近年来，有关“筷子使用超过三个月可能诱发肝癌”的说法在网络上流传甚广。这种说法是否属实？我们该如何正确使用筷子，保障健康呢？本文将从多个角度为您解答。

首先，我们需要明确，这种说法是言过其实的。虽然筷子使用超过三个月后，确实可能滋生细菌，但诱发肝癌的可能性极低。那么，筷子应该如何正确使用和保养呢？

一、筷子材质选择

目前市面上主要有木质筷子、竹质筷子、不锈钢筷子等。其中，木质和竹质筷子较为常见，且具有较好的保温性和握感。在选择筷子时，建议优先选择天然材质的筷子，避免使用塑料等化学制品。

二、筷子清洗与保养

1. 使用后及时清洗，并彻底晾干。避免筷子长时间浸泡在水中，以免滋生细菌。

2. 定期用热水煮沸或使用消毒液进行消毒，杀死细菌。

3. 避免将筷子放在潮湿的环境中，如厨房角落等。

4. 每隔一段时间更换新的筷子，避免使用变黑、发霉的筷子。

三、筷子使用注意事项

1. 不要用筷子剔牙、挖耳朵等，以免损坏筷子或伤害口腔黏膜。

2. 避免将筷子直接插入高温食物中，以免烫伤。

3. 不要将筷子放在冰箱中，以免污染冰箱环境。

四、预防肠胃疾病

除了正确使用筷子外，我们还应注意预防肠胃疾病。以下是一些建议：

1. 注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。

2. 勤洗手，保持个人卫生。

3. 避免生食，如生菜、生鱼片等。

4. 定期进行体检，及时发现并治疗肠胃疾病。

总之，正确使用和保养筷子，可以有效降低细菌滋生的风险，保障我们的健康。同时，我们也要注意预防肠胃疾病，养成良好的生活习惯。