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吃这八种鱼忌哪些食物?

吃这八种鱼忌哪些食物?
发表人:癌症防治先锋

鱼肉的营养价值丰富,味道鲜美,被誉为‘脑黄金’和‘血管清道夫’。鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有补脑益智、保护心血管、增强免疫力等多种功效。

然而,吃鱼也有讲究,不同的鱼类有不同的食用禁忌。以下列举了八种常见鱼类的食用禁忌,希望能为大家的健康饮食提供参考。

1. 鲫鱼

鲫鱼性味甘、温,具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。但鲫鱼不宜与麦冬、沙参同用,也不宜与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者、易生疮疡者、感冒发热期间不宜多吃。

2. 鲢鱼

鲢鱼性味甘、温,具有温中补气、暖胃、润泽肌肤等功效。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。但脾胃蕴热者、感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者不宜食用。

3. 鲤鱼

鲤鱼富含必需氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,以及较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病。适用于水肿、浮肿、心血管病患者。但恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病患者不宜食用;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

4. 黄花鱼

黄花鱼性味甘、平,具有健脾益气、开胃消食等功效。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。但胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。

5. 草鱼

草鱼具有开胃、滋补、暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目等功效,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。但草鱼不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。

6. 鳜鱼

鳜鱼性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。但体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用。

7. 带鱼

带鱼性温、味甘、咸,具有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美等作用,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,营养不良之人食用。但多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能用牛、羊油煎炸。

8. 鲳鱼

鲳鱼性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。但瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
推荐问诊记录
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  • 在日常生活中,零食已经成为许多人不可或缺的一部分。然而,关于零食的争议一直存在,许多人都在问:零食到底该不该吃?有没有健康的零食?其实,零食并非全然有害,关键在于如何选择。

    对于儿童来说,由于他们处于生长发育的关键时期,对营养的需求量大,胃容量却相对较小,因此适量食用一些健康的零食,如酸奶、水果干和坚果等,可以为他们提供必要的营养补充。对于成年人来说,在正餐数量不足或不能按时吃饭时,适量食用一些零食,如牛奶、豆浆、水果干和坚果等,可以帮助他们补充能量,避免饥饿。

    下面是一些健康的零食推荐:

    1. 酸奶:酸奶富含蛋白质、钙和益生菌,有助于消化和增强免疫力。

    2. 水果干:水果干富含维生素、矿物质和膳食纤维,但要注意控制摄入量,避免摄入过多糖分。

    3. 坚果和种子:坚果和种子富含维生素E、矿物质和膳食纤维,但要注意控制摄入量,避免摄入过多油脂。

    4. 传统健康零食:如五香盐水煮毛豆、茴香豆、烤红薯、煮玉米、煮花生、煮老菱角、藕片和荸荠等,它们能补充矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉,有利于抑制食欲,控制血糖上升。

    在选择零食时,应注意以下几点:

    1. 尽量选择天然来源的食品,避免高度加工的食品。

    2. 尽量在两餐之间和饭前吃,饱餐之后不要再吃零食,特别是晚上。

    3. 如果吃零食的量比较大,应当减少正餐的数量,以避免肥胖。

  • 三叉神经痛是一种常见的神经性疾病,其发病原因复杂多样。本文将从多个角度为您解析三叉神经痛的病因,帮助您更好地了解这种疾病。

    一、营养不良

    营养不良是导致三叉神经痛的一个重要原因。B族维生素对于神经系统的正常运作至关重要,而B族维生素主要存在于谷物、水果等食物中。长期素食、不吃主食或过度节食都可能引起营养不良,导致神经失养和脱髓鞘,从而引发三叉神经痛。

    二、精神刺激

    精神刺激也是导致三叉神经痛的一个常见原因。患有三叉神经痛的患者往往承受着巨大的心理压力,长期的焦虑、忧郁和紧张情绪会加重病情,甚至导致疼痛再次发作。

    三、局部刺激

    局部刺激也是引发三叉神经痛的一个重要原因。面颊部、口角、鼻翼、鼻子、口腔黏膜等部位受到刺激,都可能引发三叉神经痛。这种疼痛通常表现为电灼样、针刺样、刀割样或撕裂样,严重时甚至会影响患者的生活质量。

    四、治疗方法

    三叉神经痛的治疗方法主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗方面,卡马西平是一种常用的药物,能够有效缓解疼痛。手术治疗方面,微血管减压手术是治疗三叉神经痛的有效方法之一。

    五、日常保养

    三叉神经痛患者需要注重日常保养,保持良好的饮食习惯和生活规律,保证充足的睡眠,避免过度劳累。同时,保持良好的心态,避免情绪波动过大,有助于疾病的恢复。

    六、医院和科室

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    三叉神经痛的治疗需要专业的神经外科医生进行诊断和治疗。患者可以前往神经外科就诊,寻求专业医生的帮助。

  • 手指甲出现白色斑点,这可能是身体发出的信号,提示我们可能存在营养不良等问题。本文将为您详细解析手指甲白色斑点的原因,并提供相应的预防和治疗建议。

    一、手指甲白色斑点的原因

    1. 营养不良

    人体内某些微量元素的缺乏会导致手指甲异常生长,如缺锌、缺钙、缺铁等。这些微量元素对于指甲的生长和健康至关重要,缺乏时容易出现斑点、变薄、易断等问题。

    2. 神经衰弱

    指甲上的白斑也可能是神经衰弱的症状。长期的精神压力、情绪波动、睡眠不足等都可能导致神经衰弱,进而影响指甲健康。

    3. 消化系统疾病

    消化系统疾病,如胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等,也可能导致手指甲出现白色斑点。这些疾病会影响营养物质的吸收,导致指甲营养不良。

    4. 药物中毒或体内寄生虫

    某些药物,如抗生素、抗癫痫药等,可能导致指甲出现白色斑点。此外,体内寄生虫感染也可能导致指甲出现异常。

    二、手指甲白色斑点的预防和治疗

    1. 平衡膳食

    保证充足的营养摄入,多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,如奶制品、鱼类、豆制品、坚果、新鲜蔬菜和水果等。

    2. 补充微量元素

    如果存在微量元素缺乏的情况,可以在医生指导下补充相应的微量元素,如锌、钙、铁等。

    3. 调整情绪

    保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑,有助于改善指甲健康。

    4. 避免滥用药物

    避免滥用药物,特别是可能影响指甲健康的药物。

    5. 及时就医

    如果指甲出现白色斑点,建议及时就医,明确病因,并采取相应的治疗措施。

  • 儿童营养不良是导致脸色发黄的主要原因之一。

    营养不良不仅包括单纯的营养不良,还可能涉及营养过剩。营养不良会导致儿童体重下降、脂肪减少、生长发育迟缓等症状。

    营养不良的治疗需要综合评估患者的具体情况,包括病因治疗、对症治疗、一般治疗、药物治疗和手术治疗。

    除了药物治疗,家长还需要关注儿童的饮食和生活习惯,保证充足的睡眠和户外活动,增强体质。

    在日常生活中,家长可以通过以下方法预防和治疗儿童营养不良:

    1. 保证儿童营养均衡,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

    2. 鼓励儿童多参加户外活动,增强体质。

    3. 关注儿童的生长发育情况,定期进行体检。

    4. 建立良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。

    5. 如有营养不良症状,及时就医。

  • 线上问诊:一位患者与营养科医生的温暖对话

    那是去年的一个午后,我坐在电脑前,心情有些低落。体重逐年下降,身体抵抗力也越来越差,这让我倍感焦虑。偶然的机会,我了解到线上问诊这一服务,于是抱着试试看的心态,联系了一位营养科的主治医师。

    医生***热情地询问了我的身高体重、饮食习惯等基本信息。当我告诉他我的体重只有103斤时,他显得有些担忧。他说,按照目前的体重,我每天需要摄入1500-1600大卡的热量,并且要保证饮食均衡,多吃优质蛋白质、维生素和矿物质。

    我告诉他,自己平时吃饭比较少,而且比较挑食。医生***耐心地为我解释了挑食和饮食不规律对身体的影响,并建议我改变饮食习惯,增加主食量,多吃肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶类和瘦肉等富含蛋白质的食物。

    他还建议我,在饮食的基础上,可以适当补充一些营养品,如免疫球蛋白。但是,他强调,只有保证均衡饮食和规律的生活作息,这些营养品才能真正发挥作用。

    在医生***的指导下,我开始调整饮食,按时吃饭,增加主食量,多吃蛋白质食物。同时,我也开始按时服用医生***为我开的肠内营养粉。经过一段时间的调理,我的体重逐渐上升,身体抵抗力也得到了提高。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到,医生***不仅是一位专业的营养科医生,更是一位充满关爱和耐心的朋友。他用自己的专业知识为我排忧解难,让我感受到了医患之间的温暖。

  • 玉米片作为一种常见的粗粮食品,在减肥饮食中备受关注。那么,玉米片是否适合减肥人群食用呢?本文将为您详细解析玉米片的减肥功效及其在减肥饮食中的应用。

    玉米片的热量与营养成分

    玉米片是由玉米粒磨制而成,每100克玉米片含有约358千卡热量,比同等重量的米饭热量略低。玉米片富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,其中膳食纤维含量较高,有助于增加饱腹感,促进肠道蠕动,预防便秘。

    玉米片的减肥功效

    1. 增加饱腹感,减少热量摄入:玉米片富含膳食纤维,能够增加胃容量,延长食物在胃中的停留时间,从而增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。

    2. 促进肠道蠕动,预防便秘:玉米片中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘,有助于维持肠道健康。

    3. 降低胆固醇,预防心血管疾病:玉米片中的可溶性纤维能够降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

    玉米片在减肥饮食中的应用

    1. 玉米片粥:将玉米片与大米、小米等谷物混合煮粥,营养丰富,易于消化。

    2. 玉米片沙拉:将玉米片与蔬菜、瘦肉等食材搭配,制作成低热量、高营养的沙拉。

    3. 玉米片饼:将玉米片与面粉、鸡蛋等食材混合,制作成低热量、口感丰富的饼类食品。

    4. 玉米片汤:将玉米片与各种蔬菜、肉类等食材搭配,制作成低热量、营养丰富的汤品。

    注意事项

    1. 玉米片并非减肥特效食品,减肥的关键在于合理膳食、适量运动。

    2. 减肥期间应适量食用玉米片,避免过量摄入热量。

    3. 选择优质的玉米片,避免添加过多盐分、糖分等添加剂。

  • 宝宝的成长过程中,难免会遇到各种疾病困扰。作为新手父母,了解一些常见的疾病苗头,做到早发现、早治疗,对孩子的健康至关重要。以下列举了宝宝常见的10大疾病苗头,供家长们参考:

    1. 体重异常:孩子体重突然下降,皮下脂肪变薄,可能是营养不良、消化系统疾病或内分泌疾病等引起的。

    2. 身高异常:孩子身高增长缓慢,可能与生长发育迟缓、营养不良、遗传因素等密切相关。

    3. 面色异常:孩子面色苍白或萎黄,可能与贫血、营养不良、消化系统疾病等疾病有关。

    4. 头发异常:宝宝头发稀疏、枯黄、易断裂,可能与营养不良、微量元素缺乏、遗传因素等疾病有关。

    5. 视力异常:宝宝视力下降,可能与近视、远视、弱视等疾病有关。

    6. 出牙异常:宝宝出牙时间晚、乳牙脱落时间晚,可能与营养不良、遗传因素等疾病有关。

    7. 食欲异常:宝宝食欲不振,可能与消化系统疾病、营养不良、精神因素等疾病有关。

    8. 口腔异常:宝宝口腔异味、口腔溃疡、牙齿问题等,可能与消化系统疾病、营养不良、口腔卫生习惯等疾病有关。

    9. 精神异常:宝宝情绪波动大、注意力不集中、睡眠障碍等,可能与神经系统疾病、心理因素等疾病有关。

    10. 血色异常:宝宝嘴唇、眼结膜苍白,可能与贫血、营养不良、消化系统疾病等疾病有关。

    当宝宝出现上述疾病苗头时,应及时就医,寻求专业医生的帮助,以便及时诊断和治疗。

  • 脂肪肝,顾名思义,就是肝脏内脂肪堆积过多的一种疾病。它的主要特征是肝细胞内脂肪含量超过5%,甚至可以高达50%以上。长期不吃晚饭,是否会增加患脂肪肝的风险呢?

    事实上,长期不吃晚饭并不会直接导致脂肪肝。脂肪肝的成因复杂,与多种因素有关。首先,肥胖是脂肪肝的主要诱因之一。当人体摄入的热量超过消耗的热量时,多余的脂肪就会在体内储存,包括肝脏。其次,饮酒过量也会导致脂肪肝。酒精可以破坏肝细胞,使其更容易储存脂肪。此外,糖尿病、高血脂、代谢综合征等代谢性疾病,以及营养不良、药物副作用等也可能导致脂肪肝。

    那么,如何预防和治疗脂肪肝呢?首先,要保持健康的饮食习惯,控制体重,避免肥胖。其次,要限制饮酒,戒酒是治疗酒精性脂肪肝的关键。此外,要积极治疗糖尿病、高血脂等代谢性疾病。对于非酒精性脂肪肝,可以通过药物治疗、饮食调整等方式进行干预。

    在日常生活中,还要注意以下几点:

    • 合理膳食:多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物,少吃油腻、高热量、高脂肪的食物。
    • 适量运动:每周进行至少150分钟的中等强度运动,如快走、慢跑、游泳等。
    • 戒烟限酒:烟草和酒精都会对肝脏造成损害。
    • 规律作息:避免熬夜,保证充足的睡眠。
    • 定期体检:及时发现并治疗脂肪肝。

    总之,脂肪肝并非不可战胜。通过合理的饮食、运动、戒烟限酒等方式,可以有效预防和治疗脂肪肝,保护肝脏健康。

  • 我的线上问诊之旅

    2024年7月4日,天气晴朗,阳光明媚,我打开了电脑,开始了我的线上问诊之旅。

    我在网上预约了京东互联网医院的一位营养科医生,医生的专业和耐心让我倍感安心。

    在医生的引导下,我详细地描述了我的病情,包括我的身高174cm,体重108斤,已经消瘦了两年半。医生耐心地倾听,并不时地询问我一些问题,让我感到被重视。

    医生首先让我填写了一份问诊表,然后根据我的情况给出了专业的建议。医生告诉我,我目前的体重属于消瘦营养不良的状态,建议我到医院查一下大便,看是否有脂肪颗粒,以此来判断我的消化吸收能力。

    医生还告诉我,增重最重要的就是多吃,每天需要摄入1500kcal的能量,并且需要增加每天300-500kcal的能量来增重。医生还建议我适当加餐,增加面包、牛奶、饼干、水果等食物的摄入,并且配合适量的力量训练。

    在医生的建议下,我还尝试了肠内营养粉,虽然我对海鲜和纯牛奶过敏,但是对酸奶没有问题,医生告诉我,可以尝试喝酸奶来补充营养。

    医生还告诉我,如果我不能做到不上夜班,那就只能是保证睡眠,尽量减少熬夜。医生的专业知识和耐心让我感到非常安心,我对自己的健康充满了信心。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利和高效,我非常感谢医生的专业和耐心,也感谢京东互联网医院提供的优质服务。

  • 在日常生活中,鸡蛋作为一种常见食材,不仅能提供丰富的营养,还能制作出各式各样的美味佳肴。今天,就让我们来探讨一些与鸡蛋相关的健康知识,以及如何利用鸡蛋制作出美味又营养的美食。

    一、鸡蛋的营养价值

    鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康十分有益。其中,蛋黄中的卵磷脂、胆固醇等成分对大脑发育和心血管健康具有重要作用。

    二、鸡蛋与疾病的关系

    适量食用鸡蛋对大多数人来说是有益的,但对于某些特定人群,如高胆固醇血症患者,过量食用鸡蛋可能会增加心血管疾病的风险。因此,建议这类人群在医生指导下适量食用。

    三、鸡蛋的烹饪方法

    鸡蛋的烹饪方法有很多种,如煮、炒、蒸、煎等。不同的烹饪方法会影响鸡蛋的营养价值和口感。例如,煮蛋可以保留更多的营养,而煎蛋则口感更佳。

    四、鸡蛋与健康食谱

    以下是一些以鸡蛋为主要食材的健康食谱,供大家参考:

    1. 蛋白质炒蔬菜:将鸡蛋清与蔬菜一起炒制,既能补充蛋白质,又能提供丰富的维生素和矿物质。

    2. 蛋花汤:将打散的鸡蛋液加入煮开的汤中,制作出营养丰富的蛋花汤。

    3. 蛋炒饭:将煮熟的米饭与鸡蛋、蔬菜等一起炒制,制作出口感丰富的蛋炒饭。

    五、鸡蛋的选购与保存

    在选购鸡蛋时,应注意以下几点:

    1. 选择新鲜鸡蛋,观察蛋壳颜色、光泽度等。

    2. 避免购买散装鸡蛋,选择有包装、生产日期的鸡蛋。

    3. 保存鸡蛋时,应将其放入冰箱冷藏,避免受潮和变质。

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