,不能达于肢体末端,造成手脚冰凉。

调理方向应该是温阳健脾,而且需要综合调理。首先规律并控制饮食,不要吃任何凉的,可以喝姜汤,多做热敷,保暖避风,热水洗手泡脚等等,症状严重或伴有其他表现,可以配合服用温阳健脾之类的中药。

即使有肾阳虚也是脾阳虚日久累及所致。治病治本,仍然需要温阳健脾。脾虚五脏皆虚,健脾等于补肾。如果绕过脾虚而直接补肾,药物如何吸收起效呢?

很多人动不动就肾虚,好像现在肾虚成了一种时髦的名词了,而一说肾虚,患者很多都认可,因为患者不懂医理,只知道手淫,肾虚这两个,想当然把其他症状也扣在肾虚的头上了。。。

#肾虚证#肾虚肝亢证
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   肾虚是中医术语,有肾阳虚与肾阴虚之分。肾阳虚是是由于肾阳虚衰,温煦失职,气化失权所表现的一类虚寒的症候,统称为肾阳虚,它的表现有腰膝酸软冷痛,神疲乏力,易疲劳,四肢冰凉,阳痿早泄,小便清长,夜尿多,听力下降,女子宫寒不孕,易生囊肿增生,肌瘤等,男子容易出现阳痿、早泄。肾阳虚还容易出现形体虚胖,面色苍白,头晕目眩,虚喘气短,筋骨疼痛,骨质疏松等等这一些虚寒的症状。肾阴虚一般主要表现为五心烦热、潮热、盗汗、口干舌燥、腰膝酸疼、眩晕耳鸣、失眠多梦等症状。男子可出现性欲旺盛、遗精或早泄,女子可出现月经少、闭经或崩漏。
 
    肾虚的检查方法:医生除了对患者进行望闻问切等体格检查外,还可根据患者情况进行激素测定、肾功能检查、超声检查等。体格检查可通过中医的望闻问切四诊合参检查,包括观察患者的情况、仔细询问患者病史、进行脉诊等。中医认为,肾阳虚一般有舌头胖大有齿痕,脉细弱。肾阴虚一般是舌头红,无苔,脉数。
 
    肾虚一般是根据具体症状辨证论治治疗,如果是肾阳虚,针对肾阳虚可以口服桂附地黄丸,金匮肾气丸或者右归丸,汇仁肾宝,五子衍宗丸等,这些中成药对于改善肾阳虚效果是非常不错的。肾阴虚一般吃六味地黄丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸等治疗。
#肾虚证#肾虚肝亢证#肾病
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肾病是现代医学概念,是肾脏由于各种原因出现的功能或结构异常,主要表现为血尿、蛋白尿、肾功能不全、水肿、高血压等。
 
相信大家也看出来了,大家说的腰痛、没力气、睡眠差、性生活不满意……这些情况并不在肾病的症状里,所以不能等同于肾有问题。
 
至于「肾虚」,本身是个中医概念,非常复杂,不同的中医流派,对肾虚的治疗也五花八门,难以统一,今天我们就不讨论了。
 
那么问题来了,怎么做才对肾有好处呢?接下来我们一起看看。
 
「补肾」不能护肾
很多人都有一种习惯性思维,觉得可以靠「食补」来保护肾脏。特别是肾病患者,总希望能通过「进补」来延缓或逆转病情。
 
但是,目前还没有哪种食物可以直接营养肾脏。
 
尤其是比较「有名」的补肾食物,如肉苁蓉、茯苓、冬虫夏草等,不仅目前没有证据表明它们对肾脏有特别的好处,长期吃的话,反而有很大的潜在健康风险。
 
 
真正对肾有好处的 7 个习惯
提到爱护肾脏,很多人第一印象是「减少房事」。其实这件事和肾脏没什么关系,要保护肾脏,真正有效的方法有 6 个。
 
1. 规律体检,至少每年一次
 
我国目前导致慢性肾衰竭的第一病因是慢性肾小球肾炎,这是一种早期没有症状的疾病,大多数患者发现时已经到了中后期。
 
坚持每年至少一次的规范体检,可以早期发现血尿,蛋白尿等表现,对于早期控制病情有很大的意义重大。
 
2. 积极控制基础疾病
 
前面说了,导致我国慢性肾衰竭的第一病因是慢性肾小球肾炎,紧排在后面的就是糖尿病肾病和高血压肾病。
 
高血压,糖尿病,动脉粥样硬化等慢性病不仅对心脑血管系统造成很大损伤,对于肾脏一样有着巨大的危害。
 
特别是糖尿病,在世界范围内,糖尿病肾病可是导致患者透析的第一病因。
 
所以如果已经患有高血压,糖尿病等慢性病的患者,一定要积极控制血压血糖。
 
3. 戒烟戒酒,改掉不良生活习惯。
 
为了肾的健康,烟值得戒掉,因为吸烟会明确增加肾脏疾病的发生几率。
 
尼古丁和烟草中的焦油等成分不但可以引起动脉硬化间接损伤肾脏,也可以直接伤害肾脏。
 
饮酒虽然不会直接损伤肾脏,但长期大量饮酒会损伤肝脏,而肝脏功能衰竭时,会出现肝肾综合征。
 
除此之外,过量饮酒有增加心脑血管疾病的发生风险,心脑血管疾病同样会引起继发性的肾脏损伤。
 
4. 控制体重
 
肥胖会引起肾小球病,严重的会引起肾衰竭。
 
这不是世界对胖子的歧视,而是肥胖增加了肾脏的代谢负担,让肾脏不堪重负。
 
所以,即使不为了美,也多了一个减肥的理由。
 
5. 避免劳累和剧烈运动
 
过多的体力活动,会增加人体的新陈代谢,产生更多的代谢产物,加重肾脏的负担。
 
特别是已经患有肾病的患者,更要避免劳累。
 
另外太过剧烈的运动可能导致横纹肌溶解,这种疾病会直接损伤肾脏,严重时会发生急性肾损伤。
 
6. 不要滥用药,不要长期吃中药、补药、保健品
 
肾脏是人体主要代谢器官,我们体内的所有代谢废物,最终几乎都是从肾脏排出体外的。
 
不明成分的药物、食物都很容易对肾脏造成损伤,这里不仅指现代医学中的药物,还包括一些中药和「补药」。
 
目前已明确有肾损伤作用的中药主要有关木通、天仙藤、广防己、青木香等(这些成分国家食药监局都发出过警告),另外杨桃里的多种复合有机酸、偏方里常用的朱砂等都是对肾有损害的物质。
 
所谓「是药三分毒」,虽然三分的描述并不严谨,但也给大家提了个醒。
 
如无必要,不要长期用药,包括中药和各种「补药」「保健品」。
 
7. 多喝水,保证水分充足
 
多饮水可以促进排尿,降低尿液中的毒素浓度,保护肾小管。
 
特别是在感染或剧烈运动过后,充分补水可以降低肾损伤的风险。
 
很多药物治疗时也需要充分补水(比如化疗),以减少药物的肾毒性。
#肾虚证#肾虚肝亢证
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         年轻人肾虚能不能自愈?年轻人身体本来比较强壮,这时候是不容易肾虚的,之所以会有肾虚的变现,多是由于不良的生活习惯造成的,包括熬夜打游戏,手淫过多,嗜酒过度,这些不良的生活习惯导致肾虚的发生,导致腰酸乏力,严重者遗精、阳痿、早泄。
 
         那么这些症状可以自愈吗?这要分情况说明。对于轻度的肾虚,是可以自愈的,一旦改掉这些习惯的话,可以很快自愈的。但是如果到阳痿早泄的程度的话,那么自愈就比较困难了,这时候除了改掉不良的习惯外,还需要服用药物治疗了。肾虚不是一天两天形成的,这是长时间消耗肾精导致的结果,所以回复起来也是缓慢的。另外肾虚引起的症状还要排除是单纯肾虚引起的还是由于其他原因引起的,只有排除了器质性病变的情况下,才能有自愈的可能。所以对于年轻人来说,自我恢复能力是很强的,相比较于老年人来说,肾虚自愈的可能性确实很大,肾虚是身体健康出现问题发出的警示信号,所以这个问题一定要重视起来,及时调整身体的状态,通过调整生活习惯,饮食,运动,保持良好的精神状态很重要。
 
         总之,一旦出现肾虚的症状,就需要重视起来的。症状轻的话,自愈是没有问题的,症状重的话就需要服用一些药物辅助治疗了。最后还是记住,养成好的生活习惯至关重要。
#肾虚证#肾虚肝亢证
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肾虚在临床上时有发生,可见于各个年龄段的人群,尤其是男性患者最为多见。

 

肾虚怎么办,大致需要做以下几个方面的预防:

 
  • 应该清淡饮食,避免劳累,注意休息,不要熬夜,吸烟,饮酒。多吃一些绿叶蔬菜和补肾的食物,比如黑木耳、黑豆、牛肉、羊肉、鸡肉等等。
 

对于肾虚应该做到绝对的休息,避免一些应酬和长期的饮食、焦虑、压力等相关的因素。

 
  • 可以选择药物进行治疗,临床上选用的药物一般是滋阴温阳补气为主。可以选择六味地黄丸或者是知柏地黄丸以及金匱肾气丸、右归丸等等。
 
  • 增加体育锻炼,增强自己的体质从而改善肾虚的症状。比如有氧运动包括游泳、蹬自行车、爬山、呼啦圈、跑步等等,对于肾虚都是有较好的预防和缓解的作用。
#肾虚证#肾虚肝亢证
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从中医上讲,肾虚是指肾阳亏虚证、肾阴亏虚证、肾不纳气证及肾精亏虚证的总称。他们通常对应于西医中的疾病如下:

1.肾阳虚:多脏器功能减退的亚健康状态,表现为乏力、怕冷、腰膝酸软、阳痿及水肿等。

2.肾阴虚:以内分泌系统功能亢进为主,表现为烦热、潮热盗汗、心慌、遗精等。

3.肾气虚:类似于肺气肿或者肾衰竭,肺心病等导致的呼吸急促等。

4.肾精虚:性腺轴功能障碍导致的生长发育不良及生殖功能减退等。

经常听到患者咨询,我腰酸背痛、耳鸣脱发、手脚冰凉……是不是肾虚了啊?

其实,这种情况,不一定是器质性病变,可能是亚健康状态,这种情况可以通过健康的生活方式调理一段时间观察观察:

  • 多喝水,多吃蔬菜水果和五谷杂粮,少吃点肥肉类,忌酒烟,不吃辣椒,不熬夜,不要憋尿。
  • 勤洗澡换内衣裤,保持会阴部清洁干燥,不要把内衣裤和袜子一块清洗。
  • 不要久坐、久站。每天保持至少 8 小时睡眠。
  • 平时多运动运动,多干干家务活。每天尽量保持轻松愉悦的心情。

这种情况也可能是“心虚”造成的。

温馨提示:

肾虚是中医上的说法,如果你想知道自己的肾虚不虚,建议到中医院咨询。而不是跑到了西医的肾内科或者泌尿外科以及某某男科医院就诊,小心上当受骗。当然如果通过化验或者各种检查查明有器质性病变建议到西医医院,因为有些疾病需要手术治疗,综合医院会更好。

#肾虚证#肾虚肝亢证
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肾虚是指肾脏部位阴阳不调,所以气血无法顺畅的到达毛囊部位滋养头发,则会导致头发变白、变软、甚至脱落。肾虚导致的脱发一般情况下是可以治愈的。

若想治疗因为肾虚导致的脱发,首先要治疗肾虚。现代生活中,肾虚通常是因为后天的原因导致的,比如工作压力大、作息不规律、饮食不科学、纵欲过度等。治疗肾虚要从日常的生活习惯入手,首先要改变作息,节制欲望,科学饮食,注意营养搭配。然后遵照医嘱按时服用药物。

另外,每天应该要按摩头部脱发的部位,这样可以刺激毛囊,防止毛囊萎缩。另外可以吃些黑豆、黑芝麻、核桃等健脑的食物。

日常生活中应该注意多运动,运动可以改变人的身体素质,适度的有氧运动有着补肾气的作用,可以尝试瑜伽、太极拳、八段锦等。

肾虚导致的脱发是可以治愈的,但是如果还伴随着脂溢性脱发或者斑秃等其他疾病,脱发就需要看中医师,对症治疗。

#肾虚肝亢证#肾虚内热证#肾虚
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用什么中药泡脚偏方治肾虚?

  • 肾虚
    • 用药:肉桂 50g,吴茱萸 100g,生姜 150g,葱头 50g,花椒 80g。
    • 用法:用沙布裹好水煮 10 分钟,待水温下降至 40℃左右,用蒸汽足浴盆浸泡 30 分钟,每日一次。
  • 不举
    • 用药:巴戟天、淫羊藿、金樱子、葫芦巴各 20g,阳起石 25g,柴胡 15g。
    • 用法:将阳起石先煎 30 分钟,去渣加入其余药物煮 30 分钟,取汁加入温水用蒸汽足浴盆浸泡双足 30 分钟,每日 2 次。

这些食物同样补肾

  1. 这样搭配补肾给力
    • 材料:肉苁蓉 2-3 片,海萃人参 1g。
    • 用法:二样材料同入一杯中,用沸水泡 6 分钟左右,焖泡为佳,饮其水。每天放一次材料,水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。

男性补肾的食物

  • 【韭菜豆腐干蒸饺】

材料:韭菜、豆腐干、饺子皮、猪肉、盐、味精、鸡蛋、生姜

做法:韭菜切碎、豆腐干切碎、猪肉弄成肉末、生姜切成末。洒上适量的盐和味精,将所有材料拌在一起,打上一个鸡蛋,拌匀。水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次,把浮起来的饺子捞起来即可另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,麻油,就是吃饺子的酱汁了。

  • 【蕨菜炖土豆】

材料:蕨菜 500g,土豆 2 个,豆瓣酱,辣椒酱,葱、姜、蒜各少许。

做法:蕨菜洗净切段,土豆去皮洗净切块,葱、姜、蒜切末。锅里放油,姜、蒜爆香,放土豆块煎一下,添水,放蕨菜。大火烧开转中火。依各人口味,加豆瓣酱和辣椒酱。汤收干,出锅撒葱花。

  • 【榨菜蒸肉饼】

食材:猪梅头肉 500 克、榨菜 100 克

调料:盐 1 克、料酒 5 克、生姜 2 片、生抽 5 克

做法:梅头肉用刀剁成肉末。把剁好的肉末放到深口碗中,加入盐、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌匀,顺同一个方向搅打上筋,加入切碎的榨菜丁拌匀。把拌好的榨菜肉末放到模具中压平,选你喜欢的各种造型模具,也可以直接放到盘中或碗中。最后送入已经上汽的蒸锅蒸熟即可,淋上一点酸辣酱,味感增强色彩也更漂亮。

  • 【芥菜烧肉炒辣】

材料:芥菜 烧肉 指天椒 蒜

做法:烧热锅,下一点油,爆香蒜,下指天椒炒出味。将切好的烧肉倒入锅里,转大火,煸炒 3 分钟。芥菜洗净,切段加入烧肉里一同炒。加入 2 大汤匙水烧。加入适量的调味料,鸡精粉及酱油炒均,即可上座啦!

  • 【泡菜炒米粉】

材料:鸡蛋若干只,泡菜,米粉

做法:米粉预先用温水泡好,鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃娃菜取几片洗好也切成丝,再切点泡菜。开锅,热油,先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒,下味料,差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘,可以吃了。早餐连同午饭就这样对付过去了。

“情绪稳定”的对象,最可怕!
girls talk: 健康的X观念是什么意思呀?
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