胃穿孔是一种严重的消化系统疾病，通常由多种原因引起。

首先，大量饮酒是导致胃穿孔的主要原因之一。酒精会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而引起胃溃疡和穿孔。

其次，有基础消化性溃疡病史的人群，如果服用非甾体类解热镇痛药物，如布洛芬、阿司匹林等，也可能引发胃穿孔。这些药物会抑制胃黏膜的修复，加重溃疡病情。

胃穿孔的主要症状包括突发的上腹部剧烈疼痛，伴有恶心、呕吐、发热等。患者需及时就医，通过腹部立位平片、腹部CT等检查手段进行诊断。

胃穿孔的治疗主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗包括持续胃肠减压、抗感染药物和补充水电解质平衡的药物等。在身体条件允许的情况下，应尽早进行手术治疗。

为了预防胃穿孔，患者应注意饮食调理，选择容易消化、吸收、清淡、营养丰富的食物。保持乐观的心态，养成良好的生活习惯，戒烟限酒，避免熬夜，少吃辛辣和冷食。此外，睡前轻轻揉捏腹部，可以促进胃肠黏膜前列腺素的生成，防止胃酸过度分泌，从而降低胃穿孔的发生风险。

胃穿孔是消化性溃疡的严重并发症之一，患者应定期进行体检，及时发现并治疗消化性溃疡，以预防胃穿孔的发生。