蘑菇不论是菜蘑、口蘑还是平菇、香菇、金针菇，现多为人工培植。蘑菇性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。其多糖可明显调节免疫功能，帮助脂肪肝患者去脂，使炎症修复，还有抗肿瘤、抗纤维化作用，各种肝病患者均宜食用。

　　荠菜荠菜是十字花科植物。当冬小麦入春返青时，到处可挖到野荠菜，也可移植家种。荠菜性平味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐，对脂肪肝患者可去脂消炎，对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时间，并具止血功效。

　　西红柿西红柿又名番茄，味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、肾五经。能养阴生津、清热止渴、健胃消食、凉血平肝，还具有解毒、美容、去脂等作用。对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。生食或熟食、煎汤、绞汁、加工成番茄酱，均可成为脂肪肝患者的日常保健食品。

　　百合百合性平、味甘微苦，含多种氨基酸及去脂的抗氧化成分，还含维生素b、维生素c及硒。中医认为百合能安心定胆、益智、养五脏、润肺、止咳，还能安神、利尿。近年研究发现，百合中含脱甲秋水仙碱，对去脂抗纤，特别是防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化进展有一定抑制作用。

　　海藻海藻性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分，能抗胰岛素抵抗，抑制脂质过氧化，抑制血小板凝集，还能抗溃疡、抗肝纤维化。中医认为，常吃海藻，具有软坚化痰散结作用，不仅能治瘿病、甲状腺肿，对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助功效。

有些脂肪肝患者看上去不是很胖对吧？

 

但是他的肚子是这样的：

 

患脂肪肝的时候

▼

 

要想了解脂肪肝的风险，光看胖不胖不太准确，应该看的是体脂率。

 

 

亚洲人通常表现为腹型肥胖，体重没有超标，但是体脂率高。你可以对着镜子看看你的肚子大小，就可以简单判断自己的体脂率了。一般体脂率超过25%就要小心了。

准确的计算方法也放上来：

 

其中男性性别取值为1，女性取值为0

 

 

据流行病学研究数据，全球范围内非酒精性脂肪肝（不是因为喝酒引发的）的患病率可达到6%-35%，世界上那么多人，为啥你就成了这其中的35%？

 

每一次爆肝都要付出代价

 

在你身体中，肝脏一直是一个任劳任怨，认真干活的“团队” ，即便受损达到70%，也能通过自身强大的修复能力恢复。它的团队成员“肝细胞”天天在一个叫做“肝小叶”的工位上勤勤恳恳加班，代谢血液中的毒素，分解身体里脂质。

 

肝细胞是轮班制的，24小时全年无休。但是，你还嫌人家工作量不饱和，天天过着爆肝的生活。胡吃海喝还不运动，抽烟喝酒还不睡觉。

 

分解脂质的工作量越来越大，肝细胞同志即便再怎么加班加点也干不过来，害得肝细胞伤的伤死的死。肝脏这个团队就渐渐乱了……

 

第一阶段：KPI增加，脂肪开始堆积

 

在正常的工作量下，肝细胞能够自如地处理脂质。但是，你无法拒绝高油高糖的美食诱惑，每天都要吃亿…点…点…解馋。

 

大量的脂质处理需求要肝脏细胞处理。但是肝细胞就这么大一个团队，没法处理啊！脂质就变成一种半成品——甘油三酯，堆积在肝脏的周围。堆积量一旦超过肝脏的5%，就是脂肪肝了。

 

第二阶段：人员损失严重 

 

工作量变大了还不算，你还要打击肝细胞。喝酒伤肝，降低肝细胞的工作效率，没法正常代谢掉脂质。胖也伤肝，打击肝细胞的自我修复能力。

 

至此，肝细胞死伤惨重。

 

更过分的是，你既要马儿跑，又要马儿不吃草。

 

若是突发奇想胡乱节食，肝细胞没有足够的蛋白质战斗，会有更多的甘油三酯堆积在肝脏周围，肝脏的处境就惨了。

 

第三阶段：内部混乱，分崩离析

 

虽说出现问题后，肝脏能够自我修复，但是也经不起反复伤害。

 

如果肝脏的内部问题长期存在——大量的脂肪处理任务、肝细胞受损严重，那么肝脏这个团队就容易分崩离析。先是肝脏纤维化，最终演变成肝硬化，难以挽回。

 

而这一切都是因为你的管理不当造成的。

 

如何解决脂肪肝？

 

第一步：给肝脏提供点修复原料

 

优质的蛋白质蛋白质像个搬运工，可以以脂蛋白的形式帮你把肝内积存的脂肪给清除出去，促进肝细胞的修复和再生。

 

优质蛋白包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆类及其制品等。再来点维生素尤其是B族维生素、维生素C、叶酸等，吃的不够者可选择一些营养补充剂。

 

主食要“糙”。如果你没有慢性胃肠道疾病或者肝硬化的话，日常不妨多吃点粗粮，比如荞麦、燕麦、玉米、红豆、绿豆、鹰嘴豆、红薯、紫薯、地瓜等，整体饱腹感更强，对血糖影响更小，含有更多的矿物质及维生素。

 

第二步：不要给肝脏添堵

 

禁酒不管哪一种脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。研究表明，对于酒精性脂肪肝患者，禁酒后4-6周可以使肝内沉积的脂肪减少至正常。

 

减肥在某种程度上，脂肪肝属于一种“富贵病”，往往肚子大、腰围粗的快乐肥宅更容易患脂肪肝。

 

减肥是个需要决心和毅力的长期工程，但是不要盲目节食，不然很容易导致蛋白质及微量元素摄入不足以及绝望的饥饿感而减肥失败。

 

戒掉零食奶茶、糕点、蔗糖、糖果、果脯蜜饯、蛋黄派、榴莲酥、奶油蛋糕……你能想到的这些加工的比较“甜蜜”的零食往往都是糖衣炮弹，对血糖、血脂影响很大，建议戒了。

 

第三步：给肝脏一点力量

 

运动千万不要吃饱了就睡，每天坚持中等量有氧运动，每周3次，累计锻炼时间≥150min，有氧运动20min，每周3次，同时做8-10组抗阻训练，每周2次，可以更有效的增肌减脂。

 

有一个调侃，年轻时我们拿健康换钱，老了以后就是拿钱换健康。但是怎么想，拿健康换钱都不划算，不如一直健康。

 

我们平时工作忙，只要不是大毛病，身体的小问题实在顾不上，请假去医院的成本太高了。

怎样运动减肥瘦身？这个问题多数肥胖者都有点迷惑，如果能找到最有效的运动瘦身方式，那么只要做到坚持，日复一日的练习，相信一定会看到最完美，最满意的瘦身答卷。减肥并不是一件容易的事情，需要坚持运动配合合理饮食才能达到目标，在决定减肥前首先要端正个人态度，不能抱着一种试试的想法去做相关减肥计划，这样是不可能成功的。

怎样运动减肥瘦身

很多人坚持做运动，但却没有看到瘦身效果，这说明运动的方式不对。在进行运动前首先要进行热身，这是不可忽视的，而且还要做得足够充分，运动前的热身活动是为了最大限度调动身体积极性同时，也为了调动体内的脂肪，使其在后续进行运动中能充分燃烧，所以在做任何运动前都要做好热身准备，选择最适合最喜欢的热身动作，进行练习即可。

要说怎样运动减肥瘦身 最有效 ，那么阻力能加大身体运动能力，对燃烧体内脂肪也有很大帮助，说起这个方式似乎听起来，很容易做到，但是进行尝试后会发现，想要完成这项阻力运动是需要付出很多努力。比如：当游泳时可以站立身体，在水中行走，有效增加身体阻力，在水中的阻力要比在空气中增加很多，完成这项运动后，那么会使身体消耗更多的热量。

在运动时还要掌握强弱节奏，不能过度要求快，这不仅不能消耗热量，重点是对身体会有一定危害性，如果每天能坚持30~45分钟有节奏的有氧运动，那么热量消耗，效果加倍，高强度的运动，无法让人持续更长的时间，因此，有规律的运动频率，反而能调整人体的代谢能力。并不是说运动越剧烈，有气喘吁吁这样的表现时才是最好的运动效果。

据统计，我们成年人中脂肪肝的发病率高达12.5-35.4%。

 

也就是说，平均四五个人就有一个人患有脂肪肝。

 

脂肪肝是诱发肝硬化、甚至肝癌的一大诱因，不容忽视。

 

脂肪肝多是"吃"出来的，提醒：少碰3物，忌做3事，肝会越来越好

 

少碰3物

 

第1：高油脂食物

 

肝脏是脂肪分解代谢的重要场所，如果饮食上偏爱高脂肪类食物，如经常吃大鱼大肉、油炸类食物，会使摄入的脂肪过量，使脂肪代谢出现障碍。

 

而未被氧化的脂质就会沉积在肝细胞内，促使肝细胞发生脂肪变性，诱发脂肪肝。

 

此外，长期吃高脂肪类食物，还会使热量摄入超标，引发肥胖，增加脂肪肝的发作风险。

 

第2：高糖饮料

 

肝脏也是碳水化合物代谢的重要场所，如果糖分摄入过多，不仅会诱发肥胖，还会使血糖升高，诱发糖尿病。

 

含糖饮料中含有一种物质——高果糖玉米糖浆，这种成分会促进肝脂肪的合成，从而诱发脂肪肝，最好少喝。

 

 

 

第3：酒

 

酒精进入体内，大约90%经肝脏代谢。

 

如果酒精摄入过多，肝脏无法完全代谢，会产生中间产物乙醛，而乙醛具有一定的毒性，会促使肝细胞变性，诱发酒精性脂肪肝，甚至是酒精性肝炎。

 

研究结果显示，饮酒史在5年以上、每日酒精摄入量超过80克的人，是酒精性脂肪肝的高危人群。

 

忌做3事

 

第1件：经常吃夜宵

 

吃夜宵看似是一件很享受的事，偶尔一两次还行，但不能经常吃夜宵。

 

吃完夜宵后，食物还没消化就躺下睡觉了，这样容易使多余的热量囤积在体内，尤其是腹部，引起肥胖。

 

同时，吃夜宵还会增加肝脏的代谢负担，长期如此，肝脏无法将脂肪代谢掉，就会增加脂肪肝的风险。

 

第2件：过度节食

 

很多人认为，肥胖的人才会得脂肪肝，而偏瘦的人不会得。实际上，这种说法是错的。

 

有些瘦人也会得脂肪肝，尤其是那些为了保持体重，经常节食的人，这类人看起来很瘦，但也可能患有脂肪肝。

 

长期节食，会使热量摄入不足，会使体内无法获取所需的能量，还会影响脂肪代谢、糖代谢等，为了让身体正常运行，还会促使游离的脂肪酸增多，导致肝内脂肪蓄积，诱发脂肪肝。

 

此外，长期节食会使营养摄入不足，而肝脏自身的代谢也需要营养，这样也会影响肝脏自身的功能。

 

第3件：经常熬夜

 

中医认为：人卧而血归于肝。

 

人在熟睡时，血液流经肝脏完成肝血收藏工作，同时提高肝脏排毒效率。

 

经常熬夜，会导致肝脏受损，肝功能减弱，对脂肪、糖分代谢异常，促使脂肪肝发作。

  

 

日常养肝，做好3件事，肝好人长寿

 

第1件：自查症状

 

早起脂肪肝并没有太多症状，容易被忽视，导致病情的恶化。

 

中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现：可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。

 

此外，脂肪肝病人也常有舌炎、皮肤淤斑、四肢麻木等。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血等。重度脂肪肝患者可以有腹水和下肢水肿等症状。

 

及时就医，才能减少肝脏损伤。

 

第2件：以茶代酒

 

小饮怡情，豪饮伤身，喝酒伤肝是众所周知的事情。

 

建议，最好以茶代酒，减少酒精性肝损，保护肝脏健康。

 

第3件：保持愉悦

 

肝脏喜条达，恶抑郁。

 

一个好的心情对肝脏的健康是至关重要的，心气通，肝脏功能也会更活跃。

 

研究发现，人在开心大笑的时候，身体会分泌大量的有益物质，促进血液循环，可杀死80%以上的癌细胞。

 

而长期生气的人，肝气郁结在体内，身体堵塞，疾病就随之而来。

 

小知识——预防肝癌，要积极防治乙肝

 

1：每3~5年检查一次乙肝五项，若体内没有抗体，要及时接种乙肝疫苗。

 

2：乙肝患者，每半年至一年复查一次。

 

复查时根据医生建议，检查肝功能、乙型肝炎DNA定量、肝脏彩超、肝脏弹性测定、凝血四项、血常规、甲胎蛋白等项目。

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脂肪肝已经越来越熟悉于人民们了，这种疾病是一种算是比较常见的疾病，这种疾病已经被判断为很有可能就是一些肝硬化的前期征兆，是肝硬化的起因，脂肪肝还是比较危险的一种疾病，体内的肝细胞里面脂肪升高，很多人肯定会第一时间想到，肥胖的人会非常容易得上脂肪肝，确实，肥胖的人比较容易得脂肪肝，因为营养过剩的原因，所以导致了出现了大部分的都是肥胖的脂肪肝的患者。

​

那么，肥胖的脂肪肝患者其实是可以通过运动来治疗脂肪肝的，那么对于肥胖的脂肪肝患者来说，最重要的运动就是要做可以达到减脂效果的运动，那就是要做一些有氧的运动来进行减脂，像是慢跑进行减脂，这是一项需要坚持，但是有效果的减脂的方法，还有就像是游泳，游泳的减脂效果是见效比较快的一种，游泳和跑步做同样的时间，但是游泳达到的减脂效果是跑步的两倍，所以还可以选择游泳，但是做运动都要适度适量才行，不能过度，否则对身体不好。

那么，其实不一定是肥胖的人会得脂肪肝，瘦的人也会得脂肪肝，那么，瘦的脂肪肝患者应该怎么做运动呢?瘦的脂肪肝患者需要做的不再是减脂运动，而是增肌运动了，那么也就是所谓的无氧运动了，无氧运动可以增强脂肪肝患者的肌肉的力量，可以增强瘦的脂肪肝患者的新陈代谢功能，那么就能够很好的提升自身体质。

所以，通过上面的了解，我们可以发现，虽然都是脂肪肝的患者，但是身体体质的不同，胖瘦不同，就会导致锻炼，运动的方式有所不同，所以好好区分这些不同的运动，找对对的运动方式，就能够更加好的通过运动治疗脂肪肝。

现代社会，生活水平越来越高了，人们也吃得越来越好了，很多男性的肚子越来越大，“啤酒肚”和“将军肚”随处可见。

 

但这可不是好现象，这容易导致脂肪集聚在肝脏中，形成脂肪肝。脂肪肝可能会引发舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木等，严重情况还会出现肝炎、肝纤维化，甚至肝硬化等。

 

不过，遇到脂肪肝也不是没有办法，通过饮食、运动调理，还是可以逆转这种现象的。

 

 

运动能否有效消除脂肪肝？

 

近年来，脂肪肝高发，由于许多年轻人常常是996工作制，加班多，运动少，而且常吃快餐，身材日益变形，越来越胖，所以患脂肪肝的年轻人也越来越多了。

 

不过，脂肪肝是可逆的，只要控制饮食，并且坚持运动，完全是可以改善这种情况的。

 

在所有的运动中，中步速步行、慢跑、骑自行车、游泳等中等强度的有氧运动，可以说是比较适合肥胖脂肪肝患者的。

 

建议大家根据自己的实际情况，慢慢增加运动量，最好每次运动半小时以上，每周进行五次运动。这里有个口诀大家可以记一下：“三五七”，即运动3km/30min，5次/周，心跳+年龄=170。

 

只要长期坚持有氧运动，就可以促进体内多余热量的消耗，消除脂肪，特别是那些因为营养过剩而形成的脂肪肝，通过坚持运动，可以看到比较好的效果。

 

 

这3类脂肪肝患者不适合运动

 

在治疗脂肪肝上，运动的作用还是比较明显的，不过，运动并不是万能的，比如下面这3类脂肪肝患者，就不太适合通过运动逆转脂肪肝。

 

一、酒精肝脂肪肝

 

酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型。患者有长期饮酒史，一般超过5年。

 

酒精性脂肪肝患者因为是常年饮酒导致的，所以通过运动并不能对疾病起到较大的帮助，更重要的是要戒酒。

 

二、营养不良性脂肪肝

 

营养不良也会出现脂肪肝？咋一听，似乎这两个词是扯不到一起的，但实际上，因为长期减肥节食，也可能会导致脂肪肝的。

 

当人体摄入的能量不足，无法供应机体的正常需要时，身体就会通过消耗体内储存的脂肪，通过肝脏转化为能量供应我们的生命活动，这时一旦进入肝脏的脂肪超过负荷，长此以往，就会形成脂肪肝。

 

所以，正在减肥的朋友一定要警惕营养不良性脂肪肝，不要过度节食，反而伤害了身体。

 

三、糖尿病等慢性疾病引发的脂肪肝

 

慢性疾病会使人体代谢出现紊乱，肝脏中脂肪的代谢亦是如此，紊乱致使脂肪累积，形成了脂肪肝。其中，糖尿病性脂肪肝也是比较常见的。

 

脂肪肝并不是不可治愈的，只要我们能够保持良好的生活习惯，控制饮食，坚持运动，发现疾病时积极治疗，那么就有信心战胜疾病。

很多坚持运动减肥的人都会出现，在开始减肥两个月后，体重却增加了几斤，这时候难免会困惑，甚至沮丧怎么越减越胖？先不要着急，体重并不是衡量减肥的唯一指标，如果这时候你发现穿衣服明显感觉体型好了，原来穿不进去的牛仔裤能穿上了，腰围更瘦、腹部更平、臀部更翘了。那其实是意味着减肥的成功，脂肪率在降低。
  

1.为什么减脂初期体重会上升呢？

事实上，在接受了合理的训练以及健康的饮食以后，增强了肌肉功能，提高了肌肉在体内成分中的比例。而肌肉的密度比脂肪更大，换句话说如果身体减少了一定体积的脂肪，增加了相同体积的肌肉，因肌肉更重，那么体重必然也会上升了，所以减肥不能光看体重。
 
在运动的初期，这种情况最为明显。等到代谢率恢复到高水平的时候，分解脂肪的能力就会加强，然后就会看到缓慢且持续的体重下降。
 
2.体重的变化还与个人体质有关

健康人群：体质较健康的人群，受其它因素影响较小，因此体重下降比较明显且规律。
 
体质虚弱人群：这类人群在减脂初期，体重最容易增加。因为此类人群往往存在脾胃不和、气血不足的情况，而通过锻炼后，这种情况得以改善，人体就能够吸收吃进去的营养，因而会有体重增加的状况；而等到脾胃功能调和好，新陈代谢恢复正常，才会慢慢开始减重。

伴随轻度慢性疾病的人群：像肥胖症、脂肪肝等人群一般内脏脂肪堆积较多，而刚开始运动首先减的是内脏脂肪，这是看不出来的；之后才开始减身体各部位的皮下脂肪。换句话说，此类人群在减脂初期，是减轻器官负担，帮助调节恢复器官组织的功能，之后才会出现体重的减轻，需坚持。

 

 

3.减脂成功的表现

 

吃得少，更耐饿

在经历了一段时间的科学运动后，体内肌肉成分增加，而肌肉细胞含有较多的线粒体，线粒体细胞越多，消耗的能量就越多，提供的能量也就越多。相同的饮食，供能多的，也就不容易饿。
 
深呼吸的次数变少

胖子们由于体内的脂肪比较多，身体所需要的氧气量会比较大，所以每天伸懒腰深呼吸的次数会比较多。

而当你的身材瘦下来的时候，脂肪减少，身体对于氧气需求就比较少，深呼吸的次数自然就会变少，人就会逐渐变得精神起来，伸懒腰的次数也相对变少了。

 

口味变淡了

 

肥胖让味蕾失去了大部分敏感度，所以肥胖的人更偏爱油腻、重口味的食物；而高脂饮食又会诱导肠道菌群发生变化，腐败菌增多，会向大脑发送信号，产生想吃高热量食物的欲望。由此形成恶性循环。
 
而运动后，味蕾的敏感度会提升，即使清淡的饮食也会变得更易接受；而且肠道中的有益菌会随着锻炼增多，也就减少了想吃高脂食物的欲望。
  

排便通畅

根据数据表明，身材越胖的人就越容易便秘。这是因为身材肥胖会影响体内各项机能运转，比如影响肠道蠕动和消化能力，从而导致新陈代谢能力下降，就会让身材越变越胖，并导致便秘，这是一种“恶性循环”。
 
如果在减肥期间你发现自己便秘改善了，就说明你的减肥有效果。这多是由于体内脂肪含量在慢慢减少，肠道消化功能恢复正常，身体排出代谢废物的的效率提高了。
 
更直接便捷的是用体脂称量自己的体脂率是否有变化，还有基础代谢及内脏脂肪指数，如果有所改善，那就说明身体正在慢慢好转。

​​1. 控制体重，维持或接近理想体重

维持健康体重（BMI:20.0~23.9kg/m）和控制腰围（男性﹤85cm，女性﹤80cm），有利于血脂控制。超重或肥胖者（血脂代谢紊乱）的能量摄入应低于身体能量消耗，以控制体重增长，并争取逐渐减少体重至理想状态。

 

建议每日减少食物总能量300~500 kcal，改善饮食结构，根据自己的情况，选择适宜的运动，可使超重和肥胖者体重减少10%以上。

2. 限制饱和脂肪摄入

建议在满足每日必需营养和总能量需要的基础上，当摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸的总量超过规定上限时，应该用不饱和脂肪酸来替代。

 

每日摄入胆固醇小于300 mg，尤其是动脉粥样硬化性心血管疾病等高危患者，摄入脂肪不应超过总能量的20%~30%。一般人群摄入饱和脂肪酸应小于总能量的10%；而高胆固醇血症者饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的7%，反式脂肪酸摄入量应小于总能量的1%。

 

高甘油三酯血症者更应尽可能减少每日摄入脂肪总量，每日烹调油应少于30 g。脂肪摄入应优先选择富含n-3多不饱和脂肪酸的食物（如深海鱼、鱼油、植物油）。

 

3. 保证适量的蛋白质

蛋白质摄入占总能量的13~15%为宜。可以选择优质蛋白质：禽类、鱼、蛋、奶、大豆及豆制品。

4. 主食多样化，增加粗杂粮

每日摄入碳水化合物占总能量的50%~65%。选择使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物（如薯类、豆类、燕麦、荞麦、黑米等）替代饱和脂肪酸，每日饮食应包含25~40 g膳食纤维（其中7~13 g为水溶性膳食纤维）。

 

碳水化合物摄入以谷类、薯类和全谷物为主，其中添加糖（如红糖、白糖、蜜糖）摄入不应超过总能量的10%（对于肥胖和高TG血症者要求比例更低）。

 

食物添加剂如植物固醇/烷醇（2~3 g/d），水溶性/粘性膳食纤维（10~25 g/d）有利于血脂控制，但应长期监测其安全性。

 

5. 多吃新鲜蔬菜，水果适量

每天应最少摄入500克的蔬菜、瓜类、菌类；水果300-400克。保证充足的维生素、矿物质和膳食纤维的摄入量。其中富含的膳食纤维能够增强饱腹感，减少摄入热量，也有助于降低血脂。

6. 选择适宜的运动

建议每周5~7天、每次30 min中等强度代谢运动。对于动脉粥样硬化性心血管疾病患者应先进行运动负荷试验，充分评估其安全性后，再进行身体活动。

7. 戒烟

完全戒烟及有效避免吸入二手烟。

8. 限制饮酒

提倡限制饮酒，中等量饮酒（男性每天20~30 g乙醇，女性每天10~20 g乙醇）能升高HDL-C水平。但即使少量饮酒也可使高。

 

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随着生活水平的提高，体重超标的人也越来越多，很多朋友都诊断出脂肪肝、高血脂等问题。虽然有些人不在乎体重，觉得胖瘦都无所谓，但是，体重也关系着身体的健康状况，如果体重超标的话，也预示着你患各种疾病的风险会增加。

 

所以，无论你在不在意体型，都要学会管理自己的体重，这不仅是对健康负责的表现，也能帮我们预防一些疾病。众所周知，肥胖人群大多都有腰围大、臀围大、腿粗等特征，这也是因为我们的臀部、腿部和腰腹部是容易囤积脂肪的部位，但大家可别以为脂肪只会囤积在“外部”，我们体内的各个内脏也都会被脂肪包围。

  
内脏脂肪跟皮下脂肪不一样，内脏脂肪通常具有隐蔽性，不容易被大家发现，因为它们存在于内脏器官上，很难通过肉眼分辨。而皮下脂肪往往可以通过外表看出来。

 

其实很多看起来不胖甚至瘦削的人，内脏脂肪也有可能偏高，不过通常情况下，体重超出正常水平的人，基本上都会有内脏脂肪高的问题。

 

相信很多朋友在遇到这个问题的时候，第一反应就是减重，而减重最基本的方式就是跑步，但是，跑步真的能帮我们减掉内脏中的脂肪吗？

 

  
说实话，抛开饮食谈运动，根本就是一个无解的题，因为不论我们运动多久，只要饮食上没有加以控制，体重仍然很难降下来。所以，内脏脂肪多这个问题，要从两个方面着手，一是运动，二是控制饮食。

 

如何通过跑步来减掉内脏脂肪？

 

其实运动的方式有很多，有氧运动和无氧运动的效果是不一样的，运动的强度不同，所达到的效果也不同，所以，我们在跑步之前，还要搞清楚如何通过控制跑步强度来达到减重消脂的效果。

  
跑步时间

 

很多朋友都知道跑步能帮助减肥，但是跑步时间如果太短的话，可能无法达到减肥的效果。如果想要通过跑步来减掉内脏脂肪，就需要延长跑步时间，比如我们平时跑步可能跑个20分钟就差不多了，要想减脂，就得把时间延长到30分钟以上。

 

因为跑步在减脂方面也有一个平台期，虽然当我们跑步的时候，体内的脂肪就已经开始燃烧了，但如果时间没有突破30分钟的话，减肥的效果其实并不明显。跑步30分钟以上，身体就会开始消耗、分解内脏脂肪，所以大家一定要坚持下来。

  
跑步强度

 

相信大家之所以会选择跑步，是因为相信跑步的减肥效果，但是慢跑和快跑的减肥效果是不一样的。运动强度越小，所消耗的脂肪也就越少，而高强度运动虽然很累，减肥效果却十分显著。所以，如果大家真的想通过跑步来减肥减脂的话，就要准备好吃苦。

 

众所周知，有氧运动的减肥效果是比较好的，所以大家可以控制好自己运动的强度，让身体保持在有氧运动的状态下。但运动的强度如果过大的话，也会降低减肥效果，还会让身体迅速疲惫，消耗体力，所以，中等强度的运动是最适合我们减肥的。

 

  
虽然跑步减脂的效果不错，但以下几类人群，并不适合跑步：

 

体重过高的人

 

很多朋友都有减肥的需求，而减肥最简单的方法就是跑步，所以很多人一开始就把跑步列入自己的减肥计划。但是，如果你的体重过高的话，其实跑步是不适合你的，因为在跑步的过程中，我们的下肢会承受整个身体的重量，所以体重越高的人越容易在跑步的过程中出现膝盖损伤的问题。

 

膝盖有旧伤的人

 

生活中难免会有磕磕碰碰，有些朋友的膝盖之前就受过伤，这类人就更不适合跑步了，因为没有专业人员指导的话，我们也无法预测什么样的强度下，膝盖旧伤会复发，而且跑步本身就容易使人受伤，希望大家不要盲目坚持。

  
脚部有问题的人

 

可能很多朋友觉得跑步这种方式适合大多数人，但是也有很多朋友在跑步过程中容易受伤，这类人往往都有高弓足的问题，在长时间跑步的情况下，足部容易疲劳受伤。

 

总结：其实跑步减脂也是一个漫长的过程，最少也需要半年到一年的时间，很多人在这期间会放弃，但如果你能坚持下来，疾病也会离你而去。我们的努力总会得到回报，希望你别太着急，不要在减脂遇到平台期的时候就放弃。

胖真的不怪我们，真的！

 

减肥真理只有简单的6个字：

管住嘴，迈开腿

但是这其中，存在很大实操性的问题，种种原因决定了，大部分人减肥难以成功。

为啥最终回到了“圆点”

有些时候，“胖”可能是命运的安排。

有一种简称叫FTO基因，专门管理人的食欲。

携带FTO基因的人很难产生饱腹感，属于那种吃饱了还能再吃两口的那种。

而且饮食习惯在童年时期就已经形成了，成年之后就很难改变。

减肥又反弹，是胃的不买账，胃不认同所谓的减肥餐。

像西兰花、蔬菜沙拉这类减肥餐，食物体积大、水分高、能量低，短期内容易减重。

但吃的太单一，主食太少，血糖容易降低。

因此，你的大脑就要发信号，告诉你的胃有人在调戏它并没有给它想要的食物，于是你可能会饿的发慌，恨不得吞下整头牛。

想要减肥成功，还要克服人的本能。

人的身体具有自我保护机制，当身体长期处于饥饿状态，它会通过让你摄入更多的热量来使机体处于绝对“安全”的一种状态。

所以说单纯靠把自己给“饿瘦”或仅靠高强度的运动减肥多少有点“反人性”，很难长期坚持。

运动减肥失败，这也不能全怪你，这是身体的不合作。

美国一项成年人肥胖管理指南中提到，想要达到体重持续下降的效果，每周需要累计进行200-300min的中高强度运动。

中高强度的运动是什么样的？

中等强度：有点累


高强度：特别累


如果想要达到减肥的效果，你至少每天需要持续运动30分钟。

但是除了职业运动员必须每天运动，以及一些热爱运动的人来说，人的身体都更倾向于做省力的事情，吃饱饭就窝在沙发的那种。

为什么减肥容易失败？

 

那是因为我们没有养成一个“瘦子”的饮食习惯，往往成功了之后，就又开始恢复之前的状态，自然容易反弹。

我们需要学着养成正确的饮食习惯。

让整个人达到身材匀称，精气神好，体力充足，形体挺拔，凹凸有致的状态。

而不是人虽然很瘦，但是整个人是“耷拉着的”

 

如何减肥不反弹

你能做到多少就做到多少。

只要目标不太高，就不会令自己太失望。

 

一个月减2kg左右还算比较理智，如果你本来就没有很胖，可以把目标设的更低。

改变吃饭顺序

饭前喝汤水。比如中晚餐之前先喝点清爽的蔬菜汤、低脂的牛奶，或者干脆就喝点白开水，都可以帮你先占着肚子，让你正餐少吃两口。

吃饭顺序有讲究。一般建议先吃两口菜，再吃一口肉，最后再吃一口主食。

吃一口要多嚼几下

八分饱的感觉受下丘脑调控，你吃的太快，下丘脑还没来得及做出反应，就变成十分饱了……

不要节食

人饥饿的时候恨不得吞下整头猪，很难长期坚持，易反弹。

所以一定要吃饱、吃好，多吃饱腹感强的食物。

餐桌上常备各种粗粮、绿叶蔬菜、菌菇类、豆类、鱼虾肉蛋类等食物。

能吃八宝饭就别老吃白米饭，能吃水果就不喝果汁……

可以控制碳水化合物尤其是精米精面、油脂、简单糖类的摄入，其他天然食物可正常进食。

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换口味

别太重口味。主要原因是太下饭了，一个清蒸鱼你可能吃不了几口饭，但是如果是水煮鱼、沸腾鱼，可能三碗米饭下肚你还不过瘾。

别老下馆子，少点外卖。因为这些地方的菜肴一般都高油、高糖、高盐，又美味又下饭。如果点的菜太油了，在水中涮一下再吃也是可以的。

换餐具

用小碗装主食。

即使吃完了你也不太好意思总去加饭吧。

 

不要“收碗底”

尤其是很多妈妈们，害怕浪费，把餐盘里的剩菜和油脂全都吃掉，得不偿失。

可以的话尽量根据家人的食量每天控制好总量。

改习惯

尽量少喝或者不喝酒。

1g酒精产生热量7kcal，而1g的碳水化合物才产能4kcal，这也就是为什么大家经常喊那些大腹便便的男性的肚子为“啤酒肚”了。

别熬夜。

许多研究表明，睡眠时间不足的成人和儿童会更容易胖。

总之，把规律和习惯养成，剩下的就交给时间。

 

参考文献：

[1] Wardle J, Carnell S, Haworth C M, et al. Obesity associated genetic variation in FTO is associated  with diminished satiety[J].J Clin Endocrinol Metab,2008,93(9):3640-3643.

[2] 胡雯.医疗膳疗学[M].北京：人民卫生出版社.2017.

[3] 中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识编写委员会.中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）.中华糖尿病杂志，2016,8（9）：525-540.[][][4]Rangaraj VR, Knutson KL. Association between sleep deficiency and cardiometabolic  disease :implications for Health disparities [J].SleepMed,2016,18(18):19-35.

[5] Chaput JP , Despres JP,BouchardCA.Theassociationbetweensleepdurationandweightgaininadults:A6-year prospective study from the Quebec Family Study[J].Sleep,2008,31(4):517-523.

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[7] Gangwisch JE. Epidemiological evidence for the links between sleep, circadian rhythms and metabolism [J]. Obesity Reviews,2009,10(2):37-45.

作者 | 卞月梅 营养科

责任编辑 | 毛十三
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