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喝牛奶的学问您懂吗

喝牛奶的学问您懂吗
发表人:健康解码专家

牛奶作为日常生活中常见的饮品,已经深入人心。然而,对于牛奶的益处和误区,你是否真的了解呢?本文将为您深入解析牛奶的学问,帮助您更好地选择和饮用牛奶。

牛奶的益处:

1)牛奶富含钙质,有助于骨骼和牙齿的健康,预防骨质疏松症。

2)牛奶中的蛋白质有助于肌肉的修复和生长,增强免疫力。

3)牛奶中的维生素D有助于钙的吸收,促进骨骼健康。

4)牛奶中的维生素A有助于维持视力,预防夜盲症。

5)牛奶中的维生素B群有助于维持神经系统健康,缓解压力。

6)牛奶中的钾有助于维持心脏健康,预防高血压。

牛奶的误区:

1)牛奶越香越好:错误。牛奶加热后才会产生香味。

2)牛奶越浓越好:错误。牛奶的浓稠度并不能反映其质量。

3)散装牛奶更健康:错误。散装牛奶的质量难以保证。

4)牛奶加热后口感更好:错误。牛奶不宜高温加热。

5)多喝牛奶会发胖:错误。适量饮用牛奶不会导致发胖。

如何选择牛奶:

1)选择正规厂家生产的牛奶,确保产品质量。

2)根据自身需求选择不同类型的牛奶,如全脂、脱脂、低糖等。

3)关注牛奶的生产日期和保质期,选择新鲜牛奶。

4)适量饮用牛奶,每天250-500毫升为宜。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
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  • 我的线上问诊经历

    那天,阳光明媚,我像往常一样打开了我的手机,准备在京东互联网医院预约一位营养科的医生进行线上咨询。我最近总是感觉吃不下东西,体重也一直在下降,心里十分担忧。

    预约成功后,我很快就接到了医生的电话。医生的声音温柔而亲切,她详细地询问了我的症状,包括体重、饮食、睡眠等方面的情况。我如实回答了她的问题。

    医生耐心地听我讲述完我的病情后,她说我的症状可能是消化道的疾病,建议我做一些检查,比如血常规、血糖和大便常规等。我听从了医生的建议,并很快收到了检查结果,一切正常。

    医生告诉我,我的脸色蜡黄和消瘦可能与胃肠道吸收功能差有关。她建议我增加进食量,并推荐我服用一种名为安素的营养粉来补充营养。我按照医生的指导,每天两餐之间加餐服用安素,很快就感觉到了身体的变化。

    医生还告诉我,我可以服用一些钙片来补充营养,并建议我选择软胶囊型的钙片,因为它们对肠胃的刺激较小。我按照医生的建议购买了钙片,并开始服用。不久后,我发现我的手脚不再那么酸痛了。

    在医生的指导下,我逐渐改善了饮食结构,增加了营养摄入,体重也逐渐回升。现在,我已经恢复了往日的活力,对生活充满了信心。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便利和高效。医生的专业知识和耐心让我感到十分安心,也让我对健康有了更深的认识。

  • 那天,我刚刚从手术中醒来,感到虚弱无力。***医生温柔地问候了我,并询问了我的一些基本情况。

    我有些迷茫,因为我不太清楚如何正确地服用医生给我开的肠内营养混悬液(TPF-D)。于是,我小心翼翼地问道:“这个怎么吃?”

    ***医生耐心地解释道:“根据说明书,根据患者的营养情况决定。一天一瓶多。”听到这里,我稍微放心了一些。

    然而,我还有更多的疑问。我问道:“医生,请您帮我开具处方或用药建议。”***医生微笑着点头,详细地为我解释了用药的剂量和注意事项。

    紧接着,我又提出了另一个问题:“还可以补充其他饮食吗?”***医生告诉我:“当地医院有营养科吗?”我摇了摇头,表示不知道。

    ***医生接着说:“目前吃的流食,因为你父亲刚做完化疗,喉咙肿痛。医院推荐吃的这个,没说吃多少。”

    我有些焦急,因为我不确定如何调整饮食。***医生安慰我说:“这就像每人的饭量一样,每个人代谢不同,最好让营养科大夫评估一下。”我问道:“这个营养科去哪里的科?”***医生告诉我:“三甲医院有营养科。”

    在***医生的指导下,我顺利地完成了线上问诊。虽然只是一个简短的对话,但我感受到了***医生的耐心和专业。我知道,有了***医生的指导,我父亲的治疗之路会更加顺利。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院和线上问诊的便利性。无论是在家还是在外,我都可以轻松地与医生沟通,获得专业的医疗建议。

  • 我还记得那天晚上,肚子突然开始翻江倒海,伴随着一阵阵的恶心和腹泻。体温计显示我已经发烧了,38°8。慌乱中,我拨通了京东互联网医院的电话,希望能得到专业的帮助。

    医生接通后,我急切地描述了自己的症状。医生安抚我说:“别担心,这可能是急性肠胃炎引起的发热。首先,我们需要控制体温。”

    我告诉医生我家里没有布洛芬或对乙酰氨基酚,但有罗红霉素和正痛片。医生建议我先用物理降温方法,多喝温开水,酒精擦拭额头和腋窝,或者热毛巾热敷头部。同时,医生也告知我如果体温超过38.5℃,就需要服用退烧药物。

    我按照医生的建议进行了物理降温,但体温依然没有下降。医生再次确认了我的症状,并告诉我可以服用罗红霉素和正痛片来缓解症状。同时,医生还开了一些药方,包括复方黄连素、亿活和左氧氟沙星,用于治疗急性胃肠炎。

    在服用药物的同时,医生也给了我一些生活建议。比如,清淡易消化饮食,禁忌生冷辛辣刺激饮食和饮酒熬夜。平常多吃新鲜水果预加热(推荐的水果葡萄、草莓、苹果、香蕉、芒果)和蔬菜,胃部不适时减少米饭和坚硬难消化食物的摄入,建议喝粥(小米南瓜粥和山药粥)吃面条(软),吃馒头蔬菜都是可以的。每次进餐不宜过饱,5分就行。

    在医生的指导下,我逐渐恢复了健康。回想起那段时间,我深感庆幸自己及时寻求了专业的帮助。否则,病情可能会恶化,给自己和家人带来更大的困扰。

    如果你也遇到了类似的情况,不要犹豫,及时寻求专业的医疗帮助。京东互联网医院就是一个非常好的选择。他们的医生专业、耐心,能够给你最合适的治疗方案。记住,健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!

    急性肠胃炎就医指南 常见症状 急性肠胃炎常见症状包括腹泻、恶心、呕吐和发热。易感人群为饮食不规律、食用不洁食物或水源的人群。 推荐科室 消化内科或急诊科 调理要点 1. 使用复方黄连素、亿活和左氧氟沙星等药物进行治疗; 2. 每次腹泻后补充水分,温开水中加入糖和盐; 3. 饮食上选择清淡易消化的食物,避免生冷辛辣刺激的食物和饮酒熬夜; 4. 多吃新鲜水果和蔬菜,减少米饭和坚硬难消化食物的摄入; 5. 每次进餐不宜过饱,控制在5分饱即可。

  • 肿瘤治疗中,‘饿死’肿瘤的疗法并不靠谱。事实上,营养不良反而会影响患者的恢复进程。人体内的营养代谢是一个复杂的过程,肿瘤细胞即使在缺乏营养的情况下,仍会以糖酵解的方式消耗机体能量,损害免疫系统。

    为了减缓肿瘤生长,提升治疗效果,合理的营养支持至关重要。例如,以脂肪为主、碳水化合物为辅的营养方案,可以改善患者营养状况,同时不刺激肿瘤生长。

    术后或放化疗后的肿瘤患者,更应保证足够的营养摄入,以促进体力恢复。

    肿瘤患者在进行营养补充时,应注意避免以下误区:

    1. 大剂量维生素治疗:维生素A、维生素C等大剂量摄入对治疗肿瘤无益,反而可能造成副作用。

    2. 补充大量微量元素:微量元素摄入过量可能引发肿瘤,应谨慎补充。

    3. 苦杏仁甙治疗:苦杏仁甙治疗肿瘤无科学依据,且可能导致中毒。

    4. 偏方饮食治疗:偏方饮食治疗肿瘤缺乏科学依据,不可作为主要治疗手段。

    5. 饥饿疗法:饥饿疗法不仅无法改善病情,反而会加重营养不良,影响恢复。

    肿瘤患者在进行治疗和营养补充时,应遵循医嘱,避免误区,以促进康复。

  • 小儿营养不良性水肿是一种常见的儿科疾病,其症状主要包括以下几方面:

    1. 一般表现:患儿全身消瘦,肌肉萎缩,皮下脂肪尚存,体温偏低,四肢冰冷发绀,反应淡漠,不喜活动,哭声低弱,腹部膨胀,肝脏增大。

    2. 凹陷性水肿:全身性、两侧对称,先见于下肢,严重病例可发生在腹壁、颜面、眼睑等处。

    3. 皮肤改变:皮肤干燥,失去光泽,过度角化变硬,失去弹性,出现色素沉着,有时有小块分散的皮肤红斑。

    4. 毛发指甲改变:毛发干枯、脆细、失去光泽,易折断脱落,指(趾)甲生长缓慢、脆薄易断。

    5. 消化功能紊乱:食欲减退,甚至拒食,对食物耐受性差,经常发生腹泻、呕吐。

    6. 其他系统改变:心率慢、心音低钝,血压偏低,心电图各导联呈低电压,T波低平或倒置,智力发育迟滞。

    诊断小儿营养不良性水肿主要依据病史、临床特点和生化检查结果。治疗原则是补充营养,纠正电解质紊乱,预防和治疗感染。

    预防小儿营养不良性水肿,家长应注意以下几点:

    1. 保证儿童营养摄入,合理搭配膳食。

    2. 注意培养儿童良好的饮食习惯。

    3. 及时发现和治疗儿童消化系统疾病。

    4. 定期带儿童进行健康检查。

  • 近年来,随着人们对健康饮食的关注度不断提高,生食蔬菜逐渐成为一种流行的饮食方式。许多人认为,生吃蔬菜可以保留更多的营养成分,尤其是维生素和矿物质。然而,与此同时,也有很多人认为,从安全卫生的角度出发,应该将蔬菜烹熟后食用。那么,蔬菜究竟应该生吃还是熟吃呢?本文将从多个角度探讨这一问题。

    首先,我们需要了解的是,蔬菜中的营养成分在生熟过程中都会发生一些变化。烹饪过程中,部分水溶性维生素如维生素C和维生素B族可能会流失,但同时也使得蔬菜细胞中的细胞壁遭到破坏,更容易被人体消化吸收。此外,烹饪还可以排除一些对人体有害的物质。而对于脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等,与油脂一同摄入更有助于吸收,烹饪过程中也不容易流失。

    其次,关于生吃蔬菜能够保留活性酶的说法,实际上并没有科学依据。食物中的酶在进入人体后,同样会被人体中的消化酶消化分解,并不会帮助消化吸收。因此,生吃蔬菜并不能减少消化酶的分泌,也不会减轻消化脏器的负担。

    此外,关于生吃蔬菜有助于排毒的说法,实际上也没有科学依据。蔬菜各有成熟的季节,应季而吃是顺应大自然法则的行为,无论是生吃还是熟吃,都能有益身体健康。

    那么,如何选择生吃还是熟吃蔬菜呢?这主要取决于个人的体质、口味和健康状况。对于一些消化功能较弱、容易腹泻的人群,可以选择熟吃蔬菜。而对于一些消化功能较好、喜欢生食的人群,可以适量生吃蔬菜。总之,关键是要根据自己的实际情况,选择最适合自己的食用方式。

    总之,蔬菜生吃和熟吃各有优缺点,我们应该根据自己的实际情况进行选择。在享受美食的同时,也要注意食品安全和营养均衡。

  • 秋风送爽,又到了孩子们回归校园的季节。对于家长们来说,如何为孩子准备一份营养均衡的午餐,保证孩子们在开学季拥有良好的学习状态,成为了关注的焦点。

    中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚指出,午餐作为一日三餐中占比最大的部分,对于孩子的生长发育和学习效率至关重要。一份合理的午餐,不仅要保证足够的能量摄入,还要注重营养的均衡搭配。

    首先,碳水化合物是午餐中的关键能量来源。米饭、面条等主食可以提供丰富的碳水化合物,满足孩子们日常学习和活动所需的能量。建议每餐摄入200-500克的煮熟主食,并根据孩子的食量适当调整。此外,适量搭配一些粗粮,如玉米、红薯、小米等,可以更好地稳定血糖水平,提高学习效率。

    其次,优质蛋白质是保证孩子健康成长的重要物质。奶、鱼、肉、蛋、大豆及其制品等食物富含优质蛋白质,可以促进孩子的生长发育,提高免疫力。建议每餐摄入50-150克的蛋白质食物,以生重计算。适量摄入蛋白质,有助于稳定餐后血糖,为孩子的学习和生活提供充足的能量。

    此外,蔬菜和水果也是午餐中不可或缺的营养来源。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,可以促进消化吸收,增强免疫力。建议每餐摄入200克以上的蔬菜,并尽量选择两种或以上的蔬菜种类。水果则可以提供丰富的维生素和矿物质,满足孩子对甜食的渴望,同时补充身体所需的营养素。

    针对午餐的营养搭配,陈超刚主任总结了“123”法则:即1份蛋白质类食品,2份新鲜蔬菜,3份淀粉类食物。例如,一份营养均衡的学生午餐便当,可以由100克的瘦肉或鱼肉、200克的蔬菜和300克的米饭组成。

    当然,为了让孩子们更加喜欢午餐,家长们可以根据孩子的口味和喜好,适当增加一些他们喜欢的食材或菜式。例如,可以尝试将瘦肉切成小块,搭配蔬菜和米饭,制作成美味的炒饭;或者将水果切成小块,加入酸奶,制作成美味的水果沙拉。

    总之,一份营养均衡、美味可口的午餐,是孩子们开学季健康成长的保障。家长们可以根据陈超刚主任的建议,为孩子们准备一份充满爱的午餐,让他们在校园里茁壮成长。

  • 随着社会审美观念的转变,越来越多的女性开始追求骨感美,减肥成为她们生活中的重要课题。为了达到理想的体型,许多女性从青春期就开始尝试各种节食方法,然而,这种做法却可能对她们的身体健康造成严重的危害。

    青春期是人体生长发育最为关键的时期,身体需要充足的营养来支持生长。过度节食会导致人体热量摄入不足,影响正常的生理功能。青春期女孩身体代谢旺盛,对营养的需求相对较高,如果摄入的热量无法满足身体的基本需求,就会影响正常的生长发育,甚至导致青春期厌食症。

    1. 节食会导致人体热量不足。青春期女孩每日所需的热量通常在12552千焦(3000千卡)以上,低于这个标准就会影响生长发育。因此,青春期女孩的饮食应该保证充足的热量摄入,以满足身体生长和日常活动的需求。

    2. 节食会导致蛋白质摄入不足。蛋白质是人体生长发育的重要物质,缺乏蛋白质会导致生长发育迟缓、消瘦、抵抗力下降,甚至影响智力发育。青春期女孩蛋白质摄入不足还会加剧内分泌变化,对身体造成更大的危害。

    3. 节食会导致各种维生素摄入不足。维生素是维持人体正常生理功能的重要物质,缺乏维生素会导致各种疾病。例如,维生素B2缺乏会导致口角炎、舌炎;维生素C缺乏会导致坏血病;维生素D缺乏会导致骨骼发育异常;维生素A缺乏会导致夜盲症。

    4. 节食会导致各种无机盐和微量元素摄入不足。无机盐和微量元素是维持人体正常生理功能的重要物质,缺乏会导致各种疾病。例如,钙和磷摄入不足或比例不当会影响骨骼发育;缺铁会导致贫血;缺锌会影响人体生长和性腺发育。

    为了保护青春期女孩的健康,家长和老师应该关注她们的饮食情况,引导她们树立正确的审美观念,合理饮食,保证充足的营养摄入。同时,青春期女孩也要学会正确面对体重问题,不要盲目节食,以免对身体造成不可逆转的伤害。

  • 如今,人们普遍认为白皙的肌肤是美丽的象征,然而,过于苍白的皮肤并不一定代表着健康和好气色。那么,脸色苍白的原因有哪些?如何通过饮食和生活习惯来改善肤色呢?本文将为您一一解答。

    脸色苍白的原因

    1. 营养不良:长期摄入不足的蛋白质、维生素和矿物质等营养素会导致身体虚弱,脸色苍白。

    2. 贫血:缺铁性贫血是最常见的原因,会导致血液携氧能力下降,使皮肤失去红润。

    3. 睡眠不足:长期熬夜、睡眠质量差会导致身体机能下降,脸色苍白。

    4. 疾病因素:慢性疾病、内分泌失调等疾病也可能导致脸色苍白。

    5. 气血不足:中医认为,气血不足会导致脸色苍白。

    脸色苍白如何调理

    1. 饮食调理:

    • 补充铁质:红肉、动物肝脏、豆制品等富含铁质的食物有助于改善贫血。
    • 补充蛋白质:瘦肉、鱼、蛋、奶等富含蛋白质的食物有助于增强体质。
    • 补充维生素:新鲜蔬菜和水果富含维生素C和维生素E,有助于促进血液循环。

    2. 日常保养:

    • 保证充足睡眠:每晚保证7-8小时的高质量睡眠。
    • 适度运动:促进血液循环,增强体质。
    • 保持良好心态:情绪波动会影响气血运行,保持良好心态有助于改善肤色。

    脸色发黑的原因及调理

    1. 长期晒太阳:紫外线会加速黑色素的生成,导致皮肤变黑。

    2. 饮食不当:过多摄入刺激性食物、油腻食物等会导致皮肤变黑。

    3. 睡眠不足:长期熬夜会导致皮肤暗沉。

    4. 肾功能异常:肾功能异常会导致体内毒素积累,使皮肤变黑。

    调理方法:

    • 防晒:外出时涂抹防晒霜,避免长时间暴露在阳光下。
    • 保持良好的饮食习惯:多吃新鲜蔬菜和水果,少吃刺激性食物。
    • 保证充足睡眠:每晚保证7-8小时的高质量睡眠。
    • 适当运动:促进血液循环,增强体质。

  • 早餐是一天中至关重要的营养来源,尤其是对于女性而言,早餐的选择更需谨慎。以下是一些常见的早餐误区,以及如何改善早餐,让女性朋友们拥有健康的一天。

    一、零食早餐:饼干、巧克力等

    许多女性喜欢用零食作为早餐,如饼干、巧克力等。但这些食物营养价值较低,且热量较高,容易导致营养不均衡。建议早餐选择全麦面包、燕麦等富含膳食纤维的食物,搭配牛奶或豆浆,以提供充足的能量和营养。

    二、运动型早餐:边走边吃的早餐

    许多上班族为了节省时间,会选择在上班途中边走边吃早餐,如包子、煎饼果子等。这种做法不利于消化和吸收,且食物卫生难以保证。建议提前准备好早餐,或者在单位食堂或餐厅用餐。

    三、速食早餐:中式油炸早餐、西式早餐

    油炸食品如油条、汉堡等,虽然美味,但营养价值较低,且热量较高。建议早餐选择蒸、煮、炖等烹饪方式,以保留食物的营养成分。

    四、营养早餐:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等

    一些女性认为水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物可以代替主食,但实际上,主食也是提供能量的重要来源。建议早餐搭配全谷物、瘦肉、豆制品等,以保证营养均衡。

    五、不吃早餐的后果

    不吃早餐会导致能量不足,影响工作效率和身体健康。长期不吃早餐还可能导致胃病、肥胖、心血管疾病等问题。

    因此,女性朋友们一定要重视早餐,选择健康、营养的早餐,才能拥有健康美丽的一天。

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