感染性心内膜炎是一种严重的心脏疾病，其特征是心脏瓣膜或心内膜发生感染。这种感染可能导致心腔内形成赘生物，即异常的组织生长。这些赘生物一旦脱落，就可能成为血栓，引发栓塞。

感染性心内膜炎栓塞的主要原因就是心腔内赘生物的脱落。这些血栓可能随着血液循环到达身体各个部位，导致相应的器官缺血。例如，脑动脉栓塞可能导致偏瘫、失语或昏迷；肾动脉栓塞可能导致腰痛、血尿；肠系膜动脉栓塞可能导致腹痛；下肢动脉栓塞可能导致下肢疼痛。

诊断感染性心内膜炎栓塞需要综合考虑患者的病史、症状、体征以及辅助检查结果。心电图、心脏彩超等检查有助于发现心腔内赘生物的存在。一旦确诊，需要及时给予抗凝治疗、抗生素治疗，并根据病情考虑外科手术治疗。

感染性心内膜炎患者需要注意日常保养，以降低栓塞风险。建议保持低脂饮食，多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、核桃、鹌鹑等。同时，患者应戒烟、戒酒，保持良好的生活习惯。对于接受抗凝治疗的患者，应避免食用富含维生素K的食物，如香蕉、动物肝、菠菜等。

感染性心内膜炎患者应定期复查，监测病情变化。家属应关注患者的病情变化，如有异常应及时就医。同时，家属应协助患者保持良好的生活习惯，为患者提供舒适的生活环境。