肥胖症饮食方面的禁忌是；不能吃高热量的食物，比如饮料、零食、甜食 、油腻的炖汤，还有煎的、 炸的东西。油比较多的食物都是高热量的食物，而且本身营养价值也比较低。如果是深度加工过的食物，煎的、炸的或者是腌制的，都是营养价值比较低，加工的程度越深，营养价值破坏的就越多，所以营养价值就越低。本身营养价值低，热量又比较高的一些食物就是味道好，其实对身体是没有什么好处的，容易引起肥胖 、高血脂、糖尿病这些问题。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

慢性结肠炎患者日常饮食中要注意以下几点：

第一、应该选择易消化，质软少渣的食物。少渣食物可以减少肠道蠕动，使腹泻得以缓解，并减少对结肠黏膜的机械性损伤。应该多吃粥类、精米面类、鱼虾、蛋类及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。含粗纤维的食物，如粗粮、韭菜、芹菜等要尽量少吃。

第二、注意补充蛋白质及维生素。慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要增加高蛋白、高能量的饮食。还应该补充富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是富含维生素C、维生素B以及铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

第三、适当控制脂肪的摄入。多油及脂肪类食物除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重。因此建议患者在烹调时要少用油，采用蒸、烩、焖等方法。

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作者信息：北京积水潭医院 泌尿外科 副主任医师 刘宁

前列腺炎最好定期排精，每次排精，可以排除大量的前列腺液和前列腺内的代谢产物，可以促进前列腺炎性分泌物的代谢，从而有效缓解症状。

对于前列腺患者来说，除了定期排精外，建议，最好还是到医院中，进行检查和治疗，以利于早期的康复，同时在日常生活中需要多饮水，多饮水就会就会多排尿，浓度高的这个尿液，对前列腺还是有一些刺激作用，有一些不良的这种反应，长期的这种不良的刺激，对前列腺有害，多饮水不仅可以稀释血液，还可以有效的稀释尿液的浓度，而减少这种对前列腺的刺激。

性生活适度，过度的房事会因为排精，而是前列腺出现功能性的收缩，造成前列腺充血，可能对前列腺造成损伤，不利于前列腺炎患者的恢复。而适当有规律的房事，可以排除前列腺液，有助于这个症状的控制。

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作者：河北工程大学附属医院 消化内科 副主任医师 卜保国

慢性胃炎的预防可以从以下几方面来有效的改善：首先是个人的饮食习惯，个人的卫生习惯，精神、情绪等。另外还要注意食用一些药物，对于胃黏膜有损伤作用的药物，也一定要咨询相关的专业医生。另外对于幽门螺杆菌的感染也要定期检测，必要的时候给予干预治疗。通过以上这些方面就能够减少慢性胃炎的发生，从而来预防溃疡、胃癌等的发生。

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作者：太原市妇幼保健院 急诊科 主任医师 郭燕华

小儿肺炎的护理有以下几点：

1、注意适度保暖，因为肺炎期间孩子食欲受影响，所以适度的给予保暖，但切记不要过度保暖；

2、饮食应清淡，多吃流食、半流食食物，避免吃生冷的水果，最好不要喝酸奶，以粥类的和汤类的东西，因为孩子疾病期间发烧、咳嗽，都消耗很大的水分，以多含流食含水分高的食物，一定要粗纤维，为保证消化道的通畅，高维生素，多吃蔬菜、高维生素食物为主，不要吃油腻的，影响消化功能的食物；

3、咳嗽的护理，肺炎孩子出现咳嗽，要勤翻身，小婴儿要勤翻身，大一点的孩子由于晨起咳嗽较明显，痰多，可进行拍背，拍背帮助痰液的排出；

4、保持稳定的情绪，不要让孩子过度哭闹、烦躁，避免过多的人来探视，以免加重感染，不利于孩子的疾病恢复。

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作者： 中国人民解放军总医院 副主任医师 李玉慧

风湿性关节炎的患者要注意以下方面：

一、适当休息。因为风湿性关节炎患者经常疲劳，所以保持充足的睡眠和高质量的睡眠非常重要。

二、保护损坏的关节。风湿性关节炎患者在日常生活中要想避免关节永久变形，必须减少日常活动，特别是一些剧烈运动。建议大家在日常生活中重点保护受损关节，避免病情加重，但保护关节并不是让大家绝对卧床休息。

三、饮食调理。对于风湿性关节炎患者来说，最好避免高脂肪含量的食物，因为脂肪在人体氧化过程中会产生酮体，会刺激体内的关节，加重患者的病情，对后期恢复极为不利。此外，建议患者还要控制蛋白质的摄入，如鸡蛋、奶制品、牛肉、羊肉等高蛋白的食物，这些食物摄入过多，也会加重患者的病情。

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作者：首都医科大学附属北京友谊医院 心血管内科 主任医师 沈爱东

冠心病患者在以下情况下容易发作：

第一、情绪过分的激动：包括喜、怒、哀、乐、惊恐、思，这些情绪都可以使神经内分泌系统出现紊乱，释放大量的一些交感神经兴奋的物质，这些物质最终会导致冠状动脉血管的收缩，心率增快从而导致心肌缺血出现心慌气短、面色苍白、血压升高等症状。

第二，剧烈的运动：已有冠状动脉狭窄的患者，若运动过于剧烈会使心肌的血供和氧供失去平衡，导致心肌缺血的发作，诱发心绞痛，故冠心病患者康复训练的时候应该量力而行以不觉得劳累疲劳为宜。

第三、大量的抽烟饮酒：酒精以及其代谢产物乙醛和醋酸盐，可直接对心肌产生一些毒害，使其收缩和舒张功能受到影响。如果持续的大量的饮酒，有些人会发展为酒精性心肌病，出现心脏扩大心力衰竭，表现为心慌憋气、心律失常等等，大量的吸烟烟草中的尼古丁之类的物质也会使冠状动脉产生痉挛，加重心肌缺血的发生。

胆结石吃没什么食物可以消除，也没什么药物认为是可以把胆结石消掉。除非一些极少数情况，胆里面是胆泥沉积，可能是通过吃些利胆药物可能可以把它排出来。但是也不是每个人都能够达到，胆结石要么就观察要么就是对它进行手术去干预。而且现在国内的专家也不太建议进行保胆取石，要做就是把胆囊把它拿掉，因为正常的胆囊是不会长石头，胆囊里面长石头肯定就是胆囊是发生了变化，是异常的胆囊。

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作者：首都医科大学附属北京安贞医院 心血管内科 主任医师  田锐

低血压多喝水有用。

对于这种非疾病引起的低血压，叫生理性低血压，一般情况下有的有症状，有的症状比较轻，这样的话摄入比较多的水，增加血容量可以升高血压，血液里面会通过饮水进入一些更多的血容量，更多的血容量增高压力，所以就可以提高低血压患者的血压，促进循环、循环速度，缓解低血压的不适。

低血压患者可以制定比较规律的作息，多吃一些营养素，包括蛋白质、胶体、晶体，要饮食均衡、情绪平稳、注意休息，避免吸烟饮酒等等，然后也避免突然的体位变化，突然的站立和长时间的行走，这样可以维持比较正常的血压。

要多方面的去治疗和预防，包括饮食、生活方式、就医，甚至是药物治疗。

容易得结石的人可以吃大豆油，但不要吃太多。结石分为肾结石、胃结石、胆囊结石。最常见的是胆囊结石跟肾结石。如果患有胆囊结石的人，尽量少吃点油，特别是胆囊结石且有并发胆囊炎的人。胆囊炎的症状是胆囊软趴趴的，没有功能，不饱满、不充盈的，这种胆囊是不能储存胆汁的。若有胆囊结石合并胆囊炎的患者，这种症状可能会经常发作。建议手术，不吃太油腻的东西。

那天，阳光明媚，我带着3岁的儿子来到了线上互联网医院，寻求医生的帮助。孩子最近总是晚上睡觉不安稳，半夜咳嗽，这让我的心里充满了担忧。

医生***非常专业，他首先详细询问了我的孩子的病情，并提醒我注意一些事项。他告诉我，孩子的情况可能与食物不耐受有关，特别是对牛奶过敏较为严重。

医生***耐心地为我解释了食物不耐受与食物过敏的区别，并建议我可以尝试给孩子喝深度水解奶粉。他还告诉我，通常情况下，孩子到10岁左右过敏症状会有所好转。

在医生的指导下，我开始尝试给孩子更换奶粉。孩子的情况有了明显的好转，晚上睡觉也更加安稳。我感到非常欣慰，也对医生***的专业和耐心表示由衷的感谢。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷和专业。在这里，我可以足不出户就能得到专业医生的诊断和治疗建议，为我的孩子带来健康和快乐。

今天我带着儿子去了一家互联网医院进行线上问诊。由于孩子最近食物过敏，导致偏瘦小，我非常担心他的健康状况。在问诊过程中，医生非常耐心地询问了孩子的过敏情况，并给出了专业的建议。医生首先详细了解了孩子的食物过敏情况，询问了孩子是否对牛奶、鸡蛋、大豆、番茄以及其他食物过敏。在得知孩子对这些食物过敏后，医生建议我避免让孩子接触这些过敏食物，并给出了其他可以安排给孩子吃的食物建议。

在询问了孩子的饮食情况后，医生建议我给孩子补充一些益生菌，以促进消化吸收，并且推荐了一些可以补充的营养品，如钙铁锌、维生素D3等。医生还建议我给孩子多吃粮食、肉类，并补充一些益生菌，以帮助孩子增加体重。

在了解到孩子活动过于兴奋的情况后，医生给出了一些建议，如多做一些运动，如跳高、跳绳、打篮球、打羽毛球、游泳等，以促进孩子的生长发育。医生还安慰我说，多动症的孩子往往都非常聪明，不必过于担心。

整个问诊过程中，医生都非常耐心地回答了我的各种疑问，并给出了很多实用的建议。我对这次线上问诊非常满意，感谢医生的专业和耐心。

近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全和健康越来越关注。然而，市场上各种食品添加剂的使用，让消费者难以辨别哪些食品是安全的。本文将为您揭秘食品添加剂的真相，帮助您远离食品安全隐患。

一、食品添加剂的种类及作用

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏、运输或包装过程中，为了改善食品品质、色、香、味以及防腐、保鲜、加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

常见的食品添加剂包括：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、调味剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂等。

这些添加剂在食品中的作用各不相同，例如：

• 防腐剂：抑制微生物生长，延长食品保质期。
• 抗氧化剂：防止食品氧化，保持食品色泽和风味。
• 着色剂：改善食品色泽，使其更加诱人。
• 调味剂：增强食品风味，满足消费者口味需求。
• 乳化剂：使油脂和水混合均匀，改善食品质地。

二、食品添加剂的安全性问题

虽然食品添加剂在食品加工中发挥着重要作用，但过量使用或滥用食品添加剂会对人体健康造成危害。

常见的食品安全性问题包括：

• 过敏反应：部分人群对某些食品添加剂过敏，如苯甲酸钠、山梨酸钾等。
• 慢性中毒：长期摄入过量食品添加剂，可能导致慢性中毒，如铅、砷等重金属。
• 影响生长发育：某些食品添加剂可能影响儿童生长发育，如塑化剂等。
• 致癌风险：部分食品添加剂可能具有致癌风险，如亚硝酸盐等。

三、如何选择安全食品

为了避免食品安全问题，消费者在购买食品时应注意以下几点：

• 选择正规渠道购买食品，避免购买来源不明的食品。
• 查看食品标签，了解食品添加剂的种类和含量。
• 尽量选择有机食品、绿色食品等安全级别较高的食品。
• 注意食品的储存和保鲜条件，避免食品变质。
• 合理膳食，均衡营养，避免过量摄入食品添加剂。

总之，食品安全关系着每个人的健康，消费者应提高食品安全意识，选择安全、健康的食品，共同维护食品安全。

春天是万物复苏的季节，然而很多人却因为天气干燥，对坚果这类富含油脂的食物望而却步，担心食用后会导致口干舌燥、上火。事实上，坚果作为一种营养价值极高的食物，在春季食用也是大有裨益。

春季气温逐渐回暖，人体新陈代谢加快，对油脂、蛋白质、矿物质等营养素的需求也随之增加。坚果中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素等，能够有效补充人体所需的营养素，增强体质。

那么，如何选择和食用坚果才能既吸收营养，又避免上火呢？以下是一些建议：

1. 选择新鲜、干燥、无霉变的坚果，避免购买过度烤制或煎炸的产品，以免维生素和蛋白质流失。

2. 坚果应存放在干燥、通风的环境中，避免受潮和霉变。

3. 食用坚果时，最好搭配其他食物一起食用，如蔬菜、水果等，以平衡营养。

4. 坚果虽然营养丰富，但也不宜过量食用，每天食用一小把即可。

5. 对于过敏体质的人群，应谨慎食用坚果，以免引发过敏反应。

此外，坚果还可以用于烹饪，为菜品增添风味。以下推荐两款坚果美食：

1. 坚果米糊：将花生、榛子、核桃、杏仁等坚果与芝麻、燕麦等杂粮豆类混合，加入适量水打成米糊，营养丰富，口感香甜，适合作为早餐。

2. 什锦大拌菜：将生菜、甘蓝等蔬菜切成丁，加入香油、醋等调料拌匀，最后撒上坚果碎，清爽可口，适合春末夏初食用。

小儿食物变态反应，又称消化系统变态反应或过敏性胃肠炎，是一种常见的消化科疾病。了解引起这种疾病的因素，有助于家长在生活中进行预防，避免孩子受到疾病的困扰。

1. 食物过敏途径

食物过敏可以通过多种途径进入人体，包括胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射，以及通过母乳和胎盘进入。

2. 食物变应原

食物变应原是指能够引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物变应原都是蛋白质，分子量在10万到60万之间。每种食物蛋白质可能含有多种不同的变应原。

3. 遗传因素

食物变态反应与遗传基因有关。如果父母中一方有食物过敏史，其子女的患病率约为30%；如果双亲都有食物过敏史，则子女的患病率高达60%。

4. 解剖因素

人体胃肠道的黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，并形成抗原抗体复合物，从而减轻对食物蛋白的免疫反应。然而，小儿的消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，容易导致食物过敏原通过肠黏膜进入血液，引发变态反应。

5. 其他因素

消化道炎症也是导致食物过敏症发病率增高的原因之一。消化道炎症会导致胃肠黏膜损伤，增加胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，从而引发变态反应。

了解这些不良因素，可以帮助家长在生活中避免孩子接触到可能导致过敏的食物，同时也要关注孩子的症状，及时就医，避免病情恶化。

今天早上，我家宝宝在吃了火龙果后出现了过敏症状，浑身起疙瘩，痒得厉害。我立即联系了互联网医院进行咨询，儿科医生于医生非常耐心地询问了宝宝的过敏史和症状表现，并建议立即就诊。医生的专业建议让我感到非常安心，我决定立刻带宝宝去医院就诊。

在医院，医生进行了详细的询问和检查，确认了宝宝是因为食物过敏引起的症状。医生及时给予了处理建议，让我对宝宝的病情有了更清晰的认识，同时也让我更加信任医生的专业能力。在医生的指导下，宝宝很快恢复了健康，我对医生的专业素养和耐心服务深表感谢。

在某个普通的下午，我带着一岁七个半月的宝宝前往线上医院进行咨询。前几天，宝宝打了甲肝疫苗和吃了脊灰糖丸，但在11号下午三点吃了冰的酸奶后就频繁呕吐，让我非常担心。我急忙带着宝宝去医院，医生开了阿莫西林和补液盐来治疗。宝宝的情况让我心急如焚，但医生的细心和专业让我感到安心，我相信宝宝会很快恢复健康。

水果是宝宝饮食中不可缺少的食物，但并不是所有的水果都适合宝宝吃。以下这5种水果，可能会对宝宝的健康造成损害，家长们要注意了。

1. 菠萝

菠萝富含维生素和矿物质，具有清热解暑、生津止渴的功效。但菠萝中含有生物甙、5-羟色胺和菠萝蛋白酶等成分，可能刺激宝宝的口腔、皮肤，引发过敏反应，甚至导致头痛、腹痛等症状。

2. 荔枝

荔枝含有丰富的果糖和维生素C，具有补血健肺的功效。但过量食用荔枝会导致低血糖，出现头晕、乏力、昏迷等症状，严重时危及生命。

3. 杏

杏营养丰富，含有钙、磷、铁等矿物质。但杏属于热性食物，过量食用会伤及筋骨，引发过敏反应，甚至导致胃病。

4. 芒果

芒果营养价值高，具有益胃、止呕的功效。但芒果中含有果酸、氨基酸等刺激性物质，可能引发过敏反应，对皮肤黏膜造成刺激。

5. 桑椹

桑椹含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素和矿物质。但桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，可能导致肠道消化不良，引发出血性肠炎。

家长们要注意，宝宝在食用水果时要适量，避免过量食用导致健康问题。

鸡蛋，被誉为‘理想的营养库’，富含人体所需的多种营养物质。然而，在给宝宝添加鸡蛋时，却需要特别注意以下几点，以确保宝宝健康成长。

一、不宜将鸡蛋当主食

有些家长认为鸡蛋营养丰富，便将鸡蛋作为宝宝的主食。然而，婴幼儿的胃肠道消化功能尚未成熟，过多摄入高蛋白食物会增加胃肠负担，导致消化不良、腹泻等问题。

二、1岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋白

鸡蛋白中含有一种称为卵白蛋白的物质，容易引起婴幼儿过敏。因此，建议1岁以内的婴儿避免食用鸡蛋白，以免引发过敏反应。

三、不宜给婴幼儿吃未煮熟的鸡蛋

生鸡蛋中可能含有沙门氏菌等细菌，未煮熟的鸡蛋容易引起食物中毒。建议给婴幼儿食用煮熟的鸡蛋，以确保食品安全。

四、不宜给发烧的孩子吃鸡蛋

鸡蛋中含有较高的蛋白质，食用后会产生额外的热量，不利于发烧孩子的康复。建议发烧期间暂时避免食用鸡蛋。

五、鸡蛋的适宜食用量

1-2岁的宝宝，每天需要约40克蛋白质。除了日常饮食，每天添加1-1.5个鸡蛋即可满足需求。需要注意的是，蛋黄富含铁质，对宝宝补铁有益，但不宜过量食用。

此外，还有一些烹饪方法需要注意，如生吃鸡蛋、煮老鸡蛋、常吃茶叶蛋等，都可能对宝宝的健康造成不利影响。

总之，给宝宝添加鸡蛋时，家长要掌握正确的食用方法和注意事项，以确保宝宝健康成长。

正值水果换季时节，许多新鲜的热带水果开始上市，其中菠萝以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱。然而，对于宝宝来说，食用菠萝却需要谨慎。

菠萝的成分及其影响：

1. 菠萝中含有甙类，这是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。因此，吃了未经处理的生菠萝后可能会感到口腔发痒，但对健康并无直接危害。

2. 菠萝中含有羟色胺，这是一种含氮的有机物，有强烈的收缩血管和升高血压的作用。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克羟色胺。过多摄入可能导致头痛等不适症状。

3. 菠萝蛋白酶是菠萝中的一种蛋白质水解酶，少量摄入后会被胃液分解破坏。但少数人可能对这种酶过敏，食用后会出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹、头痛、头晕等症状，严重者甚至可能出现呼吸困难及休克。

菠萝的食用建议：

1. 为了减少菠萝中的刺激性成分，可以将切成片或块的菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，这样可以有效降低过敏风险。

2. 宝宝初次食用菠萝时，可以先从一小块饼干大小开始，如果没有异常反应，可以逐渐增加食用量。但每次食用量不宜过多，以免对肠胃造成负担。

3. 有过敏史的孩子最好不要食用菠萝。

除了菠萝，以下几种水果也需要谨慎食用：

荔枝：荔枝肉中含有甲基环丙基甘氨酸，可能导致血糖降低和肝脏脂肪变性。食用荔枝要节制，出现不适症状要及时就医。

杏：中医认为，杏属于热性食物，吃多了会伤及筋骨，引起旧病复发。此外，杏的酸味可能对牙齿和骨骼发育产生不良影响。每天食用2-3个即可，不宜过量。

芒果：芒果中含有的单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有刺激作用，容易引起过敏反应。过敏体质的孩子和哮喘、过敏史的孩子应谨慎食用，食用后要及时清洁皮肤。

桑椹：桑椹中含有大量的胰蛋白酶抑制物，可能引起出血性肠炎。食用桑椹要适量，出现腹痛、腹泻等症状要及时就医。