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蒜拌茄子:美味与健康的双重享受

蒜拌茄子:美味与健康的双重享受
发表人:健康饮食指南
茄子中含皂草甙,能够降低胆固醇;维生素P能够增强毛细血管的弹性,改善血液循环。这道蒜拌茄子不仅美味,还具有降低胆固醇、改善心脑血管健康的功效。

材料包括紫皮茄子、辣椒、姜、蒜瓣、糖、酱油、芝麻油和鸡精。制作步骤包括蒸茄子、炒辅料和调料,最后将辅料和调料淋在茄子上即可。

蒜拌茄子不仅是一道美味的家常菜,还具有以下营养价值:降低胆固醇、增强毛细血管弹性、改善血液循环、保护心脑血管系统。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

胆固醇综合征疾病介绍:
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  • 近年来,关于老年人饮食的误区颇多,其中一种便是‘蛋黄有害论’。许多老年人,尤其是冠心病患者,因担心蛋黄中的胆固醇含量过高而‘望蛋生畏’,认为食用蛋黄是导致冠心病、高脂血症的罪魁祸首。然而,这种观念其实并不科学。

    事实上,蛋黄中除了含有胆固醇外,还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂具有强大的乳化作用,能够将胆固醇和脂肪颗粒变小,并保持悬浮状态,有助于脂类物质透过血管壁,被组织利用,从而降低血液中的胆固醇含量。美国营养学家研究发现,通过补充鸡蛋中的卵磷脂,心血管疾病患者的血清胆固醇含量显著下降,动脉粥样硬化也得到了改善。

    此外,鸡蛋中的胆固醇与蛋白质结合在一起,形成了一种‘脂蛋白’。根据颗粒大小,脂蛋白可分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前两者可沉积在血管壁上,而后者则具有清除血管壁胆固醇的作用。因此,鸡蛋中的成分相互制约,互相抵消,对人体营养的贡献可以说是‘功大于过’。

    动脉粥样硬化患者血液中胆固醇含量升高的原因很多,并非单纯因食用蛋黄所致。长期不进食含胆固醇的食品,也可能导致营养缺乏。此外,鸡蛋中的卵磷脂在人体消化吸收后,还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞传递信息的重要化学物质,其在脑中含量越多,对增进记忆力越有益,并可预防老年人常见的记忆衰退症。

    总之,老年人不必对蛋黄‘谈蛋色变’。适量食用蛋黄,既能满足营养需求,又能预防疾病,对健康大有裨益。

  • 2024年7月的一个清晨,我坐在电脑前,紧张而又期待地等待着与医生的线上会诊。

    我的名字叫李明,34岁,最近我发现自己的身体有些不适,总感觉疲惫,而且最近检查出谷氨酰基转移酶和总胆固醇数值都偏高。虽然我不是第一次接触到这些医学名词,但面对自己的健康状况,我还是感到无比焦虑。

    会诊开始了,医生***医生详细询问了我的病史,我如实地告诉了他我的感受和检查结果。***医生耐心地倾听,没有打断我,让我感到很温暖。

    “李明,根据你的描述,我们怀疑你可能患有脂肪肝,需要做一个肝脏的B超检查。”***医生说。

    听到这里,我心中不禁一紧,但很快,***医生又给了我安慰:“别担心,这只是初步的判断,具体的诊断还需要等B超结果出来。”

    接下来的对话中,***医生为我详细解释了脂肪肝的成因和可能的治疗方法。他告诉我,由于我不抽烟不喝酒,脂肪肝的可能性更大。同时,他建议我控制饮食,增加运动,减轻体重,这些措施都有助于改善我的血脂水平。

    “李明,你的身高体重是多少?”***医生突然问道。

    我回答了身高和体重,***医生根据这些数据告诉我,我的体重稍微超重,建议我减减肥。

    “我们现在可以先通过控制饮食,增加运动,减轻体重,看看血脂水平是否能够恢复。”***医生说。

    我听了他的建议,决定先尝试控制饮食和运动,再考虑是否需要用药。

    会诊结束后,我对***医生的专业和耐心感到非常满意。虽然只是线上问诊,但我觉得自己得到了很好的照顾。

    这段经历让我深刻体会到,互联网医院和线上问诊为我们提供了极大的便利,让我们可以足不出户就能得到专业的医疗服务。

  • 在追求健康和力量的道路上,男人需要关注自身的营养摄入。以下九种营养成分对男性健康至关重要:

    首先,铬(Chromium)是维持生命所必需的矿物质,它可以帮助降低胆固醇,增加耐力,增长肌肉,减少脂肪。男性每天至少需要50毫克铬,好动的男性则需要更多。

    其次,纤维素(Fiber)虽然不被人体消化吸收,但能帮助减少胆固醇和降低血压,预防结肠癌,控制糖尿病,甚至帮助减肥。日常饮食中,全麦面包、麦片粥、黑米等都是富含纤维素的食物。

    镁(Magnesium)在调节心脏跳动频率方面起着关键作用,可以减少心脏病和降低血压。麦片粥、脱脂牛奶、香蕉等食物中都含有丰富的镁。

    维生素A(Vitamin A)具有提高免疫力和抗癌作用,对保护视力也有益。男性每天需要1000毫克维生素A,胡萝卜、肝、奶制品等都是富含维生素A的食物。

    维生素B6(Vitamin B6)对增强免疫力、防止皮肤癌和膀胱癌有良好作用。男性每天需要2毫克维生素B6,鸡肉、鱼、肝等都是富含维生素B6的食物。

    维生素C(Vitamin C)增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风。花椰菜、甜瓜、青椒等都是维生素C的好来源。

    维生素E(Vitamin E)可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,提高免疫力。杏仁、花生和山核桃等食物都富含维生素E。

    水(Water)是所有营养成分中最重要的一种,对肌肉发达的男性尤为重要。男性每天至少需要2公升水。

    最后,锌(Zinc)是保证性欲旺盛、性功能和生殖能力健康正常的关键。男性每天需要15毫克锌,瘦牛肉、火鸡、海产品等都是富含锌的食物。

  • 那天,我拖着疲惫的身体走进了京东互联网医院,心中满是焦虑。我是一位67岁的阿姨,近期因为胆固醇问题感到十分困扰。在广医脑科和骨医院的治疗中,我一直在服用药物,但最近胆固醇水平又升高了。医生***在了解了我的病情后,详细询问了我的用药情况和生活习惯,耐心地为我解答了所有疑问。

    他告诉我,我可以重新开始服用阿托伐他丁钙来降低血脂,并且这种药物与脑科药物没有直接的相互影响。在医生的建议下,我选择了一个国产的替代品,因为它同样有效,而且价格更为经济。

    我询问了关于药物剂量的选择,医生告诉我,由于我的胆固醇水平较高,应该每天服用2粒国产药。他解释说,进口的药物副作用较小,但效果上并没有太大差别。此外,他还提醒我要适当活动,保持良好的生活习惯。

    对于普萘洛尔片,医生解释说它是用来改善焦虑症状的,这对于我来说是个意外的收获。在医生的鼓励下,我感到信心倍增。

    在结束问诊之前,医生再次强调了定期复查的重要性,并告诉我药物的长期服用可以逐步减量,以巩固治疗效果。我对医生的专业和耐心感到非常满意,也对自己的健康状况有了更深的了解。

  • 在日常生活中,食物不仅提供营养,还能对健康产生积极影响。以下是一些食物与健康益处的匹配研究:

    1. 葡萄酒中的白藜芦醇可促进骨骼生长,红葡萄酒比白葡萄酒效果更好。
    2. 粗粮富含烟酸,有助于改善男性勃起功能障碍。
    3. 咖啡中的成分有助于降低抑郁风险。
    4. 苹果对牙齿健康不利,应吃后漱口。
    5. 水果口香糖需要195粒才能提供与一份水果等量的维生素C。
    6. 早餐丰盛并不能帮助减肥,要从早起第一口饭开始控制。
    7. 熟西红柿具有小剂量他汀的降脂降压功效。
    8. 巧克力中的黄酮类物质有助于改善视力。
    9. 葡萄中的黄酮类物质有助于防止皮肤癌。
    10. 吃鸡蛋没有限制,提高胆固醇之说缺乏科学依据。
    11. 草莓有助于激活胃壁中的保护酵素。
    这些研究表明,通过合理选择食物,我们可以改善健康状况。

  • 我一直认为自己是一个健康的人,直到那天我突然发现自己的腰疼得厉害,连性生活都变得冷淡。这种情况已经持续了好几年,伴随着肠鸣和阴囊潮湿的症状。我知道我需要去看医生,但我总是拖延,直到我听说了京东互联网医院的线上问诊服务。

    我在网上搜索了“中医肾虚调理”,找到了一个专业的中医师。我们开始了线上问诊,他详细询问了我的症状,并要求我填写一份表格和拍摄舌苔照片。从我的描述和舌苔照片中,他判断出我的问题主要是肾虚引起的,并且我的高血脂和胆固醇也需要关注。

    他开出了一个中药处方,并建议我代煎或颗粒剂。虽然我之前尝试过中药调理,但没有效果,这次我决定再次尝试。医生告诉我,中药调理需要时间和耐心,我需要坚持服用并注意饮食和生活习惯的调整。

    在服用中药的过程中,我开始反思自己的生活方式。作为一个小说家,我经常熬夜写作,饮食也不规律。医生建议我改变这些不良习惯,并给出了一些具体的调理要点。经过一段时间的努力,我发现自己的症状有所改善,腰疼减轻,性生活也恢复了正常。

    这次经历让我深刻认识到,健康是最重要的财富。我们不能忽视身体发出的信号,及时寻求专业的医疗帮助是非常必要的。京东互联网医院的线上问诊服务为我提供了便利和专业的医疗服务,我非常感激。

    肾虚调理指南 常见症状 肾虚的常见症状包括腰疼、性冷淡、肠鸣、阴囊潮湿等。这些症状可能会影响日常生活和工作,需要及时就医。 推荐科室 中医科 调理要点 1. 调整饮食,避免辛辣刺激性食物,多吃滋补肾脏的食物; 2. 保持良好的生活习惯,避免熬夜和过度劳累; 3. 适当进行体育锻炼,增强体质; 4. 中药调理,根据医生的建议服用中药; 5. 定期复诊,监测病情变化。

  • 1. 低密度脂蛋白(LDL)的基本概念
    低密度脂蛋白(LDL-C)是由极低密度脂蛋白(VLDL)转变而来的,主要功能是将胆固醇运输到全身各处细胞,运送到肝脏合成胆酸。每种脂蛋白都携带有一定的胆固醇,携带胆固醇最多的脂蛋白是LDL。体内2/3的LDL是通过受体介导途径吸收入肝和肝外组织,经代谢而清除的。

    2. LDL偏高的临床意义
    当LDL水平过高时,可能导致动脉粥样硬化,使个体处于易患冠心病的风险中。LDL能够进入人动脉壁细胞,并带入胆固醇。LDL水平过高能致动脉粥样硬化,使个体处于易患冠心病的风险中。

    3. LDL偏高的原因
    LDL升高的主要原因是胆固醇增多并可伴有甘油三酯的增高,临床上多表现为Ⅱa或Ⅱb型高脂蛋白血症。可见于饮食中富含胆固醇和饱和脂肪酸、低甲状腺素血症、肾病综合征、慢性。肾功能衰竭、肝脏疾病、糖尿病、血卟啉症、神经性厌食以及妊娠等。

    4. LDL偏高的检查注意事项
    在抽血前的最后一餐中,忌食高脂肪食物和饮酒,空腹12小时,抽取前臂静脉血。

    5. 降低LDL的方法
    控制饮食:减少含胆固醇和饱和脂肪酸的食物摄入。适量运动:增加身体活动量,促进血脂代谢。药物治疗:在医生的指导下使用他汀类药物等降脂药物。定期体检:定期检查血脂水平,及时发现异常并处理。

  • 心脑血管疾病是威胁人类健康的头号杀手,其发病率逐年上升,给患者及家庭带来沉重的负担。因此,从年轻时开始关注心脑血管健康,预防心脑血管疾病的发生至关重要。

    保持胆固醇水平平衡是护心护脑的关键。以下介绍一些有助于平衡胆固醇的常见健康食品:

    1. 燕麦:燕麦含有丰富的可溶性纤维,能够降低胆固醇,预防心血管疾病。

    2. 特仑苏醇纤奶:特仑苏醇纤奶添加了植物甾醇酯,有助于抑制坏胆固醇吸收,降低胆固醇水平。

    3. 水果:橙、苹果、香蕉及西柚等水果含有丰富的膳食纤维,有助于平衡胆固醇。

    4. 红萝卜:红萝卜富含膳食纤维和维生素A,有助于降低胆固醇。

    5. 豆类:豆类含有丰富的膳食纤维,有助于调节血液中胆固醇和甘油三酯水平。

    6. 菌类:菌类含有水溶性纤维,有助于降低胆固醇及预防心脏病。

    7. 生姜:生姜含有水杨酸类物质,能够降低血脂、降血压、防止血栓形成。

    8. 大蒜:大蒜含有硫化合物,能够抑制肝脏中胆固醇的合成,降低胆固醇。

    9. 深海鱼:深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸,有助于降低甘油三酯和血液黏稠度,预防血栓形成。

    10. 海藻类:海带和紫菜含有丰富的水溶性纤维,有助于降低胆固醇。

    除了饮食调理,保持良好的生活习惯也是非常重要的。建议坚持户外运动,放松心情,定期测量胆固醇浓度,以保持心脑血管健康。

  • 在一个繁忙的下午,我迫切需要寻求医生的帮助,因为我最近进行了一次身体检查,发现我的胆固醇水平略高,让我感到有些担忧。于是我决定通过互联网医院进行线上问诊,希望能够得到专业的建议。

    医生非常耐心地询问了我的病史和体检情况,并为我制定了一份详细的治疗方案。他建议我在日常饮食中控制盐和脂肪的摄入量,同时口服特定药物来降低胆固醇水平。他还提醒我定期复查相关指标,以便及时调整治疗方案。

    我对医生的专业素养和细心态度感到非常满意,他的建议让我感到安心和放心。通过这次线上问诊,我不仅得到了及时的医疗帮助,也学到了如何更好地管理自己的健康问题。

  • 在日常生活中,我们经常会接触到各种各样的药物,其中不乏一些西药。那么,胆维丁乳是否属于西药呢?它有哪些副作用和疗效呢?接下来,我们将为大家一一解答。

    一、胆维丁乳是否属于西药?

    胆维丁乳是一种常用的中成药,其主要成分包括胆维丁、乳糖等。因此,它不属于西药范畴。

    二、胆维丁乳的药理作用和适应症

    1. 药理作用

    胆维丁乳具有清热解毒、消肿止痛、祛风除湿等功效,主要用于治疗以下疾病:

    • 感冒发热
    • 咽喉肿痛
    • 咳嗽痰多
    • 风湿性关节炎
    • 跌打损伤

    2. 适应症

    胆维丁乳适用于上述疾病的治疗,尤其对于感冒发热、咽喉肿痛等症状具有较好的疗效。

    三、胆维丁乳的副作用

    虽然胆维丁乳是一种常用的中成药,但在使用过程中也可能出现一些副作用。以下是一些常见的副作用:

    • 过敏反应:如皮疹、瘙痒等
    • 消化系统症状:如恶心、呕吐、腹泻等
    • 神经系统症状:如头晕、头痛等

    四、胆维丁乳与西药的区别

    1. 药物成分不同

    胆维丁乳属于中成药,其主要成分来源于中药材,而西药则多为化学合成药物。

    2. 药理作用不同

    胆维丁乳具有清热解毒、消肿止痛、祛风除湿等功效,而西药则针对特定疾病进行针对性治疗。

    3. 适应症不同

    胆维丁乳适用于感冒发热、咽喉肿痛等症状的治疗,而西药则针对特定疾病进行针对性治疗。

    五、总结

    胆维丁乳是一种常用的中成药,具有清热解毒、消肿止痛、祛风除湿等功效,主要用于治疗感冒发热、咽喉肿痛等症状。在服用过程中,要注意观察是否有副作用,如有不适,请及时就医。同时,胆维丁乳与西药在药物成分、药理作用和适应症等方面存在一定的区别。

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