对于3-6岁的儿童来说，偏食是一个普遍存在的问题，许多家长为此头疼不已。偏食不仅会导致孩子营养不良，更严重的是，它还会影响孩子的免疫力，增加感染呼吸道疾病的风险。本文将介绍几种具有强大免疫能力的食物，帮助家长们应对孩子偏食的问题。

蛋、奶类：免疫系统的基础

蛋和奶类是优质的蛋白质来源，它们是构建和维护免疫系统的基石。鸡蛋、牛奶和配方奶都是不错的选择。配方奶不仅含有丰富的蛋白质，还含有各种营养素，对孩子的生长发育至关重要。

谷类：提升肠道免疫功能

谷类食物，如米饭和面条，富含碳水化合物和膳食纤维，有助于巩固肠道免疫功能。同时，谷类还含有维生素E，缺乏维生素E会导致免疫力下降，容易生病。

肉类：防止疾病反复

肉类是锌、铁、钙等矿物质的重要来源。这些矿物质对孩子的生长发育和免疫系统至关重要。如果孩子不喜欢吃肉，容易导致缺锌、缺铁，从而影响免疫力，容易感冒发烧。

海鲜类：影响免疫活性细胞

海鲜类食物，如带鱼和虾，富含维生素和矿物质，有助于调节免疫功能，提升免疫力。此外，海鲜还有助于补脑。

蔬果类：维持人体正常免疫功能

蔬果类食物富含维生素C，能够维持人体正常的免疫功能，促进铁的吸收。缺乏蔬果会导致免疫力下降，容易贫血。

除了选择合适的食物，家长们还需要采取一些措施来帮助孩子克服偏食：

1. 从心理上准备吃饭

在饭前提前告知孩子即将开饭，让他们从玩闹中安静下来，洗手、就坐，为吃饭做好准备。

2. 让孩子专心吃饭

避免让孩子一边吃饭一边看电视，确保孩子有固定的吃饭时间，家长也要以身作则。

3. 从少到多

开始时可以少量分量鼓励孩子尝试各种食物，不要对孩子过分苛求。

4. 餐桌上的赞美

用语言赞美孩子不愿吃的食物，并带头品尝，但不要表现得过分积极。

5. 变化花样

经常变换菜式，防止孩子对某种食物产生厌烦心理。

6. 将食材“藏”起来

将蔬菜等孩子不爱吃的食物藏在食物中，如包饺子、包子等。

7. 食物的颜色要美丽

将菜做得漂亮些，吸引孩子的注意力。

8. 慢慢尝试怪味食材

一些有辣味、苦味的蔬菜，可以慢慢尝试，让孩子慢慢适应。

在现代社会，随着生活节奏的加快和饮食结构的改变，男性不育症的发生率逐年上升。许多男性朋友往往忽视了饮食对生育能力的影响。事实上，不健康的饮食习惯是导致男性不育的一个重要因素。

首先，营养失衡是导致男性不育的重要原因之一。维生素A、B、C、E以及锌、钙、磷、铁、硒等微量元素对精子的生成和活力至关重要。缺乏这些营养素会导致精子数量减少、活力下降，从而影响生育能力。

其次，过多摄入高热量食物会导致肥胖，进而影响内分泌系统，导致激素水平失衡，引发不育。此外，长期食用含有亚硝酸盐类防腐剂、间磺胺类色素剂的食物，以及生棉籽油、芹菜等，也可能导致精子数量和质量下降。

为了预防男性不育，建议男性朋友们采取以下措施：

1. 保持均衡饮食，摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。

2. 限制高热量食物的摄入，避免肥胖。

3. 避免长期食用含有有害添加剂的食物。

4. 保持良好的生活习惯，戒烟限酒。

5. 定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。

总之，男性不育症并非不可预防，通过调整饮食结构、改善生活习惯，可以有效降低不育症的发生率。

痈，这种常见的皮肤感染疾病，其产生的原因是多方面的。

首先，身体素质较差，机体抵抗力下降是导致痈发生的重要因素之一。当人体免疫力下降时，病原体更容易侵入体内，引发感染。

其次，生活环境也是痈产生的一个重要因素。长期处于污染较大的环境中，如空气质量不佳、水源污染等，都可能导致皮肤感染。

此外，基础性疾病如糖尿病等，也容易引发痈。糖尿病患者的血糖水平较高，有利于细菌生长繁殖，增加感染的风险。

营养不良也是导致痈的一个原因。长期偏食、挑食，导致机体营养不良，免疫力下降，容易感染。

痈是由金黄色葡萄球菌引起的多个相邻毛囊的深度感染，或由多个疖和肿胀融合引起的皮肤深度感染。初期表现为一个红色的炎性肿块，表面有许多脓头。随着病情的发展，会出现化脓和坏死，表面形成多个脓头，呈蜂窝状。

治疗痈的方法主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要是使用抗生素来控制感染。手术治疗主要是切除感染的组织，防止病情进一步发展。

在日常生活中，预防痈的发生需要注意以下几点：

1. 增强体质，提高免疫力，如适当锻炼、保持良好的作息等。

2. 保持良好的卫生习惯，勤洗手，保持皮肤清洁。

3. 注意饮食均衡，避免偏食、挑食，保证充足的营养摄入。

4. 避免过度劳累，保证充足的睡眠。

5. 避免长时间处于污染较大的环境中。

蛋白质是人体必需的重要营养素，它参与构成人体的细胞、组织和器官，对于维持身体健康和生命活动至关重要。然而，由于蛋白质在体内无法储存，我们需要通过日常饮食来补充。那么，如何科学地补充蛋白质呢？本文将为您介绍蛋白质的重要性、蛋白质的食物来源以及如何通过饮食来补充蛋白质。

首先，让我们了解一下蛋白质的重要性。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，参与构成肌肉、骨骼、皮肤、毛发等组织。它还参与多种生命活动，如免疫、酶的催化、激素的合成等。缺乏蛋白质会导致肌肉萎缩、免疫力下降、生长发育迟缓等问题。

那么，哪些食物富含蛋白质呢？蛋白质主要存在于动物性食物中，如肉类、鱼类、蛋类和奶类。此外，大豆及其制品也是优质的植物性蛋白质来源。以下是一些富含蛋白质的食物：

• 肉类：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等
• 鱼类：三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、带鱼等
• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等
• 奶类：牛奶、酸奶、奶酪等
• 大豆制品：豆腐、豆浆、豆腐皮等

为了更好地补充蛋白质，我们需要注意以下几点：

• 保证蛋白质的摄入量：成年人每天需要摄入约60-100克蛋白质，具体摄入量根据个人体质、年龄和活动量等因素而定。
• 均衡膳食：合理搭配蛋白质食物，避免偏食。
• 注意烹饪方法：尽量选择清淡的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，避免油炸。
• 结合运动：适量的运动可以帮助蛋白质的吸收和利用。

总之，蛋白质是人体必需的重要营养素，我们需要通过科学的饮食来补充。希望本文能帮助您更好地了解蛋白质，并养成良好的饮食习惯。

糖尿病是一种常见的慢性疾病，患者需要严格控制饮食，以维持血糖稳定。然而，对于很多糖尿病患者来说，如何合理搭配饮食，保证营养均衡，却是一个难题。

本文将为您介绍一些适合糖尿病患者的食物，帮助您更好地控制血糖。

一、主食选择要讲究

主食是糖尿病患者饮食中不可或缺的一部分，但要注意选择升糖指数低的食物。例如，糙米、燕麦、玉米等粗粮，它们的GI指数较低，可以减缓血糖上升速度。此外，建议将粗粮和细粮搭配食用，如糙米搭配白米饭，玉米搭配小米等。

二、肉类选择要谨慎

糖尿病患者应选择低脂肪、低胆固醇的肉类，如鱼肉、鸡肉、鸭肉等。红肉（如猪肉、牛肉）的脂肪和胆固醇含量较高，应适量食用。此外，建议少吃或不吃加工肉类，如香肠、腊肉等。

三、蔬菜要多样化

蔬菜富含膳食纤维和多种维生素，对糖尿病患者来说是非常有益的食物。建议选择各种颜色的蔬菜，如绿叶菜、红菜、紫菜等，以确保摄入丰富的营养。

四、坚果和豆制品要适量

坚果富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维，对糖尿病患者有益。建议每天摄入一小把坚果，如核桃、杏仁、腰果等。豆制品也是糖尿病患者的优质食物，富含蛋白质和膳食纤维，可以替代部分主食。

五、饮食要清淡

糖尿病患者应保持饮食清淡，少油少盐少糖。烹饪方法以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤等高热量烹饪方式。

母乳，自古以来就被视为生命的源泉，它不仅能够满足婴儿的营养需求，更是能够治疗许多疾病的神奇力量。对于早产儿、严重感染患儿、牛奶蛋白过敏导致严重营养不良的患儿以及肿瘤化、放疗患儿等重症儿童，母乳不单单是食物，更是药物。

广州母乳库成立以来，已经救助了不少患病的儿童。以下是一些母乳治愈病症的真实案例：

001号受益者：“百家奶”救小江

2013年3月26日，妇儿中心外科病房，突然来了一个重度营养不良的孩子。10个月大的“小江”，因为肠道手术后伤口不能愈合，导致了肠瘘，2个月来体重由原来的9kg减到了5.5kg。在被当地医院委婉地判了“死刑”后，家人只能抱着他从乡下来到广州求医。

得知小江的病情后，母乳库主任刘喜红和徐靓迅速通过微博向公众发出了求助，呼吁爱心妈妈能到医院捐奶救孩子。这条微博很快被转发了几千次，连一直推广母乳喂养的演员马伊琍也加入了转发行列。

那几天“母乳库”的电话都被打爆了，每天都有志愿者过来医院贡献母乳。除了广州本地妈妈外，还有不少母亲是从香港、深圳、肇庆特别赶来。有的妈妈背着极力反对的家人偷偷跑出来；还有的妈妈不但捐奶还给小江送来了玩具。一名刚出月子的母亲，正准备上吸奶器捐奶时，突然听到自己孩子哇的一声哭了，只能一边哺乳一边吸奶。二十天后，在爱心妈妈们接力“喂养”下，小江的身体奇迹般恢复了。他也成为了广州母乳库的第一位受惠者。

　　弃婴“小镜子”：母乳成了她的救命药

小镜子是13年3月12日出生，有一半东南亚血统，由于名字里有一个“镜”字，医生、护士们叫她“小镜子”。她患先天性肠道闭锁，肠子多处不通，出生十多天后即接受手术，将肠道闭锁部分切除。由于剩下的肠道部分发育不良，医生给她做了肠瘘口，以便排泄。不久之后，她的父母突然失踪。被丢在医院的小镜子无法使用贵价营养药物，变得骨瘦如柴。由于她的肠道不能消化吸收配方奶，只能靠志愿者捐献的母乳生存。由于小镜子的需奶量比较大，而母乳库的库存不能供应不了病童们的需求，于是在媒体发布了求母乳的信息。很多妈妈看到消息后都赶过来捐奶，小镜子在大家的照顾下，最后终于康复。

　　小吉：长期不愈的手术伤口10天开始愈合

小吉刚满8岁，但在医院一住就是7个月，经过3次腹部手术，营养状况越来越差，第3次手术后腹部伤口长期无法愈合且并发感染。13年12月3日，经会诊后决定给予母乳库捐赠母乳，令人难以置信的是仅仅过了10天伤口便愈合，体重持续上升，20余天体重由13.5kg变为17.6kg。小吉后来恢复良好，很快就出院了。

　　凯凯：3次肠道手术逐渐恢复

凯凯从出生后不久便一直在医院住院，，在医院已呆了5个多月，期间做过3次肠道手术，第三次手术后仍然出现不完全肠梗阻症状，术后因胃液量大，会时不时的禁食一阵。母乳库一直为他提供母乳，从最初的2-3ML，到后来的一次15-20ML。凯凯爸爸一次拿奶时兴奋地告诉护士：小家伙3个月来第一次长了几两。长了几两，对正常的宝宝来说那是很短时间就能完成的事， 但对凯凯来说，却是非常不容易的。

通讯员：周密

豆浆作为日常饮品，因其丰富的营养价值和便捷性，受到了许多人的喜爱。然而，许多人对于豆浆是否可以完全替代牛奶存在疑问。本文将从钙、蛋白质、脂肪以及维生素等角度，对比分析豆浆和牛奶的营养成分，帮助大家了解豆浆和牛奶的优劣，以便更好地选择适合自己的饮品。

首先，从补钙的角度来看，牛奶是膳食中优质钙的主要来源。牛奶中的钙磷比例适宜，并含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。而豆浆的钙含量相对较低，每100克豆浆的钙含量约为10克左右，仅为牛奶的十分之一。因此，如果想通过喝豆浆来补钙，需要采取一些措施，例如每天晒30分钟左右太阳，补充足够的维生素D，或者通过食物摄入足够的钙质。

其次，在蛋白质含量方面，豆浆和牛奶都含有丰富的优质蛋白，且易于被人体吸收和利用。两者蛋白质含量和吸收率差别不大，都含有人体必需的9种氨基酸。因此，从补充蛋白质的角度来看，豆浆和牛奶并没有太大差别。

在脂肪含量方面，牛奶的脂肪含量约为3%—4%，而豆浆的脂肪含量仅为0.7%左右。牛奶中的脂肪主要为甘油三酯，并含有少量的胆固醇，而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇。对于血脂高、有肥胖症倾向、患有心血管疾病的人群来说，豆浆是一个很好的选择。此外，豆浆中的植物保健成分，如大豆异黄酮、大豆聚糖和丰富的膳食纤维，对预防糖尿病、心血管病等慢性病具有很好的效果。

在其他营养素方面，牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，而且其中的维生素B2和B6也高于豆浆。维生素A是一种很好的抗氧化剂，能延缓衰老；维生素B2能促进毛发生长并帮助蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢；维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。因此，对于喝豆浆的人群来说，如果能够每天吃一个鸡蛋，就能补充上述营养素的缺失。

总之，豆浆和牛奶各有优缺点，消费者可以根据自己的需求和健康状况进行选择。对于需要补钙的人群，牛奶是更好的选择；而对于血脂高、有肥胖症倾向、患有心血管疾病的人群来说，豆浆是一个更好的选择。

　　婴幼儿营养不良是常见的健康问题，尤其在1岁以下的婴儿中发病率较高。除了先天因素如早产、双胎、大体重、先天畸形等外，后天的喂养不当，尤其是辅食添加不合理，也是导致营养不良的重要原因。

　　为了确保宝宝健康成长，家长在添加辅食时应注意避免以下四种情况：

　　1. 过早添加辅食：婴儿的消化器官尚未发育成熟，过早添加辅食会加重消化负担，导致消化不良、腹泻等问题。

　　2. 过晚添加辅食：孩子生长到一定阶段，母乳或配方奶已无法满足其营养需求，过晚添加辅食会影响生长发育，导致营养不良、抵抗力下降等问题。

　　3. 过滥添加辅食：婴儿的消化器官较为娇嫩，过度添加辅食会导致消化不良、肥胖等问题。

　　4. 过细添加辅食：过于精细的辅食会影响宝宝的咀嚼能力和牙齿发育，不利于智力发展。

　　因此，家长在给宝宝添加辅食时，应根据宝宝的生长发育阶段、消化能力和营养需求，科学合理地选择辅食种类和添加方式。

　　以下是一些建议：

　　1. 选择易于消化、营养丰富的辅食，如米汤、稀粥、菜泥等。

　　2. 从少量开始，逐渐增加辅食的量和种类。

　　3. 观察宝宝对辅食的反应，如有不适及时调整。

　　4. 尽量避免添加盐、糖等调味品，以免影响宝宝的口味。

　　5. 定期进行生长发育评估，及时发现并解决营养问题。

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，老年人的生活品质也日益受到关注。然而，最近在抖音上看到一条关于日本老年妇女的视频，却引发了对中国老年人生活品质的思考。

视频中，两位70多岁的日本老年妇女穿着素净得体，神采奕奕，背也不驼，谈吐间洋溢着精致感。相比之下，我国老年人似乎与“精致”二字并不沾边。尽管许多中国老年人享有退休金，子女们也会给予一定的经济支持，但勤俭节约的传统美德让他们在日常生活中仍然保持着节俭的习惯。

勤俭节约固然是好事，但过分节俭却可能对老年人的健康造成负面影响。例如，长时间穿旧衣服容易导致皮肤问题，吃剩饭剩菜可能引发消化不良，夏天舍不得开空调容易导致中暑，鞋袜不合脚则可能引发脚部疾病。因此，老年人应该适当提高生活质量，关注自身健康。

为了提高老年人的生活质量，可以从以下几个方面入手：

1. 关注老年人心理健康：老年人容易产生孤独、抑郁等心理问题，家人和社会应该给予足够的关爱和支持。

2. 注重老年人日常饮食：老年人应该保持均衡饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣食物。

3. 加强老年人体育锻炼：适当的体育锻炼有助于提高老年人的身体素质，预防疾病。

4. 关注老年人居住环境：老年人居住环境应该舒适、安全，避免潮湿、阴暗等不良环境。

5. 定期进行健康体检：老年人应该定期进行健康体检，及时发现并治疗疾病。

总之，提高老年人的生活质量需要全社会共同努力。让我们关注老年人的身心健康，让他们安享幸福晚年。