上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心,简称“儿中心”,是上海市人民政府与世界健康基金会合作共建的集医、教、研于一体的三级甲等儿童专科医院。医院占地面积100亩,总建筑面积约8.4万平方米,床位1000张,重症监护床位占1/5。作为国家儿童医学中心,儿中心在国内和国际上享有盛誉。在2018年度国家三级公立医院绩效考核中,位列全国儿童专科医院排名第二,CMI值全国第一。儿中心是国家重点学科、211工程、985工程、085工程重点建设学科,相关儿科亚专业获得多项国家级、省部级荣誉。医院在细菌和/或其毒素污染的食物或水引起的急性中毒性疾病治疗方面具有丰富经验,为患者提供专业、高效的医疗服务。患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。,患者所进食物或水被细菌和/或其毒素污染引起,消化系统,神经系统,对症治疗,口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱,非细菌性食物中毒,细菌性痢疾,霍乱,急性出血性坏死性肠炎,病毒性肠炎等,忌辛辣食物和油腻食物,冰凉食物,油炸食物,生冷食物等,细菌培养,血清学检验,血培养,。