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作者信息：北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

胃肠炎尤其是急性胃肠炎患者是禁止喝酒的。胃肠炎的患者不能够喝酒，大概有以下几条原因：

第一、胃肠炎患者胃肠黏膜发生了病变，有很明显的胃肠道症状，不宜对胃肠道黏膜产生刺激，而饮酒对他是不利的。急性胃肠炎也不宜饮浓茶、咖啡，应该是吃一些易消化的食物，如面条、米粥等等。

第二、有急性胃肠炎的患者，应该注意饮食调节，避免辛辣、生冷、酒后进食油腻的食物，也是相当不利的。

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作者：北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

胃肠炎是由于饮食不当、饮水污染、误服了其他有毒物质所造成。主要表现为腹泻、腹痛，有集体发生或家庭聚集的情况，总体看，它的病因可以分为食物源性、水源性和其他源性。

病从口入，在生活中餐前洗手、不进食没有煮熟的食物。我们在生活中必须要注意饮食卫生，饭前、便后洗手。

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作者信息：北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

胃肠炎是否能够自愈和症状的轻重、感染的轻重有关。如果有不适症状，有一些消化不良表现，病人可能就不是急性胃肠炎，如果剧烈的腹痛、恶心、呕吐、腹泻，要考虑急性胃肠炎的可能。

通过调整胃肠道，调整饮水，以及调整进食的食物，有些轻症病人可以自愈。但是对于重症，有发热、腹痛剧烈的病人，症状比较重，必须通过医院的药物治疗才可以得到缓解。

因此对于胃肠炎是否会自己好，不能一概而论，轻症有自愈倾向，重症必须得到有效的治疗。

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作者：北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

胃肠炎吃什么养胃要根据患者的病情和个体习惯，选择容易消化的食物种类。

有高尿酸的病人应选用牛奶、面包、米饭、米粥。口味要清淡，食物要好消化。病人可以有高糖饮食，胃肠炎的患者平时要选用清淡、蔬菜、富含维生素的食物，吃米粥是很适宜的，可以补充蛋白、补充维生素。

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作者信息：北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

胃肠炎分急性、慢性，急性发病在两周之内，慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎，只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗，包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液，不让水电解质失衡，避免和减少一些酸性的饮料，或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

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作者信息：南方医科大学南方医院 消化内科 主任医师 白杨

少数急性胃肠炎有可能转归为慢性胃肠炎。常见于拖延治疗和不配合治疗的患者，故对急性胃肠炎的患者，建议及时就诊，以免耽误病情而导致不良后果。

因此出现急性胃肠炎后，一定要积极配合治疗，同时要做好生活护理，以促进疾病康复，比如患者应注意休息、注意保暖。如果有呕泻等症状，失水较多则需要补充液体和供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

此外，为了避免胃肠道发酵胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，尽量减少蔗糖的摄入，也应注意饮食卫生，忌食高脂肪、油煎、炸及辛辣的鱼肉、含纤维素较多的蔬菜、水果、食物和调味品等。

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作者信息：南方医科大学南方医院 消化内科 主任医师 白杨

得了急性胃肠炎需要注意以下几点：

一、休息：建议卧床休息。运动会使胃肠道蠕动，加重症状，如果轻度患者耐受症状，可以简单运动。

二、饮食：合理膳食。轻度患者建议半流质或流质等易消化、质软、少渣、无刺激性的食物为主，从而减轻高纤维食物和油脂成分可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。同时，要禁食生冷、辛辣、刺激性食物。

三、用药：建议专科医生指导下用药。一般是止泻、退烧、解痉、止痛和补液，注意补水等方面。急性胃肠炎患者如出现脱水的现象时，可喝些糖盐水、果汁、米粥以补充水、盐、维生素，但不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。

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作者信息：中国科学技术大学附属第一医院 消化内科 副主任医师 李烨

年轻人也会得萎缩性胃炎。

萎缩性胃炎是因为胃的慢性炎症，导致胃粘膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃粘膜变薄、粘膜肌层增厚所致。

不良生活习惯和幽门螺旋杆菌感染是年轻人得萎缩性胃炎的常见原因，而年轻人得萎缩性胃炎主要归咎于不良的生活习惯等因素，如暴饮暴食、饥饱无常、饮酒不忌、熬夜等，喜欢吃生冷食物、快餐、夜宵等不良生活习惯都可能导致慢性胃炎的产生。再者年轻人在外就餐机会多，也会增加幽门螺旋杆菌感染的机会，从而导致萎缩性胃炎。

因此想要预防萎缩性胃炎的发生，应注意养成良好的生活习惯。还应避免长期服用对胃粘膜有刺激的药物，比如阿司匹林、消炎痛和强的松等等。注意劳逸结合，生活规律，保持乐观愉快的情绪，避免紧张焦虑和忧郁等。

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作者：山西医科大学第一医院 中医科综合 主任医师 郭洪波

慢性胃炎不易根治有以下几个原因：

1、慢性胃炎的患者平时消化道的症状不太明显，往往就诊的时候疾病就已经很重了，这时候救治的话就会耽误了最佳的救治时期。

2、慢性胃炎的发展，包括预后， 其实是和长期的生活习惯、饮食习惯有关系，如果有些人定力比较差，长期的不良的生活习惯一直存在的话，慢性胃炎即使是治好了以后也是会反复发作的。

3、不良的情绪，现在工作生活压力都比较大，而且人和人之间的关系也比较微妙一些，如果自己老纠结于人和人之间这点事的话，可能就会产生一些焦虑的情绪，而这种焦虑的不良的情绪，是可以影响胃液的分泌的，胃液的分泌如果受到影响也是慢性胃炎产生发展的一个重要的原因。所以建议养成良好的、长期的、科学的饮食和生活习惯是非常重要的，摒弃一些 坏习惯。此外焦虑、精神紧张、吸烟饮酒也是不赞成的，这些都会影响到胃液正常的分泌。

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作者信息：南方医科大学南方医院 消化内科 主任医师 白杨

若有不洁饮食或受凉的情况下出现明显的腹痛、疼痛比较剧烈，且伴有腹泻的发生，就有发生急性胃肠炎的可能，但是不建议患者单纯凭症状进行自我诊断。因为急性胃肠炎需要与其他胃肠道疾病进行鉴别。所以建议去正规的医院就诊。

在接触诱因后，急性胃肠患者会出现以下这些症状:

一、上腹正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部胀痛不适，少数病人出现剧痛。

二、恶心呕吐，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。

三、腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。

四、脱水表现，由于反复呕吐和腹泻失水过多引起皮肤弹性差、眼球下陷、口渴、尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。

五、部分患者可能有头痛、发热、寒颤和肌肉疼痛等症状。