大家有没有发现一个问题?
我们在吃饭的时候,手头总会拿一杯水,不自觉想要喝水,说是好下饭。
但是,也有些人认为“吃饭的时候不能喝水,对胃不好。”
实际上,吃饭时,偶尔喝点水是可以的。
如果您养成边吃边喝的习惯,这就是不健康的做法,容易出现很多健康问题。
1、直接影响初级消化功能
胃液里的胃酸可以将我们吃入体内的蛋白质、脂肪和淀粉进行初级消化。
此时喝水,会无形中稀释胃液,降低胃酸浓度,直接影响人体的初级消化功能。
2、影响胃部的蠕动
我们吃进去的食物会通过胃的蠕动来加速食物的消化吸收。如果吃饭的过程中,饮入大量的水,会导致胃被撑大,减弱肠胃的蠕动功能。
3、影响牙齿咀嚼并增加肠胃负担
汤泡饭、水泡饭都会使食物软化、更易吞咽,减少牙齿对食物的咀嚼。让那些未经过嚼碎的大块食物直接进入肠胃,为我们的肠胃增加了不少消化负担。
吃饭喝水也行,但喝这些就够了!
边吃饭边喝水对消化功能确实会产生影响,但医生也同时强调,这并不是代表进食时完全不能喝水,如果饭菜特别干,适当有水有汤或者有粥,反而有利于吞咽和消化,只需要在量上进行控制就好。
一般我们建议,吃饭时控制喝水量在一小杯(100~200 mL)以内,比较合适。
其实,喝水的最佳时间是饭前半小时,饭前喝水有什么作用呢?
1、可以缓解饥饿感
吃饭前半小时补水,既不会冲淡胃液影响消化,还可以缓解饥饿感,帮助我们控制食欲。
对于想要减肥的人士而言,饭前半小时喝一杯水或一碗清汤,就能缓解饥饿感,相应减少正餐的进食量。
2、可以快速补水
吃饭之前喝水,是对你胃肠道的一种很好的清理。
汤最好也放在饭前喝,有开胃、润胃的效果。
另外,饭后一小时不建议大家立即喝水,特别是凉水,这样会冲淡唾液和胃液,使蛋白酶的活性减弱,不利于消化吸收。
饮水看似简单,其实仍有很多注意事项,我们不仅要喝够足量的水,还要喝对水,吃饭时少量饮水可以将食物软化水解,有利于吞咽和消化。
但过量的饮水,则会增加消化系统的负担,稍不注意就会对肠胃造成伤害。
饭前喝水可以,但是大家需要把握好度哦~