很多人把脂肪和“不健康”联系起来，油腻的肥肉、臃肿的身材，及高血压、脂肪肝等慢性病，但其实脂肪是我们不可缺少的营养素之一，身体少了它就可能无法正常运行。

 

 

近日一项研究发现，脂肪还能帮助身体对抗细菌造成的感染。《生命时报》采访专家，解读脂肪存在意义，并教你健康囤脂肪。

 

受访专家

上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师 唐墨莲

北京大学肿瘤医院营养科主任 方 玉

中国营养学会前理事长 程义勇

 

脂肪能帮身体对抗感染

 

英国东英吉利大学在《自然·通讯（Nature Communications）》期刊上发表研究指出，脂肪可以帮助身体对抗感染侵袭。

 

 

研究小组研究了沙门氏菌，这是一种导致腹泻、呕吐、腹痛、发烧和脓毒症的细菌。他们跟踪了活干细胞中脂肪酸的运动和消耗，并通过肝脏损伤情况来分析沙门氏菌细菌感染的免疫反应，揭示了造血干细胞如何通过从体内储存的脂肪中获取高能脂肪酸来应对感染。

 

研究人员表示，对抗感染，需要大量能量，而脂肪储存是巨大的能量沉积物，为造血干细胞提供燃料以增强免疫反应。

 

脂肪这样维持身体健康

 

脂肪对生命和健康至关重要，成年人的体脂率正常范围是女性20%~25%、男性15%~18%。

 

供给能量，贮存能量

 

当机体需要时，脂肪分解释放出甘油和脂肪酸进入血液循环，释放出能量以满足机体需要。

 

 

保护机体、维持体温

 

器官周围的脂肪组织对器官有支撑和衬垫作用，保护器官免受外力损伤；脂肪不易散热，故能很好地维持体温恒定，抵御寒冷。

 

节约蛋白质

 

充足的脂肪可以保护体内蛋白质不被用来作为能源物质消耗，从而使蛋白质有效地发挥其重要生理作用。

 

促进食欲、增加饱腹感

 

脂肪特殊的香味可促进食欲；食物脂肪由胃进入十二指肠时可刺激产生肠抑胃素，使肠蠕动受到抑制，导致食物由胃进入十二指肠的速度相对缓慢，延长胃内停留时间，增加饱腹感。

 

 

提供脂溶性维生素

 

脂肪含有维A、维D、维E、维K等脂溶性维生素，能为机体提供营养，脂肪还能促进这部分维生素的吸收。

 

内分泌作用

 

由脂肪分泌的细胞因子如瘦素、白介素、肿瘤坏死因子等参与机体多种代谢、免疫、生长发育等生理过程。

 

一份聪明囤脂肪法则

 

如何发挥脂肪的健康益处，同时控制它的负面影响呢？营养专家给出了一份科学摄入脂肪建议：

 

控制体重，不盲目减肥

 

国际上推荐用“体质指数”（BMI）衡量一个人的体重是否健康，算法是：体重（公斤）除以身高（米）的平方。

 

正常范围是18.5~23.9，超重为24~27，肥胖为28~32，高于32即为非常肥胖。

 

体重超标的人：管住嘴、迈开腿，在膳食平衡、营养全面的前提下，控制总热量，吃肉时优先选择低脂肪高蛋白的虾仁、去皮禽肉等，注意控制肥肉、食用油等高脂食物的摄入。

 

 

提醒：体重不超标，有些人的体脂率也很高，甚至存在脂肪肝等问题，需引起重视。

 

体重和体脂率正常的人：不要盲目减肥，过度减肥可能造成女性月经失调、皮肤黯淡、头发枯黄。

 

把握总量，区别吃脂肪

 

脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，不饱和脂肪又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

 

饱和脂肪不宜过量摄入

 

猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油中饱和脂肪占比较高，其耐热性较好，常被用来加工面点、煎炸食品，打造酥脆口感，但所含胆固醇较多，过多食用不利于心脑血管健康。

 

单不饱和脂肪酸适量摄入

 

单不饱和脂肪酸是橄榄油、茶籽油的主要成分，花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油也含一些，适量摄入这类脂肪利于降血脂、抗血凝、延缓动脉粥样斑块的形成。

 

多不饱和脂肪酸要补充

 

亚油酸、EPA、DHA是多不饱和脂肪酸的典型代表，需刻意补充。亚油酸利于降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。

 

研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常运转和代谢。但亚油酸人体自身无法合成或合成很少，必须从大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油等食物中获得。

 

EPA和DHA对生理功能也很重要，一般食物含量较少，需通过适量多吃肉质较肥的鱼类来补充。

 

值得提醒的是，即使一些食用油存在健康益处，仍要控制总摄入量，每日在25~30克之间。▲

 

本期编辑：邓玉   

针对苹果形身材，建议进行有氧操、瑜伽、普拉提等运动，并养成正确的饮食顺序，以减少腰侧和腹部的脂肪。梨形身材则应注重臀部和腰腹的减脂，通过健身操、普拉提、瑜伽等运动，并多吃粗纤维食物，减少油脂摄入。以下是一些具体的运动和饮食建议：

苹果形身材：
1. 运动建议：有氧操、瑜伽、普拉提等，每周2次，每次30分钟。
2. 习惯：先吃蛋白质类食物，再吃脂肪类和蔬果，最后吃淀粉类。
梨形身材：
1. 运动建议：健身操、普拉提、瑜伽等，每周2次，每次30分钟。
2. 饮食建议：多吃粗纤维食物，减少油脂摄入。
3. 习惯：饭后不要长时间坐着不动。

我是一位年轻的母亲，最近发现我的宝宝腋下有两块对称的软肉肉，非常担心。起初，我以为这只是宝宝的正常发育现象，但随着时间的推移，这两块肉肉看起来越来越突出，我的心也越来越不安。作为一名新手妈妈，我不知道这是正常的还是需要就医的信号。

在网上搜索了一番后，我决定尝试使用互联网医院进行在线问诊。通过京东互联网医院的平台，我与一位专业的儿科医生进行了交流。医生询问了宝宝的具体情况，并要求我提供照片以便更好地判断。虽然我有些紧张，但医生的专业态度和耐心解释让我感到安心。

经过一番沟通和观察，医生告诉我，这两块肉肉可能只是宝宝的脂肪堆积，属于正常现象。医生建议我继续观察宝宝的状况，如果有任何不寻常的变化，及时就医。听完医生的解释，我松了一口气，心中的石头终于落地了。

这次在线问诊的经历让我深刻体会到互联网医院的便捷性和实用性。作为一名忙碌的母亲，能够在家中就得到专业的医疗建议，真的太棒了！

长期睡眠不足不仅影响身心健康，还可能导致体重增加和肥胖问题。研究表明，睡眠不足会导致胰岛素升高和脂肪储存，从而增加体重。为了保持健康体重，我们需要保证充足的睡眠时间。

首先，要保证每晚7至9小时的睡眠时间。研究表明，睡眠不足会导致瘦素分泌减少，饥饿素分泌增加，从而增加食欲，导致体重增加。

其次，要改善睡眠质量。可以通过以下方法来提高睡眠质量：

• 睡前避免使用电子设备，如手机、电脑等。
• 保持舒适的睡眠环境，如适当的温度、光线和噪音水平。
• 进行放松训练，如深呼吸、冥想等。
• 避免睡前进食和饮用咖啡因饮料。
• 进行适量的运动，但避免在睡前进行剧烈运动。

此外，还可以通过以下方法来控制体重：

• 保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜、水果和全谷物，少吃高热量、高脂肪的食物。
• 增加运动量，每周至少进行150分钟的中等强度运动。
• 保持良好的作息习惯，避免熬夜。
• 保持良好的心态，减轻压力。

总之，保证充足的睡眠时间和改善睡眠质量是控制体重的重要方法。通过改变生活方式，我们可以远离肥胖问题，拥有健康的身体。

双眼皮手术，作为一种常见的整形外科手术，近年来受到了越来越多的关注。然而，任何手术都存在一定的风险，双眼皮手术也不例外。今天，我们就来聊聊双眼皮手术的风险及术后恢复的相关问题。

首先，我们需要了解的是，双眼皮手术是一种通过改变眼睑皮肤与眼轮匝肌的连接方式，从而形成双眼皮形态的手术。手术方式包括埋线法、全切法、三点定位法等。不同的手术方法对应不同的风险和恢复时间。

双眼皮手术的风险主要包括：

1. 术后感染：任何手术都存在感染的风险，双眼皮手术也不例外。术后感染可能会导致眼部红肿、疼痛等症状，严重时甚至可能影响视力。

2. 术后出血：手术过程中或术后可能会出现出血情况，需要及时处理。出血过多可能会导致眼睑肿胀、淤青等症状。

3. 术后疤痕：部分患者术后可能会出现疤痕，疤痕的严重程度与个体差异、手术方法等因素有关。

4. 术后不对称：双眼皮形态可能存在不对称现象，这可能与手术技术、个体差异等因素有关。

5. 术后并发症：如眼睑下垂、眼球运动障碍等，这些并发症较为罕见，但需要引起重视。

术后恢复是一个持续性的过程，一般来说，术后1-2周内，眼部可能会出现红肿、疼痛等症状，这是正常的术后反应。在此期间，患者需要保持眼部清洁，避免剧烈运动，按时服用医生开具的药物。术后1-3个月，眼部肿胀逐渐消退，双眼皮形态逐渐稳定。术后3-6个月，双眼皮形态基本定型，恢复效果良好。

为了确保手术的安全和恢复效果，患者在选择医院和医生时需要谨慎。建议选择正规医疗机构，选择经验丰富的医生进行手术。同时，患者需要充分了解手术风险，做好术后护理，以获得满意的效果。

注射胰岛素后停留10秒是为了防止药液渗出、防止皮下组织损伤、预防感染、确保药物被充分吸收、减少皮下脂肪增生。如果患者发现注射部位出现红肿、疼痛等异常情况，应立即就医。注射后轻轻按摩注射部位5分钟有助于药效发挥均匀。长时间按压可能导致局部血液循环受阻，引起皮肤颜色改变、水肿等现象，轻微肿胀可使用冰袋冷敷，严重时需及时就医。针头刺破皮肤后微小伤口可能引起感染，发现红肿热痛应及时告知医护人员。胰岛素吸收需要一定时间，注射后应等待约36-48小时再进行血糖监测。肥胖或有脂肪代谢障碍风险者，适当运动有助于改善机体对胰岛素敏感性，降低脂肪增生风险。患者需要定期复查血糖水平以及相关指标，以便及时发现异常情况并采取相应措施。

长时间坐在办公室的上班族，尤其是东方女性，常常会遇到臀部和大腿脂肪堆积的问题，形成所谓的梨形身材。为了改善这种身材，可以尝试以下几种运动方法：1. 游泳式练习，主要锻炼韧带和后背；2. 夹起健身棒，针对臀部和韧带；3. 转身动作，锻炼小腹和韧带；4. 竖直双腿，锻炼腿部肌肉和肩部肌肉。这些动作需要坚持练习，并注意控制运动强度，避免受伤。

近年来，一种名为“8小时任性吃吃喝法”的减肥方法在网络上引起了广泛关注。这种方法要求每天将三餐集中在8小时内完成，在这段时间内可以不受限制地进食，无论是油炸食品还是汉堡，都可以尽情享用。而在这8小时之外，剩下的16小时则需要保持空腹，除了喝水外不进食。这种方法的原理是通过限制饮食时间来改变热量消耗习惯，有助于提高人体代谢，减少脂肪堆积。日本某节目进行了一项实验，结果显示，三位模特在两周内成功减重。然而，对于上班族来说，这种减肥方法可能难以实现。以下是一些替代建议：避免饥饿，采用少吃多餐的方式；使用较小的餐具；注意水果的糖分；增加富含蛋白质的食物摄入；适当运动；减少晚上6点后的进食量。

　　肥胖问题困扰着越来越多的人，而其中最令人头疼的莫过于肚子上的脂肪堆积。脂肪不仅仅让人看起来体型臃肿，更会对身体健康造成诸多危害。接下来，我们就来了解一下脂肪堆积可能带来的具体危害。

　　首先，脂肪堆积容易引发脂肪肝。由于大部分内脏器官都集中在腹部，当腹部脂肪过多时，内脏脂肪也会增多，从而对肝脏造成损害，引发脂肪肝。

　　其次，腹部脂肪堆积还会影响糖代谢功能，导致血糖不稳定，进而引发糖尿病。

　　此外，腹部脂肪过多还会阻碍血液循环，增加心脏负担，增加患心脏病的风险。

　　面对这么多危害，我们该如何有效地减掉肚子上的脂肪呢？以下是一些建议：

　　1. 运动减肥：平板支撑、半船动作、举腿动作等运动可以有效燃烧腹部脂肪。

　　2. 日常保养：上课或上班时刻收腹，饭后站立，做家务时不用吸尘器等日常习惯可以帮助减少腹部脂肪。

　　3. 药物治疗：对于一些严重的脂肪肝患者，可以考虑使用药物治疗。

　　4. 健康饮食：控制热量摄入，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物，有助于减少腹部脂肪。

　　5. 定期体检：定期进行体检，及时发现并处理脂肪肝等疾病。

　　总之，脂肪堆积对身体健康危害很大，我们要重视并采取有效措施进行预防和治疗。

祛眼袋手术的最佳年龄段通常在30岁至60岁之间，这一时期眼袋的形成与皮肤松弛和脂肪堆积有关，手术效果较好。个体差异、生活习惯和遗传因素都会影响眼袋的形成时间。若患者有皮肤松弛或脂肪堆积问题，建议在30岁左右进行手术；对于遗传性眼袋，可能需要更早进行干预。进行祛眼袋手术时，患者应在专业医生的指导下进行，并遵循术后护理建议。

肥胖原因1：跷腿坐着，一边悠哉一边胖。跷腿坐姿会影响腿部血液和淋巴循环，导致下半身浮肿和脂肪增厚。

肥胖原因2：长时间久坐。长时间久坐会导致屁股变得又宽又大，需要定时起身活动并按摩臀部穴位。

肥胖原因3：裤子尺寸不合。紧身衣物会阻碍腿部运动和血液循环，选择合身的内裤和练习提臀操有助于改善。

肥胖原因4：长时间站立。长时间站立会导致小腿肌肉结实和浮肿，泡澡和按摩小腿可缓解。

肥胖原因5：饮食高热量、重口味。高热量食物和重口味饮食会导致脂肪堆积和浮肿，控制饮食和做减肥操可减脂。

肥胖原因6：雌激素分泌紊乱。不规律的饮食和避孕方式可能导致雌激素分泌紊乱，进而导致下半身肥胖。

肥胖原因7：走路姿势不正确。错误的走路姿势和鞋子选择会导致小腿变粗，正确的走路姿势和合适的鞋子是关键。