兴山县人民医院是一家集医疗、教学、科研、预防、保健为一体的综合性二级甲等医院，也是武汉大学中南医院医疗技术协作医院。医院拥有先进的诊疗设备，如飞利浦16排螺旋CT等，并设有骨科、神经外科等重点专科，其中护理已被评为省级重点专科。医院对黄曲霉毒素中毒等疾病有着丰富的治疗经验，积极开展新业务、新技术，近三年来开展“三新项目”达110项。兴山县人民医院始终坚持“以人为本，以病人为中心”的服务理念，致力于为广大患者提供优质的医疗服务，为周边30多万人的健康保驾护航。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中以花生和玉米最易受污染,一般热带及亚热带地区污染较重,食用被黄曲霉毒素污染的食物等可引起中毒，食用被黄曲霉毒素污染的食物，肝脏，对症治疗,保肝治疗，与其他食物中毒,急性病毒性肝炎,酒精性肝病相鉴别，忌吃高脂肪,高胆固醇食物,忌吃不易消化的食物，体格检查,实验室检查,肝功能检查,影像学检查，。
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