肠癌化疗是治疗直肠癌的重要手段，但化疗期间患者常常会遭受各种毒副作用，如消化道反应、血常规异常、肝肾功能损伤等，给患者带来极大的痛苦。

那么，肠癌化疗后吃什么食物可以帮助患者缓解不适呢？以下是一些建议：

1. 口腔黏膜炎的饮食调理：化疗药物容易导致口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时，患者应保持口腔清洁，进食后及时刷牙，并补充高营养流质或半流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。避免过热、过酸及刺激性食物，可适量口含冰块以减少炎性渗出。出现溃疡时，可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克，每日2-4次。

2. 胃肠道反应的饮食调理：化疗药物损伤胃肠道黏膜，可能导致恶心、呕吐、上腹疼痛、食欲不振等症状。此时，患者可适量进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等。同时，要少食多餐，避免饱腹感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可适当散步。化疗前1小时不要进食饮水，如出现恶心呕吐，可口服鲜姜汁3-5毫升。

3. 肝肾损伤的饮食调理：一些化疗药物可能引起肝损伤，表现为转氨酶升高。此时，患者应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头菇等菌类食品，以及富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等。多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。

4. 肾损伤的饮食调理：一些化疗药物可能引起肾损伤，如顺铂等。在使用此类药物时，患者要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果（碱性食品）。

总之，肠癌化疗后的饮食调理应遵循营养均衡、易消化、温和的原则。在饮食方面，患者应多与医生沟通，根据自身情况调整饮食方案。