临床常用到的中药，无论是中成药颗粒剂还是熬的中药汤剂，大多数情况下都应喝温热的，尽量不要喝凉的。

中药汤剂加热可以采用水浴加热法，或倒在砂锅里用炉火加热。但要注意的是，中药最好不使用微波炉加热。

在临床上一些患者使用微波炉加热中药，结果影响了药物的临床疗效，使疾病治疗阶段停滞不前。

中药为何不能用微波炉加热？

这其中的原理包含了中药学、分子物理学、微波物理学等多个领域。

具体原因如下：

• 1、微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使食物内部分子产生震动而产热。利用微波炉加热中药的同时，药物分子震动产热的过程中，药物分子也会发生破坏变质，容易失去原有的药物功效；
• 2、不同药物对微波加热功率敏感性不同，这一点与药物本身的结构组成特性相关。药汤是多种药物的混合溶液，不适宜一同加热；
• 3、相比于传统加热方法，微波炉加热中药会引起一些不良反应，但其不良反应是否明显可能与个人体质有较大关联。有研究报道发现，某患者服用微波炉加热的冷冻中药汤剂后引起呕吐，而使用砂锅对同样的冷冻中药汤剂加热后服用并未出现呕吐症状。因此，建议在以后的服药治疗中最好不要使用微波炉给中药汤剂加热，以避免上述情况发生。

 “小王说桃胶富含胶原蛋白，有美容养颜的功效。”“小王是公司里最爱美的了，听她的应该没错”几个同事在讨论着。

 

Dr.京不禁疑惑桃胶真的可以美容养颜吗？这到底是不是智商税啊？这就带大家研究研究！

 

桃胶是什么？

 

桃花泪就是桃胶，它是桃树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。

 

将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用 ^[1]。

 

桃胶的成分

 

桃胶中并不存在胶原蛋白，这只是商家的虚假宣传罢了。胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。

 

 

简单的说就是胶原蛋白只有动物身上才有，植物中这辈子都不会有胶原蛋白的，哪怕是桃胶也不行。

 

因此，宣传说桃胶中富含胶原蛋白不要信哦。

 

原桃胶的主要成分是大分子多糖，将其去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是大家买到的商用桃胶^[1]。

 

多糖并没有夸张的美容养颜功效，在我们日常生活中常见的大米、面粉中就含有多糖，我们几乎每天都在摄入多糖。

 

桃胶中还含有膳食纤维，对于肠道健康可能有点好处，比如促进肠道蠕动，帮助排便等等。

 

桃胶是否美容养颜？

 

桃胶根本不含胶原蛋白，故没有所谓的美容功效。桃胶并不是一点用也没有的，中医认为，桃胶性平，味甘、苦，无毒，具有清热止渴、止痛镇痛的功效 ^[2]。

 

 

而常见的号称能美容的补品，如燕窝、银耳等到底有没有用？

 

燕窝

 

燕窝是指部分雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

 

燕窝的主要成分是蛋白质、氨基酸、糖类等，但是某些商家常用表皮生长因子的概念，来宣传燕窝能修复皮肤、美容养颜。

 

 

然而，表皮生长因子并不能直接完整地被运到人体细胞里，它进入消化道后基本都会被分解成氨基酸，然后吸收入血，很难发挥修复皮肤的作用，所以也很难达到美容养颜的作用^[3]。

 

银耳

 

银耳又称白木耳，属于滋补性食品，能滋阴润肺、养气和血，还可增强机体新陈代谢，促进血液循环，使皮下组织丰满，皮肤滑润，对美容养颜很有帮助。

 

银耳可以与大枣熬汤，具有健脾胃、养气血、润肌肤等功效。银耳也可以与枸杞熬汤，可以滋阴补肾、益气和血、滋润肌肤^[4]。

 

 

总之，桃胶针对于美容养颜的作用算是智商税，不如贴几贴面膜来得实在。

 

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参考文献：

[1]钟凯. 桃胶美容？忽悠![J]. 家庭医药:就医选药, 2018.

[2]宋祎. 堪比燕窝的美容佳品:桃胶[J]. 家庭医药.快乐养生, 2017(1):20-20.

[3]石筱璇.燕窝的营养还不如鸡蛋[J].决策探索(上),2021(02):89.

[4]陈文贵. 银耳养容润肤法[J]. 祝您健康, 2003(03):50-50.

熬制好的中药成包分装，能否用微波炉加热服用？会影响药效吗？这个问题很普遍，也是很多人的疑问。现在很多医院或者药店，都有代煎中药服务，医生开好了处方，中药房取了药，等个半小时左右，被分装成一袋一袋的，每次按袋饮用即可，很方面，一般一个疗程5~7天，差不多会有10~14袋左右的中药，带回家后，一般会放在冰箱冷藏储存几天。

 

那么问题来了，刚从冰箱拿出来的中药很凉，可以直接喝吗？加热的话用微波炉是否可以？

 

 

1、中药的服用温度有讲究

 

一般的中药汤剂应该“温服”，也就是说从冰箱取出来，加热一下，控制在和人体体温相近的温度再喝是最好的。特别是止吐、解毒、清热的药，温度也不能太高，建议30~37度服用最好。

 

“寒者热之，热者寒之”虽然说这些寒凉药是清热去火的，凉喝效果更好，但是凉中药最大的问题是伤脾胃，所以即使这类药也不建议凉喝。特殊情况下，喝中药才趁热喝。比如解表、发散风寒的中药，热服效果更好。

 

2、中药加热的方法

 

加热的方式很多，您可以带着包装袋加热，也可以倒入瓷碗里加热。可以选择蒸锅加热，热水浴加热，当然也可以微波炉加热。微波炉只是让药液中的水分子震动，摩擦生热，这是个物理反应，不会对中药的药效产生影响的。但是要注意的是，装中药的容器最好是玻璃和陶瓷容器，不要用金属类的容器。

 

 

3、中药的加热温度

 

这一点也很重要，不管是自己煎制的还是代煎趁热塑封在包装袋里面的中药，再次加热时，不需中药再次沸腾，只需加热到适合的温度即可。

  
4、代煎中药请选择正规医院和药店，保证中药的质量和疗效！

 

为了避免麻烦和节省时间，很多人选择在医院或诊所代煎，这也为某些不法诊所提供了投机取巧和以次充好的机会。一定要选择正规的医院和药店，毕竟保证药效更重要！

 

药物为什么做成胶囊?

 

随着医学技术水平的发展，药品的剂型越来越多种多样。胶囊是其中非常重要的一种剂型。俗话说，良药苦口。最初人们把味苦、口感不好或气味难闻的药物做成胶囊，减少患者服药时的不适。后来，随着胶囊技术的发展，胶囊的种类也越来越多，如缓释胶囊、控释胶囊、肠溶胶囊等。这些胶囊的主要材料是由明胶、海藻酸钠、甘油等组成的，浸泡于水中可逐渐变软、溶解。

 

 

根据胶囊壳的硬度，胶囊分为硬胶囊和软胶囊。根据胶囊的特殊用途，胶囊分为缓释胶囊、控释胶囊和肠溶胶囊。一般来讲，胶囊在人体内的释放、吸收比片剂块，但比散剂慢。每种药物制成胶囊的药物剂型，总有其一定的原因，如药物刺激性大、味苦、易于挥发、在口腔中易被唾液分解等，因此胶囊保护的不仅是药物，还是服用者。

  
胶囊可以用冷水服用吗?

 

有些人认为,胶囊不能用冷水,理由是冷水时胶囊不容易溶化,其实这是错误的,因为胶囊药物在冷水中溶解肯定没有温水和热水中快，但是冷水送服胶囊后，药物进入人体胃肠道，体内温度37度以上，足以溶解胶囊，因此冷水不能服用胶囊纯属谣言。用冷水送服胶囊进入胃内，同样可以在人体释放胶囊内的药物，并不会影响药物的疗效。

 

 

胶囊用热水就一定比冷水好?

 

使用水温过高，比如过热的热水送服胶囊固然可以很快融化胶囊,但带来负面影响大,这是因为较热的热水可能会使胶囊在未进入胃内即释放囊内药物，使得药物黏附于咽喉、食道等，如果是刺激性的药物可能会对咽喉、食道等产生一定的损害，又或者如果胶囊为肠溶性胶囊，使用热水送服可能使药物在未到达肠道即被释放，影响药物的吸收或疗效，甚至对消化道产生一定的副作用。

 

因此，胶囊可以用冷水服用，以温水送服最佳，但切忌用过热的热水送服。

 

小结：敲黑板，划重点啦!

 

1.服药时水温有讲究的，并非温度越高越好，第一，过热的水引起喉咙不适，甚至烫伤自己。第二，水温过高，可能破坏药物结构，甚至直接导致药物成分破坏乃至药物失效。

 

2.推荐大家以不变应万变，温水服药，一般总是没问题的!

 

3.什么是温水呢？根据《中华人民共和国药典（2015版）》，40℃-50℃的水称为温水，40℃以下可以称之凉水，50℃以上的水则称为热水.

近期，坊间流传，桃胶是“美容养颜圣品”很多女性朋友用桃胶来调制桃胶银耳羹，跟我讲桃胶是植物胶原蛋白，特别适合干燥的秋天给皮肤补水、紧肤，吃桃胶真的补充胶原蛋白吗？

 

 

桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油，经过干燥而得的固体天然树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，有红棕色、黄褐色、淡黄色或白色半透明的。桃胶的主要成分为半乳糖、鼠李糖，葡萄糖醛酸等，是一种植物性水溶纤维。也可以成为是一种多糖类的食品。

 

我们再来看看胶原蛋白的成分：胶原蛋白是由多个氨基酸以肽键连接在一起的大分子蛋白质，是构成皮肤、血管、骨骼等动物结缔组织的主要成分。人体自身可以合成胶原蛋白。

 

胶原蛋白经过水解后的产物——明胶，具有水溶性，可吸水膨胀形成有弹性的胶冻。在生活中我们炖鱼时，鱼汤冷却后之所以能形成鱼冻主要是明胶的作用。虽然明胶和桃胶都呈水溶性的胶体状，但是它们有着本质上的差别，不能混为一谈。

 

 

 那么桃胶真的不具有美肤的成分了吗？错了，其实，桃胶也是一种可以具有美肤和瘦身的功能。首先，桃胶的主要成分为半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸属于一种植物性多糖营养物质，它对我们美肤有什么好处呢？秋冬季节，大家开始滋补，难免大鱼大肉。桃胶中的多糖类物质有助于增强肠道功能，有利于新陈代谢，桃胶膨胀溪水，可以促进肠道蠕动，帮助缓解便秘症状，具有排毒的美体功效。多糖类物质可以减缓食物从胃进入肠道的速度，使人的饱腹感增强，从而减少能量的摄入，达到控制体重的美体目的。桃胶“味甘苦，性平，无毒。”入大肠、膀胱经。有辅助治疗胃炎、血淋和痢疾的作用。在秋季很容易因饮食不洁患上腹泻，这时可以服用一点桃胶粥。秋冬季节一直是慢性胃炎的高发季节，此时用桃胶银耳羹作为食疗方有助于缓解慢性胃炎的食疗效果。

 

 推荐美味养颜的食疗方桃花银耳羹

 

 桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后变软，您可以选择在晚上将原料放入电煲锅等到早上享受美味的养肤甜汤。银耳是秋季里的平补食材，经过熬煮后，粘多糖成分可以提高身体的免疫力，同时有润肺滋阴的作用，对缓解皮肤干燥非常有效。桃胶含有植物性多糖，可以促进胃肠蠕动帮助新陈代谢，还具有调理慢性胃炎的的食疗效果。 看来，通过吃桃胶补充胶原蛋白是没戏了，但是桃胶银耳羹作为甜点还是很健康的。

 

前几天，整个中国都在瞒着广东偷偷过冬。全国除了广东地区，基本都已经感受到了冬天的热情，然而，只有广东人民还在穿着短袖手捧西瓜，笑看其他地区的大雪纷飞。今早起床，一股凉风，广东终于迈着不紧不慢的步伐来迎接冬天。说到冬天，最大的热门话题就是养生了，五花八门的养生方式。而90后最津津乐道的，就是“冷风一起，保温杯里泡枸杞”。

 

枸杞

 
在传统中医里面，枸杞的主要功效在于滋养肝肾、益精益血、安神明目等。因此如果经常应酬多、酒局多的朋友都可以多泡点儿枸杞子喝。

 

 

有试验研究：含枸杞多糖以葡萄糖计数，不得少于1.8%，才具备有增强免疫、延缓衰老、抗肝损伤、抗疲劳等多种药理的作用。因此也并不是所有的枸杞都被录入药典，应用于临床或保健，一般只有符合标准的枸杞才具有《中国药典》中记录的药理作用。

 
枸杞子还具有明目的疗效，是因为在枸杞子的提取物里发现枸杞子的一个重要组成成分牛磺酸，这种物质对人体的视网膜色素上皮细胞具有保护作用。另外，枸杞子中的枸杞多糖对视网膜神经节细胞和视网膜血管都具有一定程度的保护作用。如果想通过枸杞来明目的话，建议食用的时候把枸杞子嚼烂咽下，是因为枸杞子中对眼睛有利的玉米黄素和胡萝卜素都不易溶于水，所以建议直接食用。

 

在中医中，目是对应于肝脏的，想要养目，也可以通过益肝来实现。如果肝血不足，就很容易导致眼睛干涩、视物昏花，所以如果想滋润眼睛，建议可以选择枸杞子食材来煲汤喝。

 

 

其中枸杞子还有一个养肾益肾的功效，这可能也是一些男性朋友比较关注的问题。但仅靠枸杞是不够的，枸杞子只能用于辅助，通常还会搭配如地骨皮、熟地黄、菟丝子、黄精等等，用于治疗和缓解肝肾阴虚、腰膝酸软、遗精早泄等。

 

枸杞子可以在日常中干嚼、或者泡酒、泡茶和煲汤、煮粥等，完全可以根据自己的需求来选择食用方式。

 
但并非是所有的人群都适合任何时刻“保温杯里泡枸杞”的。

 

通常普通人一天枸杞子食用量不宜超过20g，如果是热性体质的人还要注意减量；其次，如果是正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好也不要吃枸杞子；如果脾虚便溏者是不宜食用枸杞子；最后如果属于性情急躁或平时摄取营养过多而导致面泛红光的人也尽量不要食用。

 
需要着重强调，枸杞子虽好，也不可过量，千万别过分追求保健功效而掉进商家的营销陷阱。养生保健从来都不是一蹴而就的，不能急于求成哦！最适合的才是最好的！

扁桃体炎主要是通过药物治疗，由链球菌所引起，一般选用抗生素治疗。若为病毒所致，一般无需进行药物治疗即可自愈。若反复治疗无效，可使用扁桃体切除术进行治疗。大多数患者经治疗后可得到治愈。

 

 

一、药物治疗

 

解热镇痛药物适用于由病毒所引起的扁桃体炎，可缓解患者发热、咽喉疼痛等症状。常用药物包括蓝芩口服液、蒲地蓝消炎口服液。使用抗生素类药物可防止并发症的发生，以免疾病加重，常见的如阿莫西林、青霉素维钾片。

 

二、手术治疗

 

扁桃体切除术：当患者出现严重并发症、复发性感染或治疗无效的慢性感染，可考虑使用该手术进行治疗，一般步骤为麻醉后用扁桃体钳牵拉扁桃体，用弯刀切开腭舌弓游离缘及腭咽弓部分黏膜。用扁桃体剥离子分离扁桃体被膜，自上而下游离扁桃体，最后用圈套器切下扁桃体下极根蒂，扁桃体即完整切除。
低温等离子刀切除法：通过导电介质在电极周围形成一个高度聚集的等离子体区，内含的粒子可以粉碎组织内的有机分子链，使分子与分子分离，组织体积缩小，且可不直接破坏组织。
单极电刀:通过高温使组织爆发性蒸发飞散，从而达到切割与止血的目的，其切割能力强大，手术时间短，止血效果好。
超声刀:通过振动装置产生物理振动，使金属刀头震荡，进而发挥使细胞崩解、蛋白氢链断裂、组织水汽化等作用，最终可导致组织被切开或小血管被封闭。

三、中医治疗

 

1.金银花合剂

方剂：金银花、山豆根、硼砂(研冲)、生甘草。

功效：清热解毒，消肿利咽。主治(急性扁桃体)腺周围脓肿。

 

2.白桦叶双根饮

方剂：白桦叶、老鹳草、柴胡、板蓝根、山豆根、黄芩、黄连、野菊花、蒲公英、甘草。

功效：清热解毒，利咽消肿止痛。主治急性扁桃体炎。

 

3.银翘蒲公英

方剂：金银花、蒲公英、黄芩、丹皮、牛蒡子、生地各、连翘、金灯笼、菊花、麦冬、山豆根、薄荷、甘草。

功效：清热解毒，消肿利咽。主治急性扁桃体炎。

加减：痰多加枯楼、贝母；痰黄加胖大海；化脓加穿山甲、白芷、皂角刺。

 

 

四、其他治疗

 

针灸治疗法：取合谷、内庭、曲池、天突、少泽、鱼际穴。每次选3~4穴，采用强刺激泻法，每日1次。
物理疗法：微波治疗法，在扁桃体病变部位进行微波照射，以凝固蛋白及组织、去除坏死组织、缩小肿大的扁桃体体积；冷冻疗法，其作用是利用制冷剂，产生深低温，进而破坏扁桃体局部病变组织；激光疗法，其作用是汽化热凝效应，可使扁桃体病变组织被迅速凝固、汽化，进而坏死并脱落，同时具有杀死病原体的作用。

周末去朋友家串门，恰逢她正在熬制“美容养颜圣品”——桃胶银耳羹。她眉飞色舞的跟我讲桃胶含丰富的优质植物胶原蛋白，特别适合干燥的环境下给皮肤补充胶原蛋白......如果你知道了桃胶是怎么来的，恐怕都吃不下了。吃桃胶补充胶原蛋白更是不可能的。 

 

 

桃胶的来源及成分

 

桃胶是桃树、李树、杏树等蔷薇科植物的树干受损伤(如虫咬、切伤等)或致病后分泌出来，风干或采用其他脱水方法干燥而形成的固态物，有红棕色、黄褐色、淡黄色或白色半透明的，是一种植物性水溶性纤维。我家院子里有棵杏树，夏天一场大雨过后，满院子的地上都是掉落的桃胶，跟大鼻涕是的......

 

桃胶主要成分是天然多糖，其多糖主要由半乳糖和阿拉伯糖组成，还含有少量的甘露糖、鼠李糖和葡萄糖等成分。由此可见，桃胶不一定是桃树分泌的胶质，也可能是李树或杏树，更重要的是桃胶的主要成分是碳水化合物，大部分是多糖，是不被人体消化吸收的大分子糖类物质，就是给它炖烂了人体也根本不吸收这类物质，最终原原本本随着肠道排泄出去了。　

 

植物体内压根没有胶原蛋白

 

所有的胶原蛋白都来自动物，世界上压根没有来自植物的胶原蛋白，胶原蛋白是广泛存在于动物的皮、骨等组织中的一种起结构作用的蛋白质。胶原蛋白最基础的结构是由多个氨基酸以肽键连接在一起的大分子蛋白质，是构成皮肤、血管、骨骼等动物结缔组织的主要成分，人体利用各种优质蛋白自身可以合成。

　　

胶原蛋白经过水解后的产物——明胶，具有水溶性，可吸水膨胀形成有弹性的胶冻。在生活中我们炖鱼时，鱼汤冷却后之所以能形成鱼冻主要是明胶的作用。虽然明胶和桃胶都呈水溶性的胶体状，但是它们有着本质上的差别，一个是蛋白质、一个是碳水化合物，两者不能混为一谈。

 

可见，通过吃桃胶补充胶原蛋白是没戏了，但是桃胶银耳羹作为零食加餐，还是可圈可点的，首先它们本身没什么能量（额外加糖另当别论），可以补充大量膳食纤维，降低胆固醇的吸收，有一定的饱腹感，对减肥有一定帮助。

 

 

吃胶原蛋白可以补充胶原蛋白吗？

 

答案也是不能。首先，胶原蛋白属于大分子蛋白质，进到人体后先是在胃里被分解为多肽，然后在小肠被水解为氨基酸，氨基酸透过小肠绒毛上皮进入血液，等待下一步被重新利用。至于拆散后是否参与重组，参与重新组装能成什么样，都是不确定的。不过，可以确定的是，这些氨基酸并不会定向地去组装成我们自身的胶原蛋白。所以，吃胶原蛋白并不能补充胶原蛋白！即使小分子的胶原蛋白肽吃了也是这个下场。

 

那如何促进胶原蛋白合成呢？其实只要我们摄入足够的优质蛋白（瘦肉、鱼虾、蛋、奶和大豆），多吃新鲜的蔬菜水果（补充维生素C），做到饮食均衡合理，生活规律，睡眠充足，激素平衡正常，那么身体合成胶原蛋白就会很顺利。

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俗语说民以食为天，这句话写出了饮食对于大众的重要性，对于一个普通人来说，一日三餐是必不可少的，如果能吃好那对身体来说肯定是大有好处的，特别是那些糖尿病病人。

目前来说，主流的观点认为要想控制好血糖，那就需要从五个方面下手，即按时服用降糖药物、监测血糖、控制饮食、适当运动和糖尿病教育。很多糖尿病病人确诊以后，就被告知那不能吃、这不能吃的，那是不是得了糖尿病以后蒸的大米就不能吃呢？今天医者良言一文解答这个问题！

 

糖尿病病人血糖控制不佳，能吃蒸的大米饭饭吗？

我国人民主要以大米、面条和馒头等淀粉类食物作为主食，这些主食说白了就是碳水化合物，也就是一种多糖类物质。如果人吃了这种物质以后，就会在酶的作用下转变成糖类，特别是葡萄糖，可能会引起血糖的升高，所以很多人得了糖尿病以后，都会选择不吃主食或者减少主食的摄入，其实这种做法是不对的。

不知道大家有没有想过，主食为什么叫做主食呢？这个名词存在了数千年，它能一直存在必然有它的意义所在。从性价比的角度来说，碳水化合物是比较理想的提供能量的物质，根据权威的医学教材，1g葡糖糖在人体内氧化可以释放出17KJ的热量，虽然同等量的脂肪释放的能量更多，但是碳水化合物来源比较多、价格相对便宜、吃太多也不会有油腻的感觉。

另外，脑部的能量供应主要就是碳水化合物。人的脑部不大，其重量约占人体总重量的2％，但是她对能量的消耗是比较大的，脑部消耗的能量占全身的20％。在我们体内有一种叫做糖原的物质，它就相当于蓄电池，把能量蓄集起来，而脑部内的糖原含量是比较少的，所以脑部需要源源不断的葡萄糖来保证充足的能量供应。如果一个人长期不吃主食，那就会造成脑部的能量供应相对不足，这样的话就会引起头昏无力、烦躁不安、注意力无法集中等症状。

根据最新版的医学教材，糖尿病病人不仅仅需要吃碳水化合物，而且摄入的碳水化合物还要占总能量的55％左右，估计这个说法会颠覆很多人的认知。在临床上有一个衡量升糖快慢的指标叫做升糖指数，升糖指数越高的食物越不利于糖尿病患者吃，一般来说单糖的升糖指数和多糖高；食物越精细，升糖指数越高；糊化程度越高，升糖指数也越高。经过查阅权威的书籍，发现蒸大米饭的升糖指数是83，而医学上认为升糖指数＞70就考虑为高升糖指数食物。

单纯的蒸大米饭虽然是高升糖食物，但是我们可以通过一些措施降低它的升糖指数。在蒸大米饭的时候，我们需要把握好火候，在刚刚大米饭蒸熟而且又不黏糊的时候就停止加热。与此同时，也可以在蒸大米饭的时候在里面加入低升糖指数的食物，比如蔬菜、五谷杂粮、瘦肉等。这里需要注意，虽然能够通过一些办法降低主食的升糖指数，但是也需要控制主食的摄入，升糖指数再低的食物，一旦吃多了依然有可能会引起血糖升高。

 

糖尿病患者为什么要吃主食呢？

在我们人体内存在着三大营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质，如果长期不吃主食，那就只有依靠脂肪和蛋白质来提供能量。但是需要注意，脂肪在代谢的过程中会产生酮体，这种物质少量的对人体是有好处的，但是如果太多的话，就会对身体健康不利，严重时可造成酮症酸中毒，这种属于糖尿病的危重并发症，如果抢救不及时那死亡率是比较高的。

另外，碳水化合物和脂肪以及蛋白质相比，本身更容易消化。对于一个正常人来说，一个人每天无论吃什么都要吃饱，如果吃的主食少了，那就会增加脂肪和蛋白质的摄入。估计经常大鱼大肉的朋友会觉得吃这些东西本身不容易感觉到饥饿吧，这个主要就是因为和碳水化合物相比，脂肪和蛋白质不太容易消化，如果长期吃脂肪和蛋白质那无疑会增加消化道的负担。

除此之外，不吃主食也可能会增加低血糖的发生率。可能在大多数人的印象中，糖尿病患者容易出现血糖偏高的情况，但是需要注意糖尿病患者本身也容易出现血糖偏高的情况。糖尿病究其根本就是因为人体无法维持正常的血糖了，这个时候只有借助外力才能够维持，它不仅容易引起血糖偏高的情况，而且还容易造成低血糖。低血糖和高血糖相比，前者的危害是更大的，所以预防低血糖也是尤为重要的。

 

 

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