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很多人把脂肪和“不健康”联系起来,油腻的肥肉、臃肿的身材,及高血压、脂肪肝等慢性病,但其实脂肪是我们不可缺少的营养素之一,身体少了它就可能无法正常运行。
近日一项研究发现,脂肪还能帮助身体对抗细菌造成的感染。《生命时报》采访专家,解读脂肪存在意义,并教你健康囤脂肪。
受访专家
上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师 唐墨莲
北京大学肿瘤医院营养科主任 方 玉
中国营养学会前理事长 程义勇
英国东英吉利大学在《自然·通讯(Nature Communications)》期刊上发表研究指出,脂肪可以帮助身体对抗感染侵袭。
研究小组研究了沙门氏菌,这是一种导致腹泻、呕吐、腹痛、发烧和脓毒症的细菌。他们跟踪了活干细胞中脂肪酸的运动和消耗,并通过肝脏损伤情况来分析沙门氏菌细菌感染的免疫反应,揭示了造血干细胞如何通过从体内储存的脂肪中获取高能脂肪酸来应对感染。
研究人员表示,对抗感染,需要大量能量,而脂肪储存是巨大的能量沉积物,为造血干细胞提供燃料以增强免疫反应。
脂肪对生命和健康至关重要,成年人的体脂率正常范围是女性20%~25%、男性15%~18%。
供给能量,贮存能量
当机体需要时,脂肪分解释放出甘油和脂肪酸进入血液循环,释放出能量以满足机体需要。
保护机体、维持体温
器官周围的脂肪组织对器官有支撑和衬垫作用,保护器官免受外力损伤;脂肪不易散热,故能很好地维持体温恒定,抵御寒冷。
节约蛋白质
充足的脂肪可以保护体内蛋白质不被用来作为能源物质消耗,从而使蛋白质有效地发挥其重要生理作用。
促进食欲、增加饱腹感
脂肪特殊的香味可促进食欲;食物脂肪由胃进入十二指肠时可刺激产生肠抑胃素,使肠蠕动受到抑制,导致食物由胃进入十二指肠的速度相对缓慢,延长胃内停留时间,增加饱腹感。
提供脂溶性维生素
脂肪含有维A、维D、维E、维K等脂溶性维生素,能为机体提供营养,脂肪还能促进这部分维生素的吸收。
内分泌作用
由脂肪分泌的细胞因子如瘦素、白介素、肿瘤坏死因子等参与机体多种代谢、免疫、生长发育等生理过程。
如何发挥脂肪的健康益处,同时控制它的负面影响呢?营养专家给出了一份科学摄入脂肪建议:
控制体重,不盲目减肥
国际上推荐用“体质指数”(BMI)衡量一个人的体重是否健康,算法是:体重(公斤)除以身高(米)的平方。
正常范围是18.5~23.9,超重为24~27,肥胖为28~32,高于32即为非常肥胖。
体重超标的人:管住嘴、迈开腿,在膳食平衡、营养全面的前提下,控制总热量,吃肉时优先选择低脂肪高蛋白的虾仁、去皮禽肉等,注意控制肥肉、食用油等高脂食物的摄入。
提醒:体重不超标,有些人的体脂率也很高,甚至存在脂肪肝等问题,需引起重视。
体重和体脂率正常的人:不要盲目减肥,过度减肥可能造成女性月经失调、皮肤黯淡、头发枯黄。
脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪,不饱和脂肪又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪不宜过量摄入
猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油中饱和脂肪占比较高,其耐热性较好,常被用来加工面点、煎炸食品,打造酥脆口感,但所含胆固醇较多,过多食用不利于心脑血管健康。
单不饱和脂肪酸适量摄入
单不饱和脂肪酸是橄榄油、茶籽油的主要成分,花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油也含一些,适量摄入这类脂肪利于降血脂、抗血凝、延缓动脉粥样斑块的形成。
多不饱和脂肪酸要补充
亚油酸、EPA、DHA是多不饱和脂肪酸的典型代表,需刻意补充。亚油酸利于降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化。
研究发现,胆固醇必须与亚油酸结合后,才能在体内进行正常运转和代谢。但亚油酸人体自身无法合成或合成很少,必须从大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油等食物中获得。
EPA和DHA对生理功能也很重要,一般食物含量较少,需通过适量多吃肉质较肥的鱼类来补充。
值得提醒的是,即使一些食用油存在健康益处,仍要控制总摄入量,每日在25~30克之间。▲
本期编辑:邓玉
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眼部脂肪过多可以通过以下饮食调理、运动锻炼以及眼部按摩来改善,情况严重时,还可在医生指导下通过抽脂手术、双眼皮手术或者手术切除等进行治疗。
1.饮食调理:减少油腻性食物和暴饮暴食,以清淡的饮食为主,多吃新鲜的水果和蔬菜,有助于减少眼部脂肪的堆积。
2.运动锻炼:增加运动锻炼,多跑步、爬山、骑单车、跳绳等,可以消耗身体内的热量和脂肪,从而减少眼部脂肪的堆积。
3.眼部按摩:通过眼部热敷或者按摩等方法,能够起到疏通血液循环作用,帮助燃烧眼部的脂肪。
4.抽脂手术:如果眼部脂肪过多,可以考虑抽脂手术,将眼部的脂肪抽取出来,改善眼部脂肪过多的情况。
5.双眼皮手术或者手术切除:如果是单眼皮或者眼部皮肤松弛,可以考虑双眼皮手术或者手术切除等方式来改善眼部脂肪过多的情况。
需要注意的是,具体的治疗方法应根据个人情况来选择。同时,进行眼部护理时要注意卫生和安全,避免发生感染等情况。
男性备孕,最主要的肯定是提高精子质量!
临床上通常可以通过精液常规进行分析,其中主要以精液量、精液颜色液化状态、PH值、浓度、精子活力、精子活动率、存活率以及所含白细胞情况等进行评价(如图为一个成年男性完整的精液常规报告)
而影响这些评价指标的一个重要因素就是男性体内的含锌量,锌属于人体必需微量元素,在不管是男性的前列腺、睾丸还是在精液的精浆中,都含量比较高,一旦缺乏,会影响男性的生殖功能。
曾经就有一项研究通过选取10名男性健康精液,然后分成两组,两组都采用过氧化氢对精子进行刺激破坏,但在其中一组外加一些锌元素,结果发现只有过氧化氢刺激的那组出现严重的精子死亡、精子质膜被破坏,活力下降,大量精子出现DNA损伤;而另一组由于添加了锌的保护,可抑制这种损伤,对精子存活率、活力以及精子DNA都有较好的保护作用。
其中主要的原因是锌有很强的抗氧化作用,可延缓细胞膜的脂质氧化,同时适量的锌可以促进精子核成熟、提高其质量,锌基本上参与了精子产生、发育、成熟和受精的整个过程,而且还有一点:锌元素还有一定免疫抗炎作用,缺乏锌元素的男性,容易发生前列腺炎,而前列腺炎是会对精子造成损伤的!
因此,男性备孕时缺少了锌,如果真是锌缺乏,那么可能无法与卵子完美邂逅,精子遇到卵子,试想下,几亿精子在一个长约7.5cm,宽5cm的子宫里,需要瞎碰瞎转,寻找出口,缺乏活力精子怎么能找得到出口,而且平均精子进入有卵子的输卵管的时间是17小时左右,这其中对于精子的活力、形态大小以及运动能力都是巨大挑战!
所以,有一句话叫做:吃啥能让精子跑得快,锌元素不可缺!
第一,建议多吃富含维生素C的蔬菜水果,保证每天不少于100mg;
第二,食物中不少于每天摄入12-15mg锌的含量,其中富含锌元素的食物有贝壳类海产品、动物内脏、虾、芝麻、谷类胚芽等;
第三,可以适当补充一些含硒较高食物比如海带、墨鱼、紫菜等;
第四,适当补充一些叶酸也是非常必要的!
说起维生素B族,得从维生素开始溯源。
维生素是一种维持人体正常生命活动所必需的微量营养素。微量营养素并不等于不重要的营养素,只是相对宏量营养素而言,是人体对微量营养素需要量较少。
维生素一共有14种,根据溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
水溶性维生素包括维生素C和维生素B,其中维生素B包括:维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(吡哆素)、维生素B12(钴胺素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B9(叶酸)、胆碱、维生素B7(生物素)。
综上所述,膳食均衡者一般不会出现B族维生素缺乏,不需要额外补充。
酸枣树最不起眼,树身生长缓慢,不成材的东西,没人会注意它,但生命力顽强,漫山遍野,无处不在,儿时,在农闲或者假期,约三五好友去沟沟坎坎打酸枣已然成为美好的回忆。
那时候酸枣仁不值钱,现在愿意打酸枣的人已经不多了,酸枣仁的价格也一路上升,在门诊中,如果不是患者治疗必须要用,我基本不会开酸枣仁,一个普通方子,只要加入酸枣仁,价格立马飙升。
介于此,用好酸枣仁,更好的发挥它的作用就很重要了,否则,花了钱,病没治好,甚至还加重了,就得不偿失。不得不说,在用酸枣仁的过程中,我是走过弯路的。
早期处方用药,知识多来源于课本,对于酸枣仁,大多描述是这样的,治疗失眠要用炒酸枣仁,清心火去虚热要用生酸枣仁。这基本是一个共识。所以,早期治疗失眠我也一直这样用,但效果很差,多数无效,少数有效。一度怀疑酸枣仁的功效是不是有那么厉害?
一次偶然的机会,让我对酸枣仁治疗失眠有了新的认识。治疗卵巢功能下降的患者,我喜欢用傅青主的溢经汤,溢经汤里面就有酸枣仁这味药,傅青主用的是生酸枣仁,但我们药房有很长一段时间只有炒酸枣仁,所以只能用炒的,介于之前对酸枣仁的理解,总觉得炒的可能会更好。后来药房通知有生枣仁了,索性按照傅青主原方用生酸枣仁。大家可能都知道,卵巢功能下降的患者多数都会伴有失眠,换成生酸枣仁后,患者普遍反映睡眠质量明显比之前好了。
这个效果是颠覆性的,为什么生酸枣仁比炒酸枣仁治疗失眠效果好,查阅文献后发现,我们对于古人的认识是机械的,没有真正掌握其用意。陈士铎在本草新编中有这样的描述:“夜之不寐,正心气之有余,清其心,则心气定,而肾气亦定矣,此所以必须生用。若日夜不寐,正宜用炒,而不宜用生矣。”
什么意思呢?就是说如果是晚上睡不着觉,就属于心火旺,得用生酸枣仁,清心火,这样才有效果;如果是白天晚上都睡不着,就属于心血虚,属于虚证,就得用炒酸枣仁,养心补血安神,才能取效。古人虚证多,所以强调用炒酸枣仁的医家就多,而我们读书往往不求本意,忽略了前半句,断章取义,自然不能掌握用药真谛。
现代人之体质与古人有所不同,生活条件好又心浮气躁,心火旺者占多数,用生酸枣仁就比用炒酸枣仁的机会多。心火旺的患者,用炒酸枣仁过于补,反而可能会加重失眠。
在很多女性心里,桂圆是极为滋补的食物,无论是单纯泡水喝,还是用来熬汤、煮粥,都非常合适,尤其是搭配上红枣,对女性来说,可谓是补气补血的佳品。但是,桂圆真的像我们想的那么“神奇”吗?气血亏损的女性,只要吃吃桂圆,身体就能摆脱虚弱吗?
气血是人体最重要的部分,气血不足,人用来“固本”的东西就缺失了,各个器官就无法得到充足的血液滋养,时间久了,就很容易出问题,甚至衰竭,这也是很多气血不足的人身体虚弱的原因,因为他们体内的各个器官都没有“各司其职”,为机体运转服务。
所以现在大家在养生的时候,都会特别注意气血调理这方面,因为气血一旦亏损,后期做再多努力都是白费,养生的第一步就是应该养气血,气血充足了,体内各个器官才能得到充足的“养分”,进行各自的工作。
而桂圆虽然是补养的佳品,但也不是传说中的那么“神乎其神”,桂圆最大的功效主要表现在以下几个方面:
补气血
很多经期和生产期失血过多的女性和刚做过手术的人,都会通过吃桂圆来补血补气,其实这主要是因为桂圆浓缩了龙眼的多种营养,在食用的过程中,这些营养就会被人体吸收,从而达到了补血、养气的作用。这种功效其实和龙眼一样,口感可能有所差别,搭配上红枣,益气养血的效果会更好。
护血管
不只是女性,很多上了年纪的朋友也喜欢吃桂圆,平时过节的时候,只要家里有老人的,我们基本上都会准备一份桂圆,这是因为常吃桂圆对老年人的健康有益。随着年龄的增长,我们体内的血管也会出现老化的迹象,而桂圆中丰富的微量元素、维生素等物质,都有利于保养血管,提高血管的通透性。
暖宫排毒
相信很多在生理期的女性或刚生产完的女性,都会通过吃桂圆来补养身体,桂圆补身的依据就是桂圆中含有丰富的铁质和维生素b2,对排淤血、排毒素都有好处。而且常吃桂圆,还能起到温暖子宫的作用,改善痛经,对女性有益。
虽然桂圆有多种好处,但想要通过桂圆来补足气血,是远远不够的,因为吃桂圆也是有很多讲究的,比如血糖偏高的人不能多吃,孕妇不能多吃,容易上火的人也不能多吃。所以,想要补足气血,还是得结合其他方法。
女性想要补足气血,要尽量做到3点
坚持运动
运动可能是很多女性最讨厌的项目了,但心理上我们不愿接受它,并不能抹掉运动的多种优点,尤其是对我们体力、体质上的帮助,是不能被忽略的。坚持运动,也是调理气血的方法之一,在运动的过程中,我们全身的血液都会变得活跃起来,各个器官都能得到血液的滋养,身体素质自然也会变好。
少喝冷饮
现在大家对于冷饮已经不那么抗拒了,因为“喝冰水会加重痛经”的说法已经被推翻,很多女性都开始肆无忌惮地喝冰凉的饮料,但这种寒凉食物,对气血的损耗是非常直接的,希望你别轻易尝试。
少生气
可能在大家心里,情绪容易波动、爱生气就是女性身上的标签,敏感是女性的代名词,但你也要知道,经常生气对身体的伤害非常大,“怒气”也是一种气,长此以往,身体是扛不住的。
总结:女性如同温室里娇嫩的花,各种各样的伤害、刺激,都会影响这朵花的盛衰,所以在保养方面,女性不能跟男性一样糊弄了事,自己的身体需要自己来负责。
说起冬天里的火锅,总能给人一种暖洋洋的感觉,而且在美味可口的同时,不同原料的火锅往往还有不错的食疗功效,比如今天要说的这款火锅---金汤花胶鸡,绝对是爱美一族的心头好,花胶在我国有着悠久的食用与药用历史,与“鱼骨、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼唇、鱼子”合称“海八珍”,又被称为“海洋人参”,配以温中益气的鸡肉,可谓是既养颜又养身的美味。今天我们就来说一说如何在家自制这道金汤花胶鸡?又该如何享用它?
一、食材准备
自己烹饪花胶的优势就是可以选择物美价廉的食材,比如花胶可以选择由大黄鱼制成的黄花胶,鸡肉可以选择广东的清远鸡,涮锅时用的鱼肉、蔬菜也可以更丰富、新鲜,这样一顿下来不仅口感丰富,营养也很全面呢。
食材:鸡肉650克,花胶80克,白果50克,南瓜300克,老姜50克,葱2根,料酒5勺,枸杞10克,红枣5-6颗,盐适量。
二、烹饪步骤
1、花胶的泡发处理尤为重要,可以提前一天准备。先用小锅加水,放入2勺料酒、15克姜片后加热烧开,再将洗净的花胶下锅煮8分钟左右;
2、煮好后的花胶不要马上取出,可以让其自然冷却,也不用换水浸泡,就用加了料酒和姜的水,去腥效果更好;
3、浸泡到次日早上,再换干净的水继续泡几小时后,花胶就会变得胖胖的、QQ的,看起来特别厚实,这时候的花胶泡发就基本完成了。将其清洗干净后,切成小段备用;
4、将鸡块洗净放入锅中,加入适量的水、2勺料酒、15克姜片,加热煮开后,用勺子将血水浮沫打掉;
5、焯完水后将鸡块捞出,过冷水洗净、沥干,放入砂锅中,加入白果、红枣、花胶、葱、姜片和适量的水,用大火煮开,打掉浮沫,再转小火煲20分钟;
6、南瓜去皮去瓤后洗净、切薄片,放入蒸锅蒸10分钟;
7、将蒸熟的南瓜倒入碗中,用勺子将其按压成泥,或用料理机打成南瓜泥;
8、将南瓜泥倒进砂锅中,盖上锅盖继续小火慢炖20分钟;
9、最后加入洗净的枸杞,再煮5分钟即可,一锅金汤花胶鸡就完成了。
三、吃法---“一锅四吃”
面对这样一锅金灿灿的靓汤,我们该从何下嘴呢?别急,吃这金汤花胶鸡也有些讲头,按下面的吃法,保证让你一滴都不浪费的品尝这道美味。
1、 喝美颜胶原金汤
第一步当然是先喝上一碗金汤了,这金汤可是补充胶原蛋白的佳品,喝一碗汤相当于敷十张面膜的作用哦!
2、 品美颜花胶鸡
喝过金汤后,便可食用花胶和清远土鸡了,花胶是高胶原蛋白、低脂肪的健康食材,怎么吃都不会胖。而清远鸡曾为国宴用鸡,皮色金黄、肉质滑嫩,是不可错过的天然美味!
3、 新鲜丰富涮菜
各类新鲜蔬菜、菌菇、海鲜,可按照个人喜好加入汤锅中涮着吃,丰富的涮菜在金汤中更显美味。
4、 秘制金汤捞饭
最后,如果还有胃口和肚量吃主食的话,可在金汤中加入米饭,让饱满的米粒吸尽金汤的滋味和营养后,再大火收汁捞出,就是一碗金灿灿的金汤捞饭了!
怎么样,看完后有没有在跃跃欲试的搓小手了呢?工作辛苦的你,周末不妨就以此好好犒劳自己一顿吧!
怀孕了桃胶能不能吃?当然能吃了!,银耳桃胶汤是不错的,可以再加上皂米和枸杞味道更好。桃胶的主要成分是多糖,含少量的蛋白质、杂质等,其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和α-葡萄糖醛酸,具有较高的食用和药用价值。还含有维生素A,怀孕的时候容易产生便秘,这个时候吃桃胶非常有帮助。
桃胶其物,怀孕了能吃吗?
桃胶是美味的食材,尤其是煲汤、煲粥应用的非常多,其中多糖类物质含量丰富,有助于帮助身体肠道的新陈代谢,如果你是便秘一族,可以经常食用。
如果你怀孕了,又有便秘的情况那么可以尝试多吃些桃胶熬煮的汤羹,因为它可以帮助你缓解便秘的情况。所以,如果你怀孕了,是可以吃桃胶的。
人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质,蛋白质不但是人体中的重要组成成分还是人体内部多种活动的参与者,蛋白质是人体的生命之源,食用桃胶能为机体补充蛋白质,增强机体内部的组织的合成,有强身健体的作用。
银耳桃胶汤好喝吗?怀孕了能喝吗?
我们经常做的是银耳桃胶汤,非常的美味,经常食用这种甜汤有非常好的润肠通便帮助身体补充黏多糖的功效,黏多糖可以帮助身体提高免疫力,这也是为什么银耳被称为“平价燕窝”的原因之一。
如果再加上一些食材,比如和桃胶搭配的完美的皂米润肠的效果会更加显著的,一般情况下我建议再加入一点枸杞会更加完美。怀孕了,适合喝滋补一点的最好喝这种搭配的银耳桃胶汤。
怎么做银耳桃胶皂米汤?
想要熬煮出一锅完美的银耳桃胶皂米汤需要做到以下几步?
1、桃胶需要提前泡制,大约需要一天,也就是24小时,先将桃胶淘洗干净,然后将桃胶桃胶泡在冷水里,待桃胶发至开了之后再换清水,继续泡发,待桃胶发至变大,如果空间不够换一个泡发的器皿。然后泡发好的桃胶需要蒸至30分钟。
2、银耳去除根部,用冷水泡发至成大多,然后将银耳撕成小块,放入蒸好的桃胶,然后放入锅中加水
3、皂米泡发,放入银耳、桃胶中,再放入5-10颗枸杞,放入锅中熬煮即成
近日重温鲁迅先生的作品,又看到那篇《从百草园到三味书屋》,最好玩的是他听说吃了像人形的何首乌根能成仙,结果把墙角都翻坏了也没找到一块,不禁感慨这些伟大的人物小时候也是熊孩子,和我们普通人没什么两样嘛!
笔者也只是见过中药里的何首乌,然而被切成了饮片,没有见过天然的人形何首乌。现在街头偶能见到有人售卖“人形何首乌”的,估计是在模具里长大的吧。
长期以来何首乌的功效被夸大甚至神话了,甚至有吃了它可成仙一些记载。唐代《何首乌传》记载吃了何首乌寿命能超过120岁,明代史料记载嘉靖皇帝吃了有制首乌的七宝美髯丹连生皇子。虽说这些故事的真伪无从考证,但也从侧面可见人们对其轻身延年功效的认可。李时珍在《本草纲目》中提到它说了四个字——“滋补良药”。
临床分生首乌和制首乌两种,因生品毒性大,故多用制品。生首乌有解毒消痈,润肠通便之效,多用于治疗便秘,痔疮,久疟等疾病。制首乌有滋阴养血,补肝肾,强筋骨之功,多用于治疗脱发,发白,失眠,心悸,腰酸,遗精,皮肤瘙痒等疾病。
何首乌功效颇佳,然而因其毒性较强,也令很多中医大夫望而生畏。近年来关于何首乌导致肝损的报道也越来越多,引起了人们的高度重视。
其实古人对此也不是一无所知。古代何首乌的炮制比较严格,对于去皮,九蒸九晒,加黑豆或黄酒等辅料,忌铁等细节问题都有要求。虽然药材本身存在潜在的毒性成分,但经过合理炮制后能大大减轻毒性,发挥其药用价值。现在有加工企业将九蒸九晒简化为蒸制一次,也影响了药效发挥和用药安全。
此外,剂量问题也会导致中毒。《中国药典》规定生品剂量为每日3-6克,制品为每日6-12克。而临床报道中导致肝损的制首乌最大剂量为每天100克。而且对于特异性体质人群,在常规剂量下也会出现肝损害。
何首乌是一味好药,但是要在质量保证,病症适宜,剂量稳妥的情况下使用。这里也要提醒大家,不要随随便便将它作为保健品服用,以免损害健康。
桃胶雪燕皂角米银耳粥是可以用微波炉做的!桃胶皂米是一种口感好,营养丰富的食物,子宫肌瘤的患者是能够吃桃胶皂米的。
桃胶雪燕皂角米银耳羹怎么在微波炉里面熬煮?
正常来讲这样的情况需要适当的先熬煮一些东西首先大家要知道桃胶雪燕皂角米是什么,桃胶是桃树分泌出来提抗病菌的物质,它在增强身体抵抗力上是有很大的帮助的,而皂米是还有很丰富的膳食纤维的,它可以补充植物性的胶原蛋白,但是它能够被人体吸收的胶原蛋白是不多的,但是雪燕的营养成分是比较高的,因为雪燕中含有L-阿拉伯糖和L-鼠李糖,可以减少血糖的增高,还能预防高血压、高血脂。食用桃胶雪燕对于美容好像没有太大的关系,不过其他方面的作用还是有的。
1、桃胶:桃胶是含有丰富膳食纤维的美味食材,正常来讲如果用用砂锅或者煲汤锅熬煮是不需要进行处理的,但是用微波炉就需要先进行蒸或者熬煮。一般桃胶需要先泡发一下才可以再进行熬煮的,这时候建议大家先将桃胶泡发一天才能让桃胶全部泡发开,泡发开的桃胶需要上锅蒸30分钟,才可以。
2、燕窝:燕窝的处理就简单了,泡发开了之后就可以了,有的是即使燕窝,则不需要再次处理只需要将它放置一下最后去除汤汁里的杂质就可以了。
3、皂角米:皂角米和桃胶一样最好需要泡发一下,时间也为一天,泡发充分的皂角米会口感比较Q弹,让这道粥品增加了不一样的口感,建议大家适当的尝试充分泡发,泡好的皂角米需要进行熬煮至开锅。
4、银耳:银耳需要去掉根部,将其撕成小块,然后放置泡发半天后再进行焯水,然后备用。
微波炉熬煮
上述材料全部备好了之后,准备一个微波炉碗,将上述材料全部放入碗中,加清水,少量冰糖,进入微波炉中火加热即可。微波炉的原理是从原料内部开始失水,所以熬煮的味道可能没有用汤锅或者砂锅要美味,这时候可以用中火或者小火慢慢加热,因为有些原料是之前已经处理好的,所以不用担心会熬煮不熟,中火或者小火的时间要足够长,因为这道粥品的粘稠度是通过小火慢煲实现的。
为何说鱼腥草浑身都是宝?
鱼腥草在我国早在2000多年前就被当做野菜佐食。春秋时代越王勾践卧薪尝胆、锻炼意志时就让将士们尝鱼腥草;魏晋时鱼腥草正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍。
在药膳发展中,鱼腥草一直扮演着药食两用的双重角色,所以它的名气比较大,大众说它浑身都是宝,让我们看看吧。
浑身是宝的鱼腥草有什么食疗作用?
首先鱼腥草有清热解毒、利尿消肿的功效。所以南方人很愿意在夏季煲汤中加入适量的鱼腥草。可以帮助祛除暑热,其次鱼腥草有治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染食疗效果明显。对于北方人来说用鱼腥草做食疗药膳是不错的选择,尤其是肺不好的人、或者有上呼吸道感染的人都很适用。
那么问题来了鱼腥草这种药食同源的好食材有种鱼的腥味,还有点苦,怎么吃才好吃?鱼腥草又叫折耳根,鱼腥草因什么而得名的呢?是因为鱼腥草的叶子味道闻起来很像那种鱼腥味,所以才叫了鱼腥草。鱼腥草的味道对有些人来说难以接受,有些人却很喜欢。其实我们把鱼腥草晾干以后,鱼腥的味道也就没有了。
鱼腥草炖鸡汤
南方人很愿意用鱼腥草煲汤,我也很推荐。煲鸡汤是我经常使用的,尤其是煲鱼汤也是很好的,都可以把味道融合到一起。这里建议大家可以煲汤时不加盐让肉或者鱼的蛋白质分解成容易让我们身体吸收的小分子哦!做法也很简单鱼腥草洗净切小段,葱段和姜片,少量料酒放入炖锅中再加入鸡肉块或者鱼肉就可以了。
还有就是做肉丸,将猪肉馅用生的鱼腥草汁搅拌,加入盐、料酒、花椒粉、葱花搅拌均匀上锅蒸熟再佐以少量的香菜和酱油就非常的美味了。
酸辣鱼腥草
(1)准备食材
适量朝天椒,一些大蒜,再准备适量白醋,少许红油,味精,盐,白糖,还有酱油。
(2)做法
鱼腥草清洗干净,放到碗里面,再加入一些辣椒碎,以及大蒜碎,把调味料放下去搅拌均匀以后就可以放在那里,静置两个多小时,这样可以变得更加入味,口感更加好。
鱼腥草是营养非常丰富的一种食物,其具有提高免疫力和排毒、缓解支气管炎症、预防辐射、清热的作用,尤其是长期面对电脑办公的工作人员非常适合服用鱼腥草。另外,鱼腥草不仅可以泡水喝,还可以做。鱼腥草蒸鸡、凉拌鱼腥草、海带拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根拌牛头皮、折耳根炒肉等。
随着现代生活节奏的加快,白领男士面临着诸多健康问题,其中脂肪堆积尤为突出。这不仅影响体型,更可能引发多种疾病。本文将针对白领男士脂肪危机,提供一些建议和解决方案。
首先,我们要了解脂肪堆积的原因。常见的因素包括饮食结构不合理、缺乏运动、工作压力大等。因此,要解决这个问题,需要从以下几个方面入手:
1. 调整饮食结构:合理搭配膳食,减少高热量、高脂肪食物的摄入,增加蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物。此外,多喝水、少喝含糖饮料也是很有必要的。
2. 增加运动量:针对办公室一族,可以尝试以下几种简单易行的减肥运动:
- 屈臂运动:手握重物,交替进行屈臂运动,锻炼肱二头肌。
- 俯卧撑运动:在椅子上进行俯卧撑,锻炼肱三头肌和手臂外侧肌肉。
- 下蹲运动:锻炼大腿肌肉和臀部肌肉。
- 屈膝运动:锻炼腿部肌肉。
- 侧身弯曲运动:锻炼腰部肌肉。
- 后曲运动:锻炼大腿前侧肌肉和臀部脂肪。
3. 保持良好的作息习惯:保证充足的睡眠,避免熬夜,有助于身体恢复和脂肪代谢。
4. 释放压力:适当进行放松训练,如瑜伽、冥想等,有助于缓解压力,促进身体健康。
总之,解决白领男士脂肪危机需要从多方面入手,调整生活方式,保持良好的生活习惯,才能拥有健康的身体。
在人体内,脂肪的储存形式分为皮下脂肪和内脏脂肪两种。皮下脂肪位于皮肤下方,易于观察,而内脏脂肪则藏于腹腔内,不易察觉。了解二者的区别,有助于我们更好地关注身体健康。
皮下脂肪主要分布在身体的四肢和躯干,过多会导致体型变化,但通常不会直接引发健康问题。而内脏脂肪则包围在肝脏、肠道等重要器官周围,过多堆积会引发一系列疾病,如高血压、高血脂、高血糖和心脏病等。
要区分皮下脂肪和内脏脂肪,我们可以通过以下方法:1. 观察体型,体型肥胖者可能皮下脂肪较多;2. 做体检,医生可以通过CT等影像学检查判断内脏脂肪含量;3. 关注生活习惯,长期摄入高热量食物、缺乏运动的人群,内脏脂肪更容易堆积。
针对内脏脂肪的减少,我们应采取以下措施:1. 调整饮食结构,减少高热量、高脂肪食物的摄入,增加蔬菜、水果和粗粮的摄入;2. 增加运动,如快走、慢跑、游泳等,有助于消耗脂肪;3. 保持良好的作息,避免熬夜,有助于调节内分泌,减少脂肪堆积。
此外,针对内脏脂肪较多的患者,医生可能会推荐使用一些药物,如奥利司他、非诺贝特等,以帮助降低血脂、减轻内脏脂肪。但需要注意的是,药物应在医生指导下使用。
总之,关注皮下脂肪和内脏脂肪的区别,有助于我们更好地了解自己的身体状况,采取有效措施预防疾病。同时,养成良好的生活习惯,保持健康的生活方式,是预防内脏脂肪堆积的关键。
一、均衡饮食,增加热量摄入
想要让脸上长肉,首先要保证摄入足够的热量。一般来说,一个从事轻体力劳动的年轻人,每天需要摄入约2200千卡的热量。这些热量可以通过以下食物来获取:250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐、100克菠菜、10克白糖、100克烹调油。这些食物中含有适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以满足身体的基本需求。
二、增加开胃食物,刺激食欲
脸部消瘦的人往往食量较小或不思饮食,可以通过增加一些开胃、刺激食欲的食品来改善这种情况。例如,可以多吃一些茶、水果、果脯等。在烹饪过程中,可以适当添加一些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品,以增强食物的口感,提高食欲。
三、合理加餐,定时定量
在正餐之间可以增加一些零食,如一杯牛奶、一个鸡蛋或一些点心。但要注意加餐要定时定量,避免过量摄入导致消化不良。例如,有些人为了增肥,不停地吃糖果、点心等零食,但这样反而会影响正餐的摄入,不利于增肥。
四、运动健身,增强体质
适当的运动可以增强体质,提高食欲,促进营养吸收,从而有助于增肥。常见的运动方式有游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等。通过这些运动,可以提高内脏器官的功能,使体格逐步健壮起来。
五、面部肌肉锻炼,塑造面部轮廓
除了通过饮食和运动增肥外,还可以通过面部肌肉锻炼来塑造面部轮廓,使脸部更加饱满。常见的面部肌肉锻炼方法包括:微笑、鼓腮、咬紧牙关、做面部表情等。通过坚持锻炼,可以使面部肌肉更加发达,从而让脸部更加饱满。
需要注意的是,每个人都有自己的特点和气质,我们不应该过分追求胖瘦的脸蛋,而是要注重整体的健康和美丽。
腹部脂肪堆积已经成为现代生活中常见的健康问题。过多的腹部脂肪不仅影响外观,更重要的是会引发一系列严重的健康问题。本文将深入探讨腹部脂肪堆积的危害及其原因,帮助大家了解这一问题的严重性并采取相应的预防措施。
首先,我们需要了解腹部脂肪堆积的危害。过多的腹部脂肪会增加身体负担,导致血液循环变慢,增加心脏负担,从而引发各种疾病。以下是一些常见的危害:
1. 脂肪肝:腹部脂肪过多会使得肝脏易受到损害,从而引发脂肪肝。脂肪肝是一种常见的肝脏疾病,如果不及时治疗,可能会发展为肝硬化甚至肝癌。
2. 糖尿病:腹部脂肪过多会干扰糖代谢,导致血糖不稳定,从而引发糖尿病。糖尿病是一种慢性代谢性疾病,会对身体各个器官造成损害,严重影响生活质量。
3. 心脏病:腹部脂肪过多会阻碍血液循环,增加心脏负担,从而增加患心脏病的风险。心脏病是一种常见的慢性疾病,严重时可能导致死亡。
4. 癌症:研究表明,腹部脂肪过多与患大肠癌、子宫癌等癌症的风险增加有关。
那么,是什么原因导致腹部脂肪堆积呢?以下是一些常见的原因:
1. 饮食不当:过多摄入高热量、高脂肪的食物会导致热量摄入过多,进而导致腹部脂肪堆积。
2. 缺乏运动:缺乏运动会导致能量消耗减少,进而导致腹部脂肪堆积。
3. 年龄增长:随着年龄的增长,人体代谢速度减慢,能量消耗减少,更容易导致腹部脂肪堆积。
4. 遗传因素:家族遗传也是导致腹部脂肪堆积的原因之一。
5. 生活压力:长期处于高压状态会导致身体分泌过多的皮质醇,进而导致腹部脂肪堆积。
了解腹部脂肪堆积的危害和原因后,我们可以采取以下措施进行预防和治疗:
1. 健康饮食:控制热量摄入,多吃蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物,少吃高热量、高脂肪的食物。
2. 增加运动:进行有氧运动和力量训练,增加能量消耗,促进脂肪燃烧。
3. 管理压力:学会放松身心,减轻生活压力。
4. 保持良好的作息:保证充足的睡眠,避免熬夜。
5. 定期体检:及时发现并治疗潜在的健康问题。
我一直以来都很自信,直到那天我发现自己的胸部变得异常大。起初,我并没有太在意,认为可能是体重增加的结果。但是,随着时间的推移,我的胸部继续增大,甚至开始影响我的日常生活和工作。我感到非常困扰和焦虑,不知道该怎么办。
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我按照医生的建议进行了检查,结果显示我的雄激素水平确实偏低。医生告诉我,这可能是由于生活习惯、环境因素或其他健康问题引起的。他们建议我采取一些措施来提高雄激素水平,包括改变饮食习惯、增加运动量和减少压力等。
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