排骨是我们日常生活中常见的美食，深受大众喜爱。排骨的做法多种多样，如红烧、炖煮等。然而，对于排骨的烹饪时间，很多人都有疑问：排骨煮了20分钟就熟了吗？

实际上，排骨的烹饪时间并非一成不变。若只是追求排骨的熟透，通常情况下，半个小时即可。但若要充分提取排骨的营养，最好需要一个半小时左右的时间。因为排骨中含有丰富的营养，需要充分熬煮才能使汤料入味。

煮排骨汤时，可以选择制作乳白色的浓汤或清汤。对于浓汤，加水要适量，且一次性加够，在熬煮过程中不可随意加水或加入酱油。在烧开后，煮约一个小时，特点是排骨炖至酥烂，汤汁浓稠。而清汤则不宜加入酱油，用大火烧开后再转小火慢炖一个半小时至两个小时，特点是汤汁清澈，味道鲜美。火候的掌握是关键。

在煮排骨汤时，若使用矿泉水，味道会更加鲜美。此外，加入玉米等食材也能提升汤品的口感。

总之，排骨煮了20分钟是否熟透，取决于烹饪的目的。若只是追求熟透，20分钟可能足够；若要提取营养，则需要更长时间。希望以上内容能为大家提供参考。

在日常生活中，许多人都有熬汤的习惯，尤其是骨头汤，被誉为‘滋补圣品’。那么，骨头汤真的比纯肉汤更有营养吗？今天，我们就来揭秘骨头汤中的学问。

首先，我们要明确一点，骨头汤中的营养主要来自于骨头本身。以猪骨为例，其蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。其中，蛋白质含量是猪肉和鸡蛋的1倍多，铁含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，猪肉的2倍、鸡蛋的1倍。钙、磷的含量也很高。因此，骨头汤比纯肉汤更有营养，更利于人体吸收。

那么，如何选择骨头和配料，才能做出既营养又美味的骨头汤呢？以下是一些常见的骨头汤食材及其特点：

1. 肘子骨：肘子骨中含有大量的骨髓和骨胶原，炖出的汤色白、营养丰富。适合用来熬制白汤，也可以用来煮面条。

2. 脊椎骨：脊椎骨含脂肪低，适合夏天炖汤。将龙骨剁成块，焯水后用小火煮40分钟即可，出锅前可以加入冬瓜块或藕块，增加清凉去火功效。

3. 牛骨：牛骨中的营养物质更易于被吸收，牛肉中的营养96%都能被人体吸收。牛骨汤的做法与肘子骨汤基本相同，出锅时可以加入胡椒、葱花等调料，增加汤的鲜美。

4. 猪肋排、大棒骨：这些骨头胶原含量丰富，适合用来熬汤。但由于猪肋排部位的骨头和肉质比较细腻，容易入味，因此最佳的烹饪方法是酱烧或红烧。

除了以上食材，还有一些食材也适合用来熬骨头汤，如鸡架、鸭架、猪排骨等。在选择食材时，可以根据个人口味和需求进行搭配。

需要注意的是，熬骨头汤时，要先将骨头焯水，去除血水和杂质。同时，要使用清水，避免使用自来水，以免影响汤的口感和营养。

总之，骨头汤是一种营养丰富、美味可口的汤品。通过选择合适的食材和配料，我们可以制作出既营养又美味的骨头汤，为家人和朋友带来健康和美味。

豆类食物，尤其是豌豆和豇豆，因其丰富的营养价值，被誉为天然的“补品”。适量食用豆类，不仅能补充人体所需的蛋白质，还有助于增强男性性功能，达到壮阳补肾的效果。

豌豆，被誉为“营养豌豆”，其味甘、性平，具有补中益气、利小便的功效。适用于脾胃虚弱、食少、腹胀等症状，尤其对哺乳期妇女有益，能增加奶量。此外，豌豆中还富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有抗癌防癌作用。

豇豆，又称长豆角，除了具有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适，对糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者尤为适宜。

除了豌豆和豇豆，其他豆类食物如黑豆、黄豆等也具有壮阳补肾的功效。黑豆被誉为“肾之谷”，具有补肾益精、润肺燥热的功效；黄豆则含有丰富的植物雌激素，能调节内分泌，改善性功能。

当然，豆类食物并非万能，过量食用也可能导致身体不适。因此，建议男性朋友适量食用豆类，将其作为日常饮食中的一部分，以达到壮阳补肾的目的。

此外，以下是一些有助于壮阳补肾的方法：

• 保持良好的作息习惯，避免熬夜。
• 适当进行有氧运动，增强体质。
• 戒烟限酒，保持健康的生活方式。
• 保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑。
• 定期体检，及时发现并治疗相关疾病。

总之，适量食用豆类，并保持健康的生活方式，是男性朋友壮阳补肾的有效途径。

秋风萧瑟，冬雪皑皑，秋冬季节是人体抵抗力下降，容易感冒生病的时期。此时，适当的食补可以增强体质，预防疾病。炖汤作为传统食补方式之一，不仅美味可口，还能起到滋补身体、增强免疫力的作用。

以下是一些秋冬季节适合炖汤补肾的菜谱，供大家参考：

1. 珍珠杏仁豆腐汤：以大杏仁、内脂豆腐、珍珠粉和葡萄糖粉为主要原料，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。

2. 花生猪蹄煲：以花生、猪蹄、淮山药、葱姜蒜、料酒和盐为主要原料，具有补气养血、润肠通便的作用。

3. 首乌鸽蛋汤：以何首乌、熟地、鸽蛋、草菇和盐为主要原料，具有滋补肝肾、乌发明目的功效。

4. 太子参炖柴鸡：以太子参、柴鸡、葱姜蒜、料酒和盐为主要原料，具有益气养血、补中益气的功效。

5. 阿胶当归鹿肉煲：以鹿肉、当归、阿胶、红枣、枸杞子和盐为主要原料，具有补血养颜、强筋骨的功效。

除了以上炖汤菜谱，秋冬季节还应注意以下养生保健知识：

1. 保暖防寒：秋冬季节气温下降，要注意保暖，避免感冒。

2. 合理饮食：多吃温补食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，少吃生冷、油腻食物。

3. 适量运动：坚持适量运动，增强体质。

4. 充足睡眠：保证充足的睡眠，提高免疫力。

5. 情绪调节：保持良好的心态，避免情绪波动。

肾性骨营养不良饮食注意什么？

肾性骨营养不良，又称肾性骨病，是一种常见的肾脏疾病并发症。它会导致骨骼形态学异常，骨骼畸形、身材缩小以及骨痛等症状。为了预防和治疗肾性骨营养不良，我们需要注意以下几个方面：

一、了解肾性骨营养不良的原因

肾性骨营养不良主要是由于肾脏功能不全导致的钙、磷代谢紊乱。肾脏是人体重要的排泄器官，负责调节体内钙、磷等物质的平衡。当肾脏功能受损时，无法正常排泄多余的钙、磷，导致这些物质在体内积累，从而引发肾性骨营养不良。

二、饮食调整是关键

1. 限制摄入含磷较高的食物：如动物内脏、海鲜、坚果等。这些食物中含有较高的磷，过多摄入会加重肾脏负担，加重肾性骨营养不良的症状。

2. 增加钙的摄入：钙是骨骼的重要组成部分，适量补充钙质有助于改善骨骼状况。但需注意，钙的摄入量应根据医生的建议进行调整。

3. 保持饮食均衡：合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，保证身体所需的各种营养。

三、药物治疗

对于肾性骨营养不良的患者，药物治疗是必不可少的。常用的药物包括：

• 钙剂：如碳酸钙、乳酸钙等。
• 维生素D：如骨化三醇、阿法骨化醇等。
• 磷结合剂：如碳酸钙、醋酸钙等。
• 其他：如双磷酸盐类药物等。

四、定期复查

肾性骨营养不良患者需定期复查，以便医生及时了解病情变化，调整治疗方案。

五、日常保养

1. 保持良好的作息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。

2. 适度运动：适量进行有氧运动，如散步、慢跑等，有助于增强骨骼强度。

3. 保持良好的心态：学会调整心态，积极面对疾病。

羊肉，作为我国传统美食，自古以来就被誉为食疗佳品。《本草拾遗》记载：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》亦称：“肥大而软，易熟不膻者良，秋冬尤美。”

中医认为，羊肉味甘性温，具有温中散寒、补虚劳、益精血、壮筋骨等功效。适用于治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃、尿频阳痿等症。

以下介绍几种羊肉食疗方，帮助大家更好地发挥羊肉的食疗功效：

1. 羊肉奶药羹

羊肉500克，生姜25克，炖煮至熟。取羊肉汤1碗，加入去皮鲜山药片120克，煮至烂熟。再加入牛奶半碗、食盐少许，煮沸即可食用。

此方具有温中补虚、益精补气之效，适用于病后、产后体虚、四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症状。

2. 羊肉烧胡萝卜

羊肉1000克，洗净切块。热锅加入羊肉和生姜5片，翻炒5分钟。加入黄酒3勺、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟。倒入沙锅中，加入胡萝卜500克（洗净切块），放入橘皮适量，加入冷水3大碗，旺火烧开后转小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。

此方具有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。适用于虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒、风湿性关节炎寒痹等症状，尤其适合冬季食用。

3. 羊肉苁蓉粥

肉苁蓉15克，洗净切细。水煎两次，去渣合汁。加入羊肉、粳米各100克，同煮至沸。再加入细盐、生姜、葱白适量，同煮成粥。

此方具有补肾益精、强筋壮骨、润肠通便之功效。适用于大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症状。

4. 羊肉炖山药

羊肉500克，洗净切块。山药100克，去皮切块。羊肉和山药放入锅中，加入适量水，炖煮至熟。加入盐、胡椒粉调味，即可食用。

此方具有温中补虚、健脾益气的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。

5. 羊肉炖黑豆

羊肉500克，洗净切块。黑豆100克，用清水浸泡2小时。羊肉和黑豆放入锅中，加入适量水，炖煮至熟。加入盐、葱花、姜末调味，即可食用。

此方具有温中补虚、补肾益精的功效。适用于腰膝酸软、头晕耳鸣、夜尿频多等症状。

羊肉作为一种营养丰富的食材，具有很高的食疗价值。适量食用羊肉，可以帮助我们增强体质、预防疾病。但在食用羊肉时，也要注意以下几点：

1. 羊肉性温，容易上火，患有高血压、糖尿病等疾病的患者应适量食用。

2. 羊肉不宜与西瓜、葡萄等水果同食，以免引起腹泻。

3. 羊肉不宜与茶叶同食，以免影响消化。

4. 羊肉不宜与田螺、海螺等海鲜同食，以免引起食物中毒。

那天，我正在忙碌的工作中，突然感到膝盖一阵疼痛，仿佛有无数针在扎着。我强忍着疼痛，下班后立刻打开了我的互联网医院APP，找到了一位经验丰富的医生。

在详细描述了我的症状后，医生耐心地询问了我的病史，并给出了初步的诊断。原来，我是因为长期服用一种药物导致的骨质疏松，需要及时补钙。

医生不仅给出了治疗方案，还细心地告诉我如何调整饮食，让我在日常生活中也能注意补钙。他推荐的碳酸钙D3片让我感受到了前所未有的舒适。

在整个治疗过程中，医生始终保持着温和的态度，让我感到非常安心。他告诉我，停药后还需要复查血钙，确保病情得到有效控制。

这次线上问诊让我深刻体会到，互联网医院不仅方便快捷，而且医生的专业素养和人文关怀也让我倍感温暖。感谢这位医生，让我在遥远的黑龙江也能享受到优质的医疗服务。

近年来，随着人们生活水平的提高，对于健康饮食的关注也越来越高。骨头汤作为一种传统的滋补食品，备受人们喜爱。然而，关于骨头汤的营养价值和制作方法，却存在着许多误区。本文将针对骨头汤的营养成分、制作方法、饮用注意事项等方面进行科普，帮助大家正确认识骨头汤。

首先，我们来了解一下骨头汤的制作方法。传统的骨头汤制作方法是将猪骨、牛骨等骨头熬煮数小时，使骨头中的营养物质充分溶解于汤中。现代制作方法则有所不同，一些商家为了节省时间和成本，会使用浓缩骨汤料、鸡精、高汤精等添加剂来勾兑骨头汤。这种勾兑骨头汤虽然口感鲜美，但营养价值却相对较低。

接下来，我们来探讨一下骨头汤的营养价值。骨头汤中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，以及蛋白质、氨基酸等营养成分。其中，钙是人体必需的矿物质之一，对于维持骨骼健康、预防骨质疏松等疾病具有重要意义。此外，骨头汤还具有滋养脾胃、增强免疫力等功效。

然而，骨头汤并非适合所有人。患有高血脂、高尿酸、肥胖等疾病的人群，应尽量减少骨头汤的摄入量。因为骨头汤中的脂肪含量较高，长期食用容易导致血脂升高、痛风等症状加重。此外，骨头汤中的嘌呤含量也较高，对于尿酸高的人群来说，过量饮用骨头汤可能会加重病情。

那么，如何正确饮用骨头汤呢？首先，选择新鲜的骨头，并清洗干净；其次，将骨头炖煮数小时，使营养物质充分溶解；最后，根据个人口味适量添加食盐、姜片等调料。需要注意的是，炖煮骨头汤时，尽量避免使用过多的调料，以免影响骨头汤的口感和营养价值。

总之，骨头汤是一种具有营养价值的滋补食品，但并非适合所有人。在饮用骨头汤时，应注意控制摄入量，并结合自身健康状况进行选择。

肾性骨营养不良，又称肾性骨病，是一种由于肾脏疾病引起的骨骼代谢异常的疾病。这种疾病在肾脏疾病患者中较为常见，如果不及时治疗，会对患者的身体健康和生活质量造成严重影响。

肾性骨营养不良的诊断主要依靠以下几种检查方法：

1. 骨活检：骨活检是诊断肾性骨营养不良的金标准，通过观察骨骼组织的病理变化，可以明确诊断。

2. 血清学检查：监测血肌酐、血尿素氮、血磷、血钙、血甲状旁腺素等指标，可以了解肾脏功能和骨骼代谢状况。

3. 核素骨扫描：核素骨扫描可以评估骨骼代谢状况，诊断肾性骨营养不良。

4. X线检查：通过观察骨骼的形态和密度，可以初步判断是否存在肾性骨营养不良。

5. 超声、CT、MRI等影像学检查：这些检查可以更全面地了解骨骼的情况，有助于诊断。

肾性骨营养不良的治疗主要包括以下几个方面：

1. 原发病治疗：积极治疗原发病，如慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病等，是治疗肾性骨营养不良的关键。

2. 骨代谢调节治疗：补充钙、磷、维生素D等，调整血钙、血磷、血甲状旁腺素等指标，改善骨骼代谢状况。

3. 骨折预防治疗：对于有骨折风险的患者，可采取药物治疗、物理治疗等措施，预防骨折的发生。

4. 手术治疗：对于严重的肾性骨营养不良，如骨折、骨畸形等，可能需要进行手术治疗。

总之，肾性骨营养不良是一种严重的肾脏疾病并发症，需要引起足够的重视。患者应及时就医，进行相关检查和治疗，以改善生活质量。

近日，我在京东互联网医院进行了线上问诊，向医生咨询了自己的身体情况。我主要出现了舌苔白有齿痕、大便不成形、耳鸣、早泄、手脚出汗等症状。在问诊过程中，医生助理先收集了我的诊前医疗资料，让主任更准确地了解我的病情。医生询问了我的症状持续时间、之前的药物治疗情况以及检查情况，并耐心倾听了我的描述。

医生根据我的病情分析认为，我的症状属于肝郁脾虚湿滞化热的早泄，为我开了一周的颗粒剂用药方案。医生还提醒我在服药5天后拍一张舌苔照片发给主任，以便调整用药方案。在问诊结束后，医生还赠送了追问包，让我在用药期间如有不适可以继续追问5次。

整个问诊过程中，医生的专业素养和耐心细致的态度给予了我极大的信任感。我对本次问诊非常满意，希望能早日康复。