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维生素D缺乏可以从富含维生素D的食物和药物两方面进行补充。
1.食物补充:
(1)蔬果:青菜、菠菜、蘑菇、木耳、葡萄、香蕉、芒果、猕猴桃等等都含有丰富的维生素D。
(2)肉类:鸡胸肉、鸭胸肉、牛肉、羊肉、三文鱼、金枪鱼、鲫鱼、草鱼、鲇鱼等富含维生素D。
(3)动物内脏:如猪肝、羊肝、牛肝等也含有维生素D。此外,鸡蛋和牛奶也是很好的维生素D来源。
2.药物补充:在食物摄入不足的情况下,可适当服用药物来补充维生素D,例如维生素D2软胶囊、维生素D滴剂、鱼肝油等。
但是,应遵医嘱使用这类药品。在日常生活中,还可以适当参与体育锻炼,有助于增强体质,并且适当晒太阳也能促进维生素D的合成。注意,以上提到的食物仅能提供一部分所需的维生素D,必要时请咨询专业医生建议,并注意用药安全。
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在日常生活中,我们所提及的维生素D缺乏,基本上指的都是佝偻病。
由于体内的维生素D含量不足,导致无法正常的代谢钙元素和磷元素,进而影响机体骨骼的正常发育。
维生素D的摄入不足,日照时间或者强度不够,以及维生素D 在体内的“供不应求”等等方面的原因,都会导致佝偻病的产生。
维生素D,是一种脂溶性的维生素。
在人们的固有思维中,都将维生素D和佝偻病联系到一起,认为维生素D和机体的其他功能无关。
那么,维生素D缺乏与人体免疫功能异常、心血管等疾病都密切相关吗?
下面将详细介绍下我们人体的免疫功能和心血管系统的运行机制,来梳理下和维生素D缺乏的关联。
首先,人体的免疫功能主要有两种形式,适应性免疫和固有免疫,前者是通过后天与病原微生物等因素相互作用而产生的,后者则是机体生来就有的一种免疫方式。
免疫系统的预防、稳定和监视,离不开免疫细胞和免疫器官的协调运作。
免疫系统的重要组成部分之一,抗体的合成离不开维生素D的重要参与,维生素D的能够刺激机体的白细胞和其他免疫细胞发挥功能,提升他们抵御疾病的能力。
美国一个科研团队曾经就免疫系统和维生素D的关系展开实验,实验结果表明,定期服用维生素D的人群,比不服用维生素D的人群免疫力更好,更不容易患病。
另一方面,心血管系统的正常运行也离不开维生素D的合理参与,因为维生素D的逆转心血管系统损伤的能力,可以更好地保护我们的心血管系统免于硬化和堵塞,保持血管弹性和顺畅度。
除此之外,维生素D 还能够促进胶原蛋白的合成,生成健康的结缔组织。
既然维生素D对于我们机体的好处这么大,那么在日常生活中,我们该如何去补充合适的维生素D呢?
1.通过晒太阳可以帮助我们的机体合成一定的内源性维生素D。
2.牛奶、鱼类、蛋黄等等肉类食品也是很好的富含维生素D的食物,如果条件有限而不能摄入相应的维生素D的话,可以尝试着吃一些维生素片,维生素片价格便宜,也不失为一种补充维生素D的好途径。
3.如果我们想要更好地让身体吸收维生素D,就最好在饭后半小时吃维生素D,这样才能达到一个更好的补充维生素D的目的。
4.要注意的是,不能过量的摄入维生素D,否则就会容易出现血钙过高、便秘、头痛等等的情况,更有甚者,发展到晚期,会出现骨质疏松,肾功能下降等等严重的后果。
当然了,在我们的生活中,如果正常的饮食和作息的话,维生素D的摄入量基本上都是符合需求的,不必太过于担心自己摄入的维生素D过少。
一提到补钙的问题,很多人第一时间就想到喝牛奶和吃钙片。其实,并不是你吃了很多钙片就一定能补钙,关键是看身体能吸收的钙量。因为钙的吸收还需要其他物质的辅助,并不是我们吃进去多少钙片身体就能如数吸收。所以,对钙的吸收有协同作用的物质也起到很重要的作用,处在第一位的应该就是维生素D了。
这样晒一会儿 胜过吃钙片
我们从日常饮食中摄取的维生素D是很少的,而我们吃的传统中餐中含量更少。我们身体内的维生素D主要来源于阳光的照射,其中阳光照射的维D占比在90%左右,因此经常晒太阳很有必要。晒太阳不单单是走到阳光下随便晒一下就行了,晒太阳的时间、方式、和强度都有很大的讲究。
时机
当紫外线指数达到3时才能在我们体内合成维生素D,而且维D合成的最佳时间在上午十点和下午的两点钟。因为此时正是紫外线直射,同样也是日光浴的最佳时刻。
强度和时间
晒太阳虽好,还要注意晒太阳的时间和强度。因为过量的紫外线照射不仅会把皮肤晒黑,还会造成皮肤的老化,在一定程度上增加患上皮肤癌的概率。而且晒太阳也有很大的讲究,不同个体之间年龄、肤色都有差异,所以需要晒太阳的时间也是不同的。一般情况下,肤色较深和体形偏胖的人需要晒太阳的时间会比普通人长一些。
穿着
晒太阳时尽量穿得轻薄一些,因为皮肤暴露出来越多,身体内合成的维D含量也就相应地越多。所以,在环境允许的情况下可以穿得少一点。即使周围的温度很低,只要有阳光照射也不会感到很冷。
防护
我们在晒太阳时不能什么防护措施都不做,因为阳光中的紫外线可能会引发白内障。所以在晒太阳时最好戴上帽子和墨镜,可以很好的帮助我们遮住眼部的光线,避免阳光直射眼睛。
地点
可能有的时候室外的温度会比室内低,而且常常伴有一些大风,很多人不愿意到室外去感受太阳。于是,就选择拉开窗帘隔着窗户晒太阳。即使我们隔着玻璃也能感受到阳光的照射,但是玻璃会阻断紫外线,这种物质是合成维生素D的主要物质。如果呆在室内,就很难达到合成维D补钙的目的了。
看了上面的注意事项,你应该对晒太阳有了初步的了解。另外,我们在晒太阳时会出汗,可能会出现缺水的现象。所以,晒太阳的同时也不要忘了及时补水。
近年来,关于维生素D的研究层出不穷。举例来说,最近《科学报告》上发表了一篇关于新生儿的研究,结果显示,成年后患精神分裂症的几率比正常新生儿高44%。
“维生素D就像防护罩,缺少时会影响身体的防御能力,进而产生各种问题”,根据调查显示,近七成成年人缺乏维生素D,即使连日照充足的南部,维生素D浓度也未达标准,女性状况又比男性严重。
维生素D是一种重要的营养素。它的主要来源包括光和食物。负责帮助调节体内钙平衡,帮助钙吸收,使骨骼强壮,避免骨质疏松。如果缺乏,可能会和癌症、心血管疾病、糖尿病、忧郁症和免疫疾病等息息相关。
既然维生素D缺乏的问题那么严重,那么一般人在进行健检时,是不是需要加做维生素D的检测呢?
纵观目前各大医院的健检项目表,大约只要自费800-1000元不等,就能够抽血检测维生素D。不过,医师家医师指出,目前许多维生素D相关研究都还停留在小鼠阶段,除非是骨质疏松症的老年人,或是有慢性衰竭问题、肠道吸收不良的疾病、副甲状腺机能亢进、怀孕和哺乳妇女等,否则一般人不用特别进行维生素D的检查。
要知道,没有人知道什么叫“维生素D正常值”,也就是说,到底什么是最佳维生素D浓度,还没有达成共识,而精确的维生素D测量方法,也还在研发中。而且,目前的维生素D的测量方法,仍有很高的变异性,同一个血液样品,某一家医院测出“过低”,但另一家却检验出“正常”。
其实,与其做检查,不如从日常生活中提升自己的维生素D含量。日晒便是帮助人体合成维生素D的主要方式,蛋黄、牛奶、肝脏、鲔鱼、沙丁鱼等食物也含有维生素D,不过现代人常使用防晒产品,食物中的维生素D含量也不高,可以额外摄取适当的保健食品。
若是要使用额外补充的方式,欧盟标准建议每天可补充800-1000IU的维生素D。另外也要特别留意,过量的补充会有中毒的疑虑,像是异常口渴、眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频等等,都是维生素D中毒的现象。
作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师
今天要分享的是缺维生素D的危害、过量的反应以及适宜补充量。
1、骨骼系统:婴幼儿期缺乏,容易引起骨骼变软和弯曲变形;孕妇、乳母和老年人缺乏主要表现为骨质软化,容易变形;老年人缺乏表现为骨流失速率增快、骨折风险增加。
2、免疫系统:起到免疫抑制剂的作用,能够防止免疫系统的过度反应。缺乏维生素D可增加多发性硬化、乳腺癌、结肠癌、卵巢癌、前列浅癌的风险。
3、神经系统:根据最新研究发现,维生素D缺乏与帕金森病、抑郁症、老年痴呆症等神经系统疾病有关,充足的维生素D3可降低女性患老年痴呆症的风险。
4、内分泌系统:根据最新研究发现,维生素D缺乏与帕金森病、抑郁症、老年痴呆症、自闭症等神经系统疾病有关,充足的维生素D3可降低女性患老年痴呆症的风险。
5、心血管系统:维生素D缺乏,可增加罹患动脉粥样硬化、高血压、冠心病及心功能不全等的风险。
2011年《美国内分泌学会临床实践指南》指出:维生素D缺乏的标准为25羟维生素D低于20ng/ml,但对于维生素D缺乏的高危人群,维生素D3摄取的建议量必须达到30ng/ml以上。功能医学推荐的最佳指标是40-60ng/ml,癌症患者需要达到60-75ng/ml。
功能医学推荐为维生素D补充方法:
维生素D的使用:
通过膳食来源的维生素D一般不会引起中毒,也就是说天然的维生素D和食品级的天然维生素D补充剂一般不会引起中毒。而大剂量的化学维生素D和强化维生素D的奶制品有发生维生素D过量和中毒的可能。
最新的研究表明,成人每天5000 IU/d,或更高补充形式都没有任何不良影响。当我们暴露在阳光下,我们的皮肤制造的维生素D远远超过这个补充剂量,多余的可以被机体分解、排出,不会对机体造成危害。
维生素D缺乏普遍存在,需要补充维生素D,首选的为维生素D3补充剂。额外补充维生素D带来健康益处的同时也需要预防可能产生的不良风险。因此,在补充较大剂量维生素D防治维生素D缺乏和期望得到健康益处时,必须检测血清25(OH)D水平,并且考虑特殊人群、饮食、地区、季节等因素对维生素D合成、吸收和利用的影响。
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